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- 1
- サーバル ★
- 2019/11/11(月) 12:23:02.73
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(略)
絶対に白衣は着ない
Jun Tsuboike / BuzzFeed
千津井さんが普段身につけているのは、伝統的な「白衣」ではなく、カラフルな和装であり、大きい花の髪飾りをつけている。目元にはキラキラしたアイシャドウが輝く。
他の店にいるわずかな女性寿司職人は白衣を着て、ノーメイクが基本で、頭を坊主にする人もいるという。つまり、男性と同じだ。その女性の寿司職人は、千津井さんの身なりを見た時、「うちは本格派ですから」と言い放った。
「正直に言うと、握りは私のほうが勝っていると自信を持って言えます。でも、そう言われた時はすごくショックを受けてしまいました。女性が女性をそういう風に思うのは、やっぱり固定概念があるからじゃないですか。
ここまで女性の寿司職人が少ないのは、見た目を制約されてしまうからという理由もあるのだと思います。 ファッションやメイクを楽しんで元気が出る女性が多いのに。
もちろんお寿司の味は美味しくないとダメですけど、もっと自由に楽しんでほしいです。なので、そういう想いを込めて私は絶対白衣は着ません」
(略)
https://www.buzzfeed.com/jp/kylaryan/nadeshiko-sushi
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573433147/
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- 829
- 2019/11/11(月) 13:52:34.77
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寿司屋の仕事は握りは全体の2割くらいで、魚を目利きして仕入れて捌いて仕込みをするのが残り8割
この部分までなでしこ寿司でもちゃんとやっているなら文句無い。
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- 830
- 2019/11/11(月) 13:52:38.75
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ちなみにこの寿司屋行くと今期のアニメとか今推しのアイドルの話を振られるから付いてこれるやつだけ行くんだぞ
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- 831
- 2019/11/11(月) 13:53:05.20
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握りどころか全て負けてると思う
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- 832
- 2019/11/11(月) 13:53:27.82
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定期的に燃料投下してくるし、すっかり味をしめちゃった感じだな
有名人になった気分でいそう
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- 833
- 2019/11/11(月) 13:53:32.22
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>>713
あのねえ
保守とかじゃなくて
衛生的な場所できちんとした料理だしゃそれでいいの
新しいもなにもないでしょ
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- 834
- 2019/11/11(月) 13:53:39.36
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>>792
ちゃんとした料理人に失礼だよ！
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- 835
- 2019/11/11(月) 13:54:13.59
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>>108
クソワラタ
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- 836
- 2019/11/11(月) 13:54:16.68
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怖いもの見たさで客は増えただろうな
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- 837
- 2019/11/11(月) 13:54:18.71
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>>829
ママチャリで秋葉から豊洲まで行って、ショッピング感覚で仕入れやぞ
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- 838
- 2019/11/11(月) 13:54:27.50
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身八つ口からじゃなくて、ちゃんと袖口から腕出てるよ。
身八つから腕が出ると、肩の上に袖が乗るから、もっと肩上に布が来ないとおかしい。
彼女は袖口から二の腕が出てるからおかしい。
襷をしても見せるのは、肘まで。
襷で、振りを押さえず、袖口と脇肉を縛っているからおかしい。
袖口の少し下から振りを体に付けるように縛る感覚で、締めていないから、土佐犬になる。
和裁士からは以上です。柄のコーディネートは最悪です。料理も着物も美的センス皆無。
関係ないけど、写真から風呂に入ってない臭がスゴい。
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- 839
- 2019/11/11(月) 13:54:27.85
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食ってもないのに「握りは私のほうが勝ってる」とか
何の根拠もない事を言ってしまう時点で程度がわかる
ていうか職人が仕事着に清潔感よりおしゃれを求めるのがおかしい
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- 840
- 2019/11/11(月) 13:54:34.15
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>>778
10年続いてるなら相当なもんだし、常連も多いだろう
女の子の容姿やサービスの質の低下が原因で潰れることはあっても料理の質が原因で潰れることは無いんじゃないかな
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- 841
- 2019/11/11(月) 13:54:43.67
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どこがどう勝ってるか是非なでしこさん達に握った寿司を前にして説明を聞きたいw
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- 842
- 2019/11/11(月) 13:54:44.36
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>>829
仕入れは、朝の6時に起きて身支度をしてから
自転車で市場に向かいます。
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- 843
- 2019/11/11(月) 13:54:47.19
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この女はアホ&馬鹿だとはおもうけど
寿司屋じゃなくて小料理屋とか思い浮かべたら着物に割烹着のイメージ。
寿司屋じゃなくて飲み屋って言っとけばよかったのかもなあ。
てか、板場が汚すぎるのがほんと無理。
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- 844
