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  • 2022/09/23(金) 18:12:59.89
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg

http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663920060/
(deleted an unsolicited ad)

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  • 2022/09/23(金) 19:29:21.47
>>23
ガイジ

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  • 2022/09/23(金) 19:29:34.43
>>889
猫は爪が引っかかってパニックになってることあるよ

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  • 2022/09/23(金) 19:29:55.88
>>877
犬はウイルス関係なく噛み殺せるから…

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  • 2022/09/23(金) 19:29:58.86
>>843
若くてアレルギー、糖尿病や内臓疾患、高血圧なんか抱えて無くても
睡眠不足や疲労で免疫落ちて、普段や普通の人
だったら大丈夫でも落とし穴的に敗血症や
感染症で死ぬことはある。

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  • 2022/09/23(金) 19:30:01.62
>>894
ジャップということはチョッパリか
つまりサタン

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  • 2022/09/23(金) 19:30:04.08
皮膚科なんか行くからだよ
皮膚科専門の町医者は適当な医者ばっかり

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  • 2022/09/23(金) 19:30:07.03
>>876
フロントラインしてますか❔❓

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  • 2022/09/23(金) 19:30:35.46
答えはあれ一択かな
遅効性だから本番はこれからなのが恐ろしい
まだ自覚症状が出てない人が大半だろうな

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  • 2022/09/23(金) 19:30:36.85
ホリエモンの一万円ラーメンとどっちが美味いのかな

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  • 2022/09/23(金) 19:30:58.86
>>9
あー、ワクチンね

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  • 2022/09/23(金) 19:31:05.59
飼い猫に本気で噛まれるとか普段の扱いに問題があるとしか思えない

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  • 2022/09/23(金) 19:31:10.42
犬はマムシに噛まれても死なんねや

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  • 2022/09/23(金) 19:31:18.36
え?ワクチンが原因なん?
おいおいこえーよ?

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  • 2022/09/23(金) 19:31:25.78
噛まれた事あるけど死ぬ事があるとは思わなかった 猫怖い

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  • 2022/09/23(金) 19:31:33.29
不必要に口に手を持っていくなよ

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  • 2022/09/23(金) 19:31:38.08
>>812
コンクールってドラッグストアで売ってないね
ネットで買ってる

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  • 2022/09/23(金) 19:31:41.05
庭にイタチが遊びに来たとき、飼い猫の全身の毛が逆立って迫力があったな 

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  • 2022/09/23(金) 19:31:51.41
>>759
免疫弱ってる人なら自分の皮膚にいる黄色ブドウ球菌でもなるんじゃね

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  • 2022/09/23(金) 19:32:04.55
40なら老化だよ

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  • 2022/09/23(金) 19:32:19.07
>>850
猫同士のケンカ仲裁すると本気で噛まれるよ

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  • 2022/09/23(金) 19:32:42.41
>>918
初老だからな

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  • 2022/09/23(金) 19:32:42.78
容疑者の猫は警察署で取り調べ受けてるの?

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  • 2022/09/23(金) 19:32:47.81
猫って本気で噛む?
甘噛みはよくするけど
ちょっと心配になってきた

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  • 2022/09/23(金) 19:32:58.84
>>915
ドラッグストアでいつも買ってる。洗浄力最強らしいよ。

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  • 2022/09/23(金) 19:33:05.39
>>9
ワクチンが関係してるならこれから似たケースが増えてくるはず
似たケースが増えないならまれなケースかな
増えたらTwitterで話題になるよ

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  • 2022/09/23(金) 19:33:05.81
ウチの猫、時々は軽く噛まれたけど良い思い出しかないなあ
さいごはクルマにひかれて死んじゃったけど

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  • 2022/09/23(金) 19:33:07.11
宝くじの一等に当たるような確率

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  • 2022/09/23(金) 19:33:17.26
猫アレルギーか
あんなもん飼うもんじゃないな

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  • 2022/09/23(金) 19:33:27.43
個人的には猛禽類を室内飼いとか
虐待以外の何物でもないんだけどね。

猛禽類の行動半径はとても広いからね、
鷹匠みたいにこまめに飛行訓練で
飛ばしてないとストレス溜まるよ。

フクロウ飼いとか虐待そのものであり、
あれで心が痛まないのが不思議でしょうがない。

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  • 2022/09/23(金) 19:33:35.63
ねこちゃんも反省してるようだし
許してやったらどうや?

