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  • 2022/09/23(金) 18:12:59.89
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg

http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663920060/
(deleted an unsolicited ad)

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  • 2022/09/23(金) 19:12:45.80
>>739
猫による。

どんなに怖くても爪を出せない優しい猫もいる。

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  • 751
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  • 2022/09/23(金) 19:12:48.02
>>717
そんなのわからんだろ
お前は猫の心理がわかるのか

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  • 752
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  • 2022/09/23(金) 19:12:52.61
ワクチンとか関係ねえわ
死んだ話は初耳レベルだが
猫にかまれると最悪寝たきりもあるとかは
良く聞く話だし
まぁ、運が悪すぎたのは確かだな

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  • 2022/09/23(金) 19:13:03.24
毒猫…

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  • 2022/09/23(金) 19:13:06.07
ワクチン打ちまくって免疫低下しているから
この冬はアホみたいに風邪とインフルエンザが流行りそう

既に地方ではコロナではなくて
インフルエンザで学級閉鎖した所が
ポツポツ出てきているんだよな

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  • 2022/09/23(金) 19:13:09.06
今時、日本で猫に噛まれた事で死ぬ人とか居るんだね。
ワクチンや薬が不足してるアフリカや東南アジア奥地でもあるまいし。

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  • 2022/09/23(金) 19:13:12.86
>>744
俺のかかりつけ医は毎日通院しろ言ってくるよ。

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  • 2022/09/23(金) 19:13:13.57
わんこ(わんわんお!わんわんお!今日もご主人様の顔ペロペロするお!

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  • 2022/09/23(金) 19:13:14.46
>>747
人間でも臭うって言うもんな
薬品臭いんだっけ?

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  • 759
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  • 2022/09/23(金) 19:13:16.29
猫の菌でそこまで酷い状態になったって事か?
ただ猫に噛まれただけでも運が悪いと死に至るのか

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  • 760
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  • 2022/09/23(金) 19:13:25.95
>>705
おめでとうございます

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  • 2022/09/23(金) 19:14:06.97
症状はあり得るものだとすれば、運が無かったってことか。
ここまで騒ぐことかね。

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  • 2022/09/23(金) 19:14:21.97
お前らって猫は神wとか抜かしてなかったけ

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  • 2022/09/23(金) 19:14:24.38
>>746
ケツアナ確定か

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  • 2022/09/23(金) 19:14:31.05
>>663
横だけど
餌食べてる途中に餌箱に手を入れる
唸ったり噛む犬は素人は躾むり。

何もしない犬は、成犬になってもおとなしい

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  • 765
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  • 2022/09/23(金) 19:14:33.11
外飼だったのかね

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  • 2022/09/23(金) 19:14:35.03
恐らく年間で人間を最も殺してるペットは犬だろうけど
最も病院送りにしてるのは猫だと思う
噛んで引っ掻いて化膿とかで

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  • 767
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  • 2022/09/23(金) 19:14:49.03
ええ、本当に猫が原因なの…?
なんか別の病気とかをぼやかしてたりしない?

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  • 768
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  • 2022/09/23(金) 19:14:51.84
>>759
運が悪いとね。
別にこの人が特別何かあったわけでもこの人の行った病院が特別ヤブだったわけでもない。

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  • 2022/09/23(金) 19:14:57.43
うちもぬこ飼ってて興奮するとガブられる
このガブりがヤバくて母縫うこと3回
俺足の甲腫れる事2回
二人とも何度も病院送りにされてめでたくぬこ好きからぬこ普通にランクダウンできた
でもワクチン前だったからか死ぬことはなかったよ

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  • 770
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  • 2022/09/23(金) 19:15:06.67
俺も別れた嫁に喧嘩で引っ掻かれた時、バイ菌入って手がめちゃくちゃ膿んだわ

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  • 2022/09/23(金) 19:15:08.94
>>576
パスツレラ・ムルトシダ

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  • 2022/09/23(金) 19:15:13.49
猫弄くり倒した手でラーメン作んな

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  • 2022/09/23(金) 19:15:19.97
刺青なんかするからだよ

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  • 2022/09/23(金) 19:15:25.36
運が悪かっただけさ
C'est la vie

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  • 2022/09/23(金) 19:15:31.31
>>4
グロ

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  • 2022/09/23(金) 19:15:32.13
>>712
お前のレス数で不安なのがよくわかるw
お前免疫ガタ落ちだからがん検診行ってこいよw

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  • 777
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  • 2022/09/23(金) 19:15:38.26
え、巣鴨の?

