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- Stargazer ★
- 2022/09/23(金) 19:41:18.74
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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html
ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。
「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。
なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。
大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg![]()
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568
関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663924379/
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- 407
- 2022/09/23(金) 20:16:53.70
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>>376
うちの県には、全国の医師が見学に来る皮膚科に特化したような個人開業の病院がある。東大の助教授とかも来るとか。
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- 408
- 2022/09/23(金) 20:17:03.40
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>>387
この前の台風の時に雨戸を開けて外を見たらブロック塀に猫が俺に背中を向けて座ってた
何らかのメッセージ性を感じたね
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- 409
- 2022/09/23(金) 20:17:12.19
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>>385
今回は手みたいだしな
本気なら届くでしょそのせいで進行が早かったのかも
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- 410
- 2022/09/23(金) 20:17:22.84
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この人前に情熱大陸出てたよね
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- 411
- 2022/09/23(金) 20:17:23.54
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猫キチは体にダニ、ノミ、シラミがうじゃうじゃ棲んでる
近寄るだけで移るから気をつけな
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- 412
- 2022/09/23(金) 20:17:24.47
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車に轢かれるよりは愛猫に噛まれて死ぬ方がいいかな
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- 413
- 2022/09/23(金) 20:17:31.56
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狂猫病？
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- 414
- 2022/09/23(金) 20:17:32.27
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>>396
どういう思想でそうなったんだよww
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- 415
- 2022/09/23(金) 20:17:32.51
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はしょう風にしてははやすぎ
はいけつ症とまちがえてない？
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- 416
- 2022/09/23(金) 20:17:35.55
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このぬこに噛まれたら死ぬ可能性がw
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- 417
- 2022/09/23(金) 20:17:37.21
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あー免疫落ちちゃってたか
免疫低下の原因を探らないとな
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- 418
- 2022/09/23(金) 20:17:37.40
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>>355
マジか！
無事だったからよかったけど、ガッツリ血が出るまで引っかかれたり、噛まれて穴があくぐらいなら、すぐに水で洗って、病院で破傷風打ってもらって、飲み薬とか出してもらうのがいいぞ
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- 419
- 2022/09/23(金) 20:17:41.57
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>>388
ある
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- 420
- 2022/09/23(金) 20:17:41.94
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ワクチンで死ぬよりペットのひっかきで死ぬほうが多いのに
反ワクチンってペットに対しておとなしいよね
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- 421
- 2022/09/23(金) 20:17:50.14
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オッサンって突然死も多いからな。
原因をはっきりしてくれんと。
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- 422
- 2022/09/23(金) 20:17:52.84
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>>408
男は背中で語るって言うしね
わかりあえたようで素敵
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- 423
- 2022/09/23(金) 20:17:54.31
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>>18
ﾌﾟｷﾞｬ――m9(^Д^)――!!
