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- Stargazer ★
- 2022/09/23(金) 18:12:59.89
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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html
ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。
「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。
なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。
大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg![]()
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568
関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663920060/
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- 835
- 2022/09/23(金) 19:21:12.64
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医者に行っても助からんて怖いな
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- 836
- 2022/09/23(金) 19:21:17.28
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>>822
動物や虫に噛まれたら病院に行くだろうというのが常識だよ
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- 837
- 2022/09/23(金) 19:21:21.04
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猫神に噛まれたのが死因とは限らんと思うが
色々とマイナスの条件数が揃ったんかな？
合掌 そのラーメン食べられなくて悔いあり
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- 838
- 2022/09/23(金) 19:21:21.81
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反ワクゴキブリ収容所まだぁ？
反ワクはロシア兵として売り飛ばしちまえ。
日本に要らねぇ！
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- 839
- 2022/09/23(金) 19:21:22.52
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>>370
絵じゃん
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- 840
- 2022/09/23(金) 19:21:36.94
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>>183
43で寿命かぁ…
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- 841
- 2022/09/23(金) 19:21:46.89
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猫こわ…
やっぱ犬だわ
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- 842
- 2022/09/23(金) 19:22:05.19
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狂猫病ちゃうか！？
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- 843
- 2022/09/23(金) 19:22:10.52
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そもそもにおいて免疫下がる何か疾患患ってたんだろう
あとは猫はガブ噛みは余程のことないとしないから
噛まれる何かをしでかしていたのだろう
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- 844
- 2022/09/23(金) 19:22:15.47
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まだまだ若い働き盛りの現役世代が
ワクチンのせいで高齢者並みに免疫が弱っていて
今までなら大した症状が出なかった病気や怪我で
これからは苦しむ事が多くなるかもね
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- 845
- 2022/09/23(金) 19:22:26.54
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飼い猫なのにこんなヤバい菌持ってんの？
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- 846
- 2022/09/23(金) 19:22:37.11
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そういや、ゴキを退治してくれてるから変な菌は持ってるかもしれない。
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- 847
- 2022/09/23(金) 19:22:40.12
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本人の画像見たけど、猫うんぬんより元から痩せてていかにも不健康そうな感じ。
ラーメン屋って早死にが多いからな。
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- 848
- 2022/09/23(金) 19:22:40.95
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こえー
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- 849
- 2022/09/23(金) 19:22:54.51
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弟子が猫を出汁に取った敵討ちラーメンを作って店の名前は「誉」(´・ω・｀)誉でも食ってろ
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- 850
- 2022/09/23(金) 19:23:05.39
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だよな猫が本気で噛むとかありえないけど虐待してたんじゃないか？
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- 851
- 2022/09/23(金) 19:23:05.90
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動物に噛まれて皮膚科に行く感覚わからん
感染症で稀に悪化するのは飼ってない自分も知ってるレベルだがこのかたは知らんかったのかな合掌
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- 852
- 2022/09/23(金) 19:23:09.28
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前例ないんか？
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- 853
- 2022/09/23(金) 19:23:11.90
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>>750
うちの猫は甘噛みしたらペロペロ舐めてくれる優しい猫だった
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- 854
- 2022/09/23(金) 19:23:15.80
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刺青してたのがよくなかったのでは
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- 855
- 2022/09/23(金) 19:23:28.66
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反ワクは知能がないっていってるようなもんだからな
現実社会でいたらさけるわ
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- 856
- 2022/09/23(金) 19:23:30.53
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まあ、ワクチンによる免疫低下の可能性は
このケースでは低いんじゃないの？
免疫力低下だったら
重症化も早かったはずだしね。
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- 857
- 2022/09/23(金) 19:23:36.24
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自己治癒力の絆創膏とかあれも誤解の原因だと思うよ。病院行ったら消毒されるもの。
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- 858
- 2022/09/23(金) 19:23:40.99
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>>832
本当これだよな
この店外国人も食べに来てる
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- 859
- 2022/09/23(金) 19:23:45.57
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前も猫に噛まれておばあさん死んでたよな
害獣やんけ
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- 860
- 2022/09/23(金) 19:23:49.24
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それでも犬のほうが怖いが
猫は動画だけやな…
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- 861
- 2022/09/23(金) 19:23:54.23
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猫飼いは多頭で飼うルールでもあるんかってくらい何匹も飼ってるよね。