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  • 2022/09/23(金) 19:33:35.88
松島トモ子ならただのかすり傷で済んでたな

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  • 2022/09/23(金) 19:33:47.69
猫って毒あるの(´・ω・`)

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  • 2022/09/23(金) 19:33:52.91
蜂窩織炎かな

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  • 2022/09/23(金) 19:33:56.78
>>812
アマプラって見る

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  • 934
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  • 2022/09/23(金) 19:33:56.80
もう危険動物は、野生家畜問わずすべて殺処分でいい

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  • 2022/09/23(金) 19:34:01.07
>>929
たぶん保健所行きやろ

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  • 2022/09/23(金) 19:34:15.46
猫にちんこをザラザラ舌で舐めさせてた事あるけど、病気にならなくて良かった

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  • 937
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  • 2022/09/23(金) 19:34:17.88
日本はナウシカのせいで噛まれても我慢するのが美徳でそうすると慣れてペロペロみたいになっている!

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  • 2022/09/23(金) 19:34:20.06
>>922
最も危険なのは爪やで
愛があれば爪は出さんが

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  • 939
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  • 2022/09/23(金) 19:34:23.36
自由に外行かせてたからなあ。昔だし

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  • 2022/09/23(金) 19:34:27.34
>>831
噛まれる心配の無い熱帯魚が良いね

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  • 2022/09/23(金) 19:34:48.38
俺はよく飼い猫に本気噛みされたよ
血だらけミミズ腫れがすごかった
ネズミやらゴキやらイタチやらとバトルしてくるネコだった

でも、俺は死んでない
結局は 運 や

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  • 2022/09/23(金) 19:34:49.55
>>933
怪我したとき用にイソジンの消毒液もいいよ。

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  • 2022/09/23(金) 19:35:09.26
>>940
ピラニアのふぇらは最高やねんな

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  • 944
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  • 2022/09/23(金) 19:35:21.73
猫ひっかき病の病原体は、バルトネラ科(the family Bartonellaceae )バルトネラ属(the genus Bartonella )に属するバルトネラ-ヘンセレ(Bartonella henselae )という細菌です。なお、少ないですが、同じくバルトネラ科バルトネラ属に属するBartonella clarridgeiae という細菌も猫ひっかき病の病原体となることがあります。バルトネラ-ヘンセレ(Bartonella henselae )は猫に感染していることが多いですが、犬が感染することもあり、犬から人間が感染したと思われる例もあります。

丸山らは、日本全国の690頭の猫について調査し、その7.2%(50頭)の猫がバルトネラ(Bartonella )属菌を保菌していたこと、3歳以下の猫で保菌率が高いこと、南の地方や都市部で保菌率が高いことなどを明らかにしています(参考文献2)。

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  • 2022/09/23(金) 19:35:21.83
>>935
個々のお前らなら家族とか抜かすのに処分するのw

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  • 2022/09/23(金) 19:35:36.16
>>897
歯周病っていう時点で
毛細血管に血や酸素が通ってないっていうこと。
糖尿とか内臓疾患の気があって
免疫力が弱ってる証明だよ。

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  • 2022/09/23(金) 19:35:39.24
>>931
菌まみれのネズミくわえたりしてる

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  • 2022/09/23(金) 19:35:39.29
引っ掻かれて時々ミミズ腫れなったなあ。三日くらいで治ったけど

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  • 2022/09/23(金) 19:35:39.43
>>942
もしや医療関係者やろ?

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  • 2022/09/23(金) 19:35:41.04
>>922
うちのは普段はおとなしいけど窓の外にノラが現れたら豹変する
暴れまくって窓閉めようと近づくとガブられて病院送り

フリックラーニング
フリックラーニング
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