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- BFU ★
- 2021/01/14(木) 20:14:39.74
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https://www.afpbb.com/articles/-/3326301?act=all
欧州連合（EU）の欧州食品安全機関（EFSA）は13日、乾燥ミールワーム（チャイロコメノゴミムシダマシの幼虫）について、人間が消費しても安全との判断を下した。
イタリアを拠点とするEFSAの決定は、EU加盟27か国における販売に向けた予備段階となる。
フランスの昆虫食企業マイクロニュートリス（Micronutris）が、今回の申請を行った。EFSAが昆虫食製品の申請に対し、リスク評価を完了し判断を下したのは今回が初めて。
EFSAはミールワームについて、「乾燥したものまたは粉末状で」安全に食べられると評価した。主成分はたんぱく質、脂質、食物繊維だと指摘している。ただ、アレルギーについてはさらなる調査が必要だと警告している。
EFSAはミールワーム以外に、コオロギやバッタなどの昆虫食の評価も行う予定。
アフリカ、アジア、中南米で約20億人が、約1000種の昆虫を食べていると推測されている。EU加盟国でも昆虫を食べている国が少数ながら存在するが、飼料としている国が多い。
昆虫食はたんぱく質の持続的供給源となり、急速に市場が拡大すると期待されている。昆虫食業界は、昆虫を基にした製品は欧州市場で今後数年のうちに急成長し、生産量は2030年までに26万トンに達すると見込んでいる。
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- 21
- 2021/01/14(木) 20:22:31.69
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ファーブルさん曰くカミキリムシの幼虫が美味いらしい
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- 22
- 2021/01/14(木) 20:22:31.99
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>>12
蜂の子は美味いらしいけど大量生産できなきゃ肉より安くはならんよな
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- 23
- 2021/01/14(木) 20:23:00.09
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>>1
中国人が和牛食って日本人はバッタ食ってる近未来
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- 24
- 2021/01/14(木) 20:23:00.84
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おれは、海老でいいや
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- 25
- 2021/01/14(木) 20:23:22.53
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>>18
コオロギやバッタは廃棄野菜の有効な再利用法になるんじゃないか？と研究されてるそうな
ちょっと前に話題になったキャベツウニと同じ発想だな
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- 26
- 2021/01/14(木) 20:23:28.74
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プロテインの代わりに粉末バッタはたんぱく質の含有量からしても良いかなって思うけど高いな
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- 27
- 2021/01/14(木) 20:24:48.01
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おいしいのは「蚕」
そら豆味
まじ、おいしい
食える、じゃなくて、おいしい
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- 28
- 2021/01/14(木) 20:25:33.82
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>>21
カミキリムシは言うほど繁殖性高くないからすぐ絶滅するだろうね
上手いもんは総じてそんなもんなんや
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- 29
- 2021/01/14(木) 20:25:34.96
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絹まで取れる蚕蛹って最強じゃね？
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- 30
- 2021/01/14(木) 20:26:21.85
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虫食い人種・長野県民
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- 31
- 2021/01/14(木) 20:28:11.07
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>>29
実は蚕の原種はよくわかってないというミステリー
一応候補はあるらしいんだが、あそこまで人類に適合した昆虫がどうして生まれてしまったのかはマジで謎
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- 32
- 2021/01/14(木) 20:28:12.26
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虫でもいいから飯食いたい
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- 33
- 2021/01/14(木) 20:28:19.75
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もっと豆食ったほうがいい
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- 34
- 2021/01/14(木) 20:28:28.64
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ハイ プロテイン
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- 35
- 2021/01/14(木) 20:28:59.64
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植物性のプロテイン効くやつが羨ましい。おれは全くダメだった。
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- 36
- 2021/01/14(木) 20:29:06.27
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>>7
今現在
昆虫食の方が高額だろ
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- 37
- 2021/01/14(木) 20:29:08.05
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蛋白質の生産効率からすれば昆虫食は将来必須となるだろう
屎尿処理で蛆虫に食わせて蛋白質に変換すれば一石二鳥
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- 38
- 2021/01/14(木) 20:30:01.34
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海老も蟹も食ってて何を今更...