あれは何なんだ。
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- 862
- 2022/09/23(金) 19:24:01.24
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あとバカ犬好きの低脳ノータリンはバカ犬の方が人を殺してる数は多いという事実を頭に叩き込んでおけボケ
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- 863
- 2022/09/23(金) 19:24:01.83
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飼主に懐く知能もない獣なんかとよく寝食共にできるな
知らんおっさんとルームシェアするほうがまし真面目に尊敬できるわ
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- 864
- 2022/09/23(金) 19:24:08.14
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>>820
自己責任っていうことになるのかね？
猫に噛まれたぐらいなら皮膚科の町医者だと
様子見？
それとも念のために違う病院に紹介状書いて
血液検査するのか？
まーどっちにしても担当した病院、医師は
眠れないだろうな。
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- 865
- 2022/09/23(金) 19:24:09.14
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>>840
後厄やろ
体調が落ちる年齢
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- 866
- 2022/09/23(金) 19:24:27.77
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>>843
可愛がってたら手加減するとは思うが野生猫を引き取ればあるかも知らん
ソレ
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- 867
- 2022/09/23(金) 19:24:44.28
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甘噛しかしないし舐めるだけだよ
そしてゴロゴロ
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- 868
- 2022/09/23(金) 19:24:44.90
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母親が噛まれて手術して手が前より動かなくなったって困ってたな
美容師だから尚更
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- 869
- 2022/09/23(金) 19:25:15.76
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>>36
3回打ってたのは事実なんでしょ
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- 870
- 2022/09/23(金) 19:25:25.39
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>>825
うちの旦那は触られるのが苦手な子の尻尾や手足を寝てる時に触って噛まれてる
もう1頭の触られ好きはどこ触っても怒らないから性格かしらね
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- 871
- 2022/09/23(金) 19:25:26.14
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>>866
野良猫程引き取って可愛がれば大人しくなる猫いねーから
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- 872
- 2022/09/23(金) 19:25:57.32
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猫ひっかき病について
猫ひっかき病(cat scratch disease: CSD)は、バルトネラ-ヘンセレ(Bartonella henselae )という細菌による人間と猫との共通感染症です。猫にひっかかれたり、咬まれたりすることで人間が感染することが多いです。特に、子猫にひっかかれての感染が多いです。
猫や犬に咬まれて感染することがある微生物は、バルトネラ-ヘンセレ(Bartonella henselae )だけではありません。パスツレラ菌や黄色ブドウ球菌(Staphylococcus aureus )が多く、他にも、連鎖球菌、コリネバクテリウム、Eikenella corrodens 、カプノサイトファーガ-カニモルサス(Capnocytophaga canimorsus )など多数あります。破傷風や狂犬病の心配もあります。カプノサイトファーガ-カニモルサス感染症の重症例などでは死亡例も報告されていますが、受傷時に早急に医療機関を受診して消毒や抗生物質の投与等を受けていれば重症化しなかった可能性もあります。
医者が無知だったと思われる
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- 873
- 2022/09/23(金) 19:25:58.05
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近所のバァさん、猫は怖いでなーって言ってたけど本当だったのか
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- 874
- 2022/09/23(金) 19:26:07.75
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ここのラーメン屋本当に美味かったからもったいねえな
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- 875
- 2022/09/23(金) 19:26:13.55
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>>825
腕に抱きついてくる→手を舐める→大興奮→噛む
このパターン多いな。
去勢してるオスなので偶に興奮のスイッチ入る。
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- 876
- 2022/09/23(金) 19:26:22.62
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マダニのあれなのか
そこそこある死亡率で薬無いのは怖いわなぁ……
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- 877
- 2022/09/23(金) 19:26:24.36
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猫ヤバいな
犬に噛まれてウイルスで亡くなるって狂犬病しか聞いたことないし国内ではほぼ無いのに
猫だとよくあることなのか？狂猫病？とか名前つけて注意喚起したほうがいいよな
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- 878
- 2022/09/23(金) 19:26:36.06
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人間含む動物の歯の周りにはあれやこれやと抗生剤の利きにくい嫌気性菌などが住み着いているので
噛みつきで感染を受けてしまうと非常にめんどくさい。 腫れている様なら抗生剤点滴をしつこく受ける位しないと。
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- 879
- 2022/09/23(金) 19:26:38.59
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>>737
あるんじゃない？
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- 880
- 2022/09/23(金) 19:26:51.18
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ぴぎゃあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
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- 881
- 2022/09/23(金) 19:26:57.13
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>>872
＞猫や犬に咬まれて感染することがある微生物は
犬のことも書いてるだろ
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- 882
- 2022/09/23(金) 19:26:58.24
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何かに嵌まったりして荒ぶってるときに助けようとすると噛まれたりする
飼ってる人は気をつけてほしい
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- 883
- 2022/09/23(金) 19:27:03.19
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ぴぎゃあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
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- 2022/09/23(金) 19:27:11.72
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>>855
モンタニエ氏がこうかもしれないと述べただけで、彼を人格否定までしてた連中こそが科学者に非ず
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- 2022/09/23(金) 19:27:13.27
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ぴぎゃあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
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- 886
- 2022/09/23(金) 19:27:19.24
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猫の機嫌が悪い時に、かまいすぎてガブリ
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