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  • 2022/09/23(金) 19:15:38.68
そのうち一度くらいは行ってみようと思ってたから残念だわ
激ヤセしたって話だし糖尿病かなんかあったのかもな

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  • 779
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  • 2022/09/23(金) 19:15:39.28
キチガイ生物を飼ったほうが悪い

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  • 2022/09/23(金) 19:15:51.99
>>344
大変だなぁ
ID:9rNJ2ofu0みたいな人に同情されて…
あなたもID:9rNJ2ofu0に近い感情あるのかな?

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  • 781
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  • 2022/09/23(金) 19:15:55.24
猫は行動半径はそんなに広くはないが、
社会性のある動物だし放し飼いが基本ですね。

室内から出さないように飼うなら
こまめに餌と水を与えるのが絶対条件です。

この飼い主も長時間猫を室内に監禁して
放置してたんじゃないの?

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  • 782
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  • 2022/09/23(金) 19:15:57.27
>>511
美猫

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  • 783
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  • 2022/09/23(金) 19:16:09.64
ワク信って蚊に刺されても死んじゃうってほんと?

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  • 784
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  • 2022/09/23(金) 19:16:11.36
猫は好きだけど飼わずにyoutubeで見るだけにする

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  • 785
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  • 2022/09/23(金) 19:16:12.93
猫って転くら行動ってやつで噛むことが多いと聞いたことがあるな
ストレス発散するらしい

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  • 786
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  • 2022/09/23(金) 19:16:16.67
人生どうなるかわからんな
そして全国の猫飼いはびびってるだろうなw

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  • 787
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  • 2022/09/23(金) 19:16:26.40
猫に噛まれたのが原因なの?
怖すぎ

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  • 788
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  • 2022/09/23(金) 19:16:30.42
>>1
地味に17-18の営業がトドメだった感じやな

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  • 789
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  • 2022/09/23(金) 19:16:40.10
>>764
なるほど、食い物の恨みか

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  • 790
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  • 2022/09/23(金) 19:16:41.96
死因:猫死

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  • 791
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  • 2022/09/23(金) 19:16:43.73
>>744
それはやぶでは
動物にかまれたときは感染症疑って検査するぞ

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  • 792
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  • 2022/09/23(金) 19:16:49.28
>>761
運が無かったというより菌に打ち勝てる免疫力が無かった

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  • 793
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  • 2022/09/23(金) 19:16:52.53
ペットがいる人は噛まれなくても、ペットの歯が当たって傷つくことがあるだろう。
その時はすぐに水で洗い流して、血を少し出すようにして菌などを体から排除してください。
もちろん蛇とかから噛まれた時用の器具を持っている人はそれを使ってもいいし、口で吸い出してやってもいい(その時は終わったら十分に口をすすぐこと)
その後にすぐに病院へ行って「動物にかまれた!」とちゃんと言ってください。
普通の医師ならその危険性はわかるはずです。

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  • 794
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  • 2022/09/23(金) 19:16:55.91
>>765
室内飼いの猫をずっと室内で世帯をつなげても猫の口腔内にある病原菌やウイルスをゼロにすることはできないよ。
それは人間も同じ。
一日何回もしっかり歯磨きしている人だって口内には病原菌やウイルスがある。

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  • 795
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  • 2022/09/23(金) 19:17:10.44
>>763
やっぱけつあな確定だよな

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  • 796
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  • 2022/09/23(金) 19:17:17.37
>>785
甘咬みレベルならしょっちゅうだな…
あとレジ袋をずっとベロベロ舐めるのも好きだな

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  • 797
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  • 2022/09/23(金) 19:17:37.25
>>772
オナニーした手はいいのけ
万個に突っ込んでぐりぐりした指とかいいのけ

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  • 798
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  • 2022/09/23(金) 19:17:46.62
>>767
マジで猫にかまれた傷が原因だろう
猫にかまれてバイキン入ると
最悪寝たきりもあるとは良く聞く話

↑意外にこういう話を知らない人もいるのよな

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  • 799
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  • 2022/09/23(金) 19:17:48.52
コロナワクチン打ったら猫に噛まれるのも
心配しなきゃならんようになるんか

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  • 800
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  • 2022/09/23(金) 19:17:52.72
んでラーメンは旨かったの?

フリックラーニング
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