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- Stargazer ★
- 2022/09/23(金) 19:41:18.74
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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html
ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。
「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。
なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。
大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg![]()
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568
関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663924379/
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- 371
- 2022/09/23(金) 20:14:06.65
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>>5
まじで
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- 372
- 2022/09/23(金) 20:14:12.87
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>>293
申し訳ないが
刺青とか調理人なのに猫飼ってる時点で
詰んでるだと思うよ。
口に入れるものを扱うからちゃんとした
料理人は衛生管理や健康管理には神経質。
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- 373
- 2022/09/23(金) 20:14:16.71
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>>321
どこの病院だったかな。
皮膚科なら開業医も居るしな。
そもそも、猫に噛まれて皮膚科には行かないと思う
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- 374
- 2022/09/23(金) 20:14:19.81
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もう世界的にワク信なんて完全に少数派
ただのノイジーマイノリティ笑笑
遅発性だし今後こういった事例が増えていくだろうな
免疫破壊は本当恐ろしい…
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- 375
- 2022/09/23(金) 20:14:20.61
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猫に手でじゃれさせると引っ掻き傷だらけになるもんだから革手袋装備してじゃれさせたら本気噛みしてして手袋貫通して指に穴空いたことがある
あいつら噛む対象によって力調節してんだな…
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- 376
- 2022/09/23(金) 20:14:31.10
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個人的な感想だけど、皮膚科ってヤブ医者が多い気がする
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- 377
- 2022/09/23(金) 20:14:34.96
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猫ひっかき病か(・ω・)
学生時代に微生物学で教わって以来だな。
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- 378
- 2022/09/23(金) 20:14:40.86
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噛まれた時は傷を塞いじゃダメなんだよ
流水を掛けながら嫌というほど絞って血を出して傷口を開いて洗う
空気を好まない悪い菌が増えないように傷口を開いて様子を見て、
数日赤みや痒みが出なければ傷を閉じてよし
外科に行くタイミングは自分で死ぬほど洗浄してから
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- 379
- 2022/09/23(金) 20:14:41.13
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これってずっと秘匿されてきた事実だよな
昔からひっかき病で亡くなってきてたけど
なぜか隠されてきた
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- 380
- 2022/09/23(金) 20:14:43.85
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>>313
噛まれたことあるぞ
夜中にトイレから出たらそこにいて踏んでな……
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- 381
- 2022/09/23(金) 20:14:51.09
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まあ飼ってさえいなければ関係ないか
無闇に向こうから噛み付いてくるタイプの動物じゃなくて良かった
身近に居すぎる
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- 382
- 2022/09/23(金) 20:14:53.76
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ワクチンスレの住人が来てるなら
例の縦読みコピペよろ
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- 383
- 2022/09/23(金) 20:14:56.31
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皮膚科ってやる気のない人が多いんだっけ？
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- 384
- 2022/09/23(金) 20:14:59.37
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>>338
結構色々ある
・パスツレラ症
・猫引っ掻き病
・破傷風
・狂犬病
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- 385
- 2022/09/23(金) 20:15:09.18
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猫が本気で指を噛んだら骨まで届くのか
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- 386
- 2022/09/23(金) 20:15:11.61
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ぬこは殺処分でつか？
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- 387
- 2022/09/23(金) 20:15:26.42
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ネコは心を見る
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- 388
- 2022/09/23(金) 20:15:43.65
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猫に引っ掻かれただけで死ぬなんて虚弱体質かよｗｗ
そんなバカな話あるか
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- 389
- 2022/09/23(金) 20:15:50.52
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抗生剤は打つ前にアレルギーチェックするよ
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- 390
- 2022/09/23(金) 20:15:59.41
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猫に嫌わたら終わり
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- 391
- 2022/09/23(金) 20:16:02.93
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毎年多くの人間がペットのひっかきで亡くなってるのに
なぜか隠されてきたよな
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- 392
- 2022/09/23(金) 20:16:04.90
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>>328
うちはしっぽ触ると本気噛みすることあったな
その後我に返ってペロペロ舐めに来るｗ
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- 393
- 2022/09/23(金) 20:16:05.53
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おわあおわああ
うちの主人は死にました
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- 394
- 2022/09/23(金) 20:16:08.55
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>>383
整形外来、皮膚科で食えなくなると内科をやろうかなって気になるらしい。