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- 39
- 2021/01/14(木) 20:30:04.66
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昆虫食はもっと評価されるべきだよな
ぶっちゃけ海老、シャコ、ナマコもグロいよな
イナゴくらいなら普通に食える
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- 40
- 2021/01/14(木) 20:30:18.76
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>>28
カミキリムシの餌って木だから養殖しようと思ったら植林からやらんといかんよな
しかも害虫と紙一重の生態だから閉鎖環境でやらないとダメという
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- 41
- 2021/01/14(木) 20:31:01.95
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戦中のニューギニアで、餓死した戦友に涌いてる蛆を
箸で集めて食ったとかいう、復員兵の記録を読んだことあるな
まだ言える話だから伝わってるんだろうな
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- 42
- 2021/01/14(木) 20:32:04.97
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>>31
普通に人間が作ったんやぞ
ペットにしてもそうだが古代の人間の方が明らかに生物に対して高度な知識と技術を持ってた
野生にいる茶色いのが原種と言われてはいるがそこからどうなったらああなるんって話だし
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- 43
- 2021/01/14(木) 20:32:46.81
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貧困層は虫を食えと(´･ω･｀)
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- 44
- 2021/01/14(木) 20:33:13.72
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日本産鰹節は危険食材らしい
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- 45
- 2021/01/14(木) 20:34:03.98
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>>44
カビ毒？
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- 46
- 2021/01/14(木) 20:34:19.92
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世界まるごとHOWマッチでよく出てたタガメ（メンダー）はグロかったな。
あれ出されて食うのはかなり勇気がいりそう。
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- 47
- 2021/01/14(木) 20:34:36.28
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>>42
その技術が失伝したのは惜しいよなぁ…
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- 48
- 2021/01/14(木) 20:34:57.69
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虫は食えないな
餓死する位に飢えたらカロリーメイトみたいに加工されてたら食えるけど
原型とどめてたらきつい
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- 49
- 2021/01/14(木) 20:39:04.71
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>>1
ジャコウアゲハはよ
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- 50
- 2021/01/14(木) 20:40:26.67
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>>25
コオロギってそんなに葉っぱ食うのかな？
飼育するときは果菜や魚の餌、ドッグフードが主流だけど。
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- 51
- 2021/01/14(木) 20:40:56.38
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【昆虫料理】カマドウマラーメン | 世界を救わない昆虫食情報 むしくい
https://mushikui.net/?p=6305
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- 52
- 2021/01/14(木) 20:41:23.03
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カミキリムシの幼虫がどうのこうの
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- 53
- 2021/01/14(木) 20:41:39.14
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最近、妄想や願望を
事実のように話すキチガイ増えたな
ここニュース板なんだが…
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- 54
- 2021/01/14(木) 20:41:42.10
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>>7
馬鹿か米のほうが安いだろ
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- 55
- 2021/01/14(木) 20:42:05.36
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サクラケムシが美味とは聞いたことあるな
しかしまったく持って食う気は起きんが
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- 56
- 2021/01/14(木) 20:42:18.81
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？？？「貴重なタンパク源です」
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- 57
- 2021/01/14(木) 20:42:58.59
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>>6
あれは中身を食べるとうまいぞ。ほぼピーナッツクリーム。
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- 58
- 2021/01/14(木) 20:43:54.25
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目と脚が無理無理無理無理
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- 59
- 2021/01/14(木) 20:44:53.91
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さっすが白人 ついに虫を喰い出したか
爬虫類の先祖返りお疲れ様です
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- 60
- 2021/01/14(木) 20:44:58.29
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イナゴなんかはエビと一緒
お前ら川エビのから揚げ食えてイナゴ食えないとか言うなよ
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- 61
- 2021/01/14(木) 20:46:45.54
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>>45
カビ毒と発がん性物質
製造工程上避けられない
欧州産のチーズなんか輸入禁止にすればいいのにと思う
同じ理由で
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- 62
- 2021/01/14(木) 20:47:22.36
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>>41
蛆に飽きたらそれを食いに来る
トカゲやイモリを食したり
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- 63
- 2021/01/14(木) 20:50:49.06
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うわーーーー！なんで肯定派が多いんだ、いままでトレンドが変わってきたのか？
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- 64
- 2021/01/14(木) 20:51:25.62
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いや、粉末だろ? あの姿のままは無理だろ
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- 65
- 2021/01/14(木) 20:52:01.12
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>>21
テッポウムシね
クリームみたいに甘くて美味しいらしい
河原の柳を手入れしてるとよく取れるとかなんとか
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- 66
- 2021/01/14(木) 20:53:44.48
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食品ロスがどうのこうの言ってるのに食い物が亡くなるの？
虫なんて食うくらいなら死ぬわ
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- 2021/01/14(木) 20:54:29.52
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野鳥の餌にするのにミルワーム飼っているけど野菜くずで増えるし
手間かからんから、巧くやれば産業になるのかもしれん
餌の確保と糞の処理だよな。生ごみとかを活用して餌にして
糞を肥料として流通ルートに乗せることが出来れば何とかなりそう
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- 68
- 2021/01/14(木) 20:55:11.56
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>>60
川のエビなんて気持ち悪くて食わねえよ
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- 2021/01/14(木) 20:55:44.59
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>>64
カニなんてクモやダニの近縁種だぞ
その姿のまんま食うだろ
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- 2021/01/14(木) 20:57:14.27
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>>66
まあ、なくなるだろうね
特に野菜は出回り悪くなるだろう
意外と人類史、現代に至るまで農作物盛んな地域って少ないのよ
ノウハウが途絶えたら普通に終わるかもな
俺らが食ったりしてる植物ってクッソ栄養過多で育てたりテクがあるから見慣れた形に育つけど
本来の形はもっと小さかったり不恰好だったり可食部位が少なかったりする
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- 2021/01/14(木) 20:58:37.42
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外国人労働者が夏の夜、公園でセミの幼虫をつかまえてるのがニュース記事になってたね
揚げて食べるんだっけ
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