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- 424
- 2022/09/23(金) 20:17:57.16
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猫の歯はとんがってて刺さるからなぁ
あれで骨まで届いたら免疫が落ちてたらヤバいわな
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- 425
- 2022/09/23(金) 20:18:01.13
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閉店すんのかな
レシピ弟子に受け継いでるのかね
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- 426
- 2022/09/23(金) 20:18:02.26
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前に野良猫に本気で指を噛みつかれた時、指から手の甲に赤い線がたくさん浮き出てきて、それが枝を伸ばすように段々肩近くまで伸びていく症状が出たっけ
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- 427
- 2022/09/23(金) 20:18:10.61
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久々のワクチン案件だな
みづから免疫低下お疲れ様です！
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- 428
- 2022/09/23(金) 20:18:12.11
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毒猫？
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- 429
- 2022/09/23(金) 20:18:19.17
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>>5
直接の原因は猫に噛まれたことだが間接的にはワクチンが原因だな
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- 430
- 2022/09/23(金) 20:18:24.83
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どのくらい噛んだら人間が怒りだすかを子猫のうちに教えないとダメだもんな
子猫から飼えた猫と大きくなってから飼い始めた猫とでも違うだろうけど
痛みはあっても本気で噛まれたことないや
野良猫は絶対に触らない派です
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- 431
- 2022/09/23(金) 20:18:38.57
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>>372
ラーメン屋はちょっと特殊だからな
他の料理屋と違って基本、1種類（ラーメン）しか作らなくても成り立つし、
修行とか下積みとかなくても成功しちゃう人とかいるし
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- 432
- 2022/09/23(金) 20:18:40.45
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>>370
救急以外の初診はお断りする病院も増えてきてる
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- 433
- 2022/09/23(金) 20:18:40.89
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ワクチンのせい？
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- 434
- 2022/09/23(金) 20:18:44.76
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猫何匹飼ってたんだ？
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- 435
- 2022/09/23(金) 20:18:52.36
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飼い猫に手を噛まれるとはまさにこの事
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- 436
- 2022/09/23(金) 20:18:52.59
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これ犬なら殺処分だよな
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- 437
- 2022/09/23(金) 20:19:05.28
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>>37
飲み薬と塗り薬出てたみたいよ
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- 438
- 2022/09/23(金) 20:19:05.77
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>>427
みずから な
チョンか？
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- 439
- 2022/09/23(金) 20:19:09.94
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まあ生き物を飼う上ではこういうリスクは受け入れないとな
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- 440
- 2022/09/23(金) 20:19:14.05
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>>122
いやいや
2回打ったら同じだよ
免疫の検査いっとけよ
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- 441
- 2022/09/23(金) 20:19:17.93
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>>252
毎日通うわけないだろう。
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- 442
- 2022/09/23(金) 20:19:19.22
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加速する超過死亡！！
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- 443
- 2022/09/23(金) 20:19:30.86
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>>424
その通り
だから猫の方が感染リスク高い
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- 444
- 2022/09/23(金) 20:19:32.47
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まじか
実家の隣の猫に穴開くほど噛まれたことあったが、そんなことになるなら病院行くべきだったなあ
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- 445
- 2022/09/23(金) 20:19:32.80
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>>413
猫でも狂犬病って言う
でも日本国内はそもそも狂犬病ウイルス自体が野生以外に無いから多分それは無い
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- 446
- 2022/09/23(金) 20:19:41.73
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一つ星？雑魚では？
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- 447
- 2022/09/23(金) 20:19:41.83
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>>370
また値上がりするらしいです
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- 448
- 2022/09/23(金) 20:19:43.45
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>>1
猫は殺処分？
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- 449
- 2022/09/23(金) 20:19:47.23
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>>1
死因発表してくれまいか？
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- 450
- 2022/09/23(金) 20:20:01.08
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ペット飼うのもリスクやな
まさか死ぬとはこの人も思わんかったやろ
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- 451
- 2022/09/23(金) 20:20:03.07
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大したスレじゃないのに反ワクが無駄にスレ伸ばしてるな
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- 452
- 2022/09/23(金) 20:20:05.39
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>>405
来月から外国人押し寄せるから
風俗はサル痘の危険性大
猫の心配してる場合じゃない
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- 453
- 2022/09/23(金) 20:20:06.87
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>>314
救急外来に電話すればいい。
紹介料を紹介状代わりに請求されるだけだから。（大体、五千円ぐらいでこれには保険適用は当然ない）
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- 454
- 2022/09/23(金) 20:20:07.73
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>>438
ガチで言うと
自らな
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- 455
- 2022/09/23(金) 20:20:10.68
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猫禁止にすればいいだけなのになんだろう
いっぱい猫で人が死んでるのになんで猫を禁止にしないんだろ
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- 456
- 2022/09/23(金) 20:20:15.21
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>>449
病死だろw
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- 457
- 2022/09/23(金) 20:20:16.03
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家族がこの猫を飼い続けるのか興味深いところだな～
俺だったらどんだけ愛情あったとしても「猫だからしょうがない」なんてとても思えないしな
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