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- 395
- 2022/09/23(金) 20:16:10.25
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>>385
髄膜炎……
激症型パスツレラ症でほぼ確定かな
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- 396
- 2022/09/23(金) 20:16:13.56
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Twitter見たけど、別に猫が原因って限らないのか。
自殺の線もあるかもね。
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- 397
- 2022/09/23(金) 20:16:15.89
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こんなの完全に医者のミスか、職務怠慢でしかないよ。
とりあえず薬出しときますよ、
これで様子見てください。
難治性の疾患が疑われる時は、血液検査の結果聞きに来た時、紹介状を書くが、その自治体の医師会病院宛なら、もう殆んど逃げてるよ。
大手総合病院や大学病院には、そこから紹介状を発行させる為だ。
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- 398
- 2022/09/23(金) 20:16:20.00
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ワクチンやろ？
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- 399
- 2022/09/23(金) 20:16:21.86
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これは臭うな…
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- 400
- 2022/09/23(金) 20:16:28.10
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>>348
すべての可能性疑ったら
治療も検査もキリがないからな。
自分の身は自分で守るしかないだよな。
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- 401
- 2022/09/23(金) 20:16:33.59
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ワクチン信者が他に原因を見つけようと必死だね～ｗｗｗ
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- 402
- 2022/09/23(金) 20:16:34.61
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>>292
動物に噛まれたら救急外来
わかってない人大杉
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- 403
- 2022/09/23(金) 20:16:35.57
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飼ってるやつでさえこの程度の知識って普通にやべーな
もっと広めないと飼ってないやつだったら病院すら行かなそう
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- 404
- 2022/09/23(金) 20:16:40.34
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>>375
人間の顔見て調整してるよねｗ
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- 405
- 2022/09/23(金) 20:16:47.26
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心配だな
ソープ嬢のオキニが猫を3匹飼ってるんだがコロナワクチンも2回接種したそうなんだ
いずれ俺と結婚して欲しいし子供も欲しいし末長く幸せに過ごしたいのにワク猫コンボマジヤバいじゃん
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- 406
- 2022/09/23(金) 20:16:48.49
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店主の痩せ方見ると持病有ったんじゃね？
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- 407
- 2022/09/23(金) 20:16:53.70
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>>376
うちの県には、全国の医師が見学に来る皮膚科に特化したような個人開業の病院がある。東大の助教授とかも来るとか。
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- 408
- 2022/09/23(金) 20:17:03.40
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>>387
この前の台風の時に雨戸を開けて外を見たらブロック塀に猫が俺に背中を向けて座ってた
何らかのメッセージ性を感じたね
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- 409
- 2022/09/23(金) 20:17:12.19
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>>385
今回は手みたいだしな
本気なら届くでしょそのせいで進行が早かったのかも
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- 410
- 2022/09/23(金) 20:17:22.84
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この人前に情熱大陸出てたよね
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- 411
- 2022/09/23(金) 20:17:23.54
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猫キチは体にダニ、ノミ、シラミがうじゃうじゃ棲んでる
近寄るだけで移るから気をつけな
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- 412
- 2022/09/23(金) 20:17:24.47
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車に轢かれるよりは愛猫に噛まれて死ぬ方がいいかな
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- 413
- 2022/09/23(金) 20:17:31.56
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狂猫病？
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- 414
- 2022/09/23(金) 20:17:32.27
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>>396
どういう思想でそうなったんだよww
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- 415
- 2022/09/23(金) 20:17:32.51
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はしょう風にしてははやすぎ
はいけつ症とまちがえてない？
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- 416
- 2022/09/23(金) 20:17:35.55
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このぬこに噛まれたら死ぬ可能性がw
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- 2022/09/23(金) 20:17:37.21
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あー免疫落ちちゃってたか
免疫低下の原因を探らないとな
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- 2022/09/23(金) 20:17:37.40
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>>355
マジか！
無事だったからよかったけど、ガッツリ血が出るまで引っかかれたり、噛まれて穴があくぐらいなら、すぐに水で洗って、病院で破傷風打ってもらって、飲み薬とか出してもらうのがいいぞ
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- 2022/09/23(金) 20:17:41.57
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>>388
ある
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- 2022/09/23(金) 20:17:41.94
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ワクチンで死ぬよりペットのひっかきで死ぬほうが多いのに
反ワクチンってペットに対しておとなしいよね
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- 421
- 2022/09/23(金) 20:17:50.14
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オッサンって突然死も多いからな。
原因をはっきりしてくれんと。
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