- 2019/11/11(月) 13:55:04.01
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寿司なんか握ってないで
男のチンチン握ってたら
幸せな人生送れるのに
アホなオンナ寿司職人もどき
やわー
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- 845
- 2019/11/11(月) 13:55:17.04
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>>108
旋盤もフライス盤もいいぞ！
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- 846
- 2019/11/11(月) 13:55:21.15
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動画でみたけどにぎりは確かに普通の寿司屋並みだよ
問題は衛生面
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- 847
- 2019/11/11(月) 13:55:33
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>>812
細巻きのネタを真ん中に巻けない時点で、キャラ弁趣味の主婦にすら負けてる・・・
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- 848
- 2019/11/11(月) 13:55:38
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>>1
もう根本的な部分でダメじゃん
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- 849
- 2019/11/11(月) 13:55:48
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中華一番！を見て、料理人の心を取り戻してほしい
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- 850
- 2019/11/11(月) 13:56:12
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ところでさ
女体盛り
無いの？
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- 851
- 2019/11/11(月) 13:56:19.01
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ツイートしてるのは店長とは別の人なの
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- 852
- 2019/11/11(月) 13:56:26.76
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自転車漕いで市場まで行ってる割に夜景痩せないね
残ったやつ全部一人で食ってるからだろw
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- 853
- 2019/11/11(月) 13:56:31.29
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>>713
色んな面白い事が増えるのは良いこと
だからこの寿司屋も新しい試みで良かったと思う
嫌だなと思うのは、なんか女性差別と戦う旗手みたいな扱われ方をしている所
誰も女性差別なんてしてないのに…
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- 854
- 2019/11/11(月) 13:56:31.38
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こんな勘違い風俗店がなんで女性の躍進みたいな感じでいろいろ取り上げられるんだ
よりにもよって・・・
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- 855
- 2019/11/11(月) 13:56:37.22
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ちんちんの握りは勝ってるんだろう。
さすがベテランイメクラ風俗店長！
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- 856
- 2019/11/11(月) 13:56:45.16
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記事読んでると小保方とすごく似てるわ
やっぱ盗用とかのインチキするやつは共通点あるんだな
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- 857
- 2019/11/11(月) 13:56:48.49
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>>820
ありがとう。
独自で調べて行ってくる。
デパ地下侮ってたわ…
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- 858
- 2019/11/11(月) 13:56:54.16
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女って女からの批判が一番効くんだよね
アイドルも男のヲタクから叩かれるのは慣れっこだけど
女のファンから叩かれると発狂する
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- 859
- 2019/11/11(月) 13:56:57
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>>148
この絆創膏の巻き方さ。
絆創膏を更に絆創膏でカバーしてるから、ざっくりやってるぞw
しかも右手に包丁で右手の指切るとかさ。
包丁研いでて指も研いだか？
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- 860
- 2019/11/11(月) 13:56:57
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>>2
きったねえぇぇ！
マジで何コレ？
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- 861
- 2019/11/11(月) 13:56:57
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こういう被差別意識拗らせたやつって同じ女から批判されても「男の固定観念に染まってる！」とか言い出して聞く耳持たないんだよなあ
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- 862
- 2019/11/11(月) 13:57:01
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>正直に言うと、握りは私のほうが勝っていると自信を持って言えます。
正直に言うとバカです
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- 863
- 2019/11/11(月) 13:57:01
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>>840ところが店長の容姿がかなり劣化してるんだな…
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- 864
- 2019/11/11(月) 13:57:12
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>>108
女「そういうのはやりたくありません」
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- 865
- 2019/11/11(月) 13:57:23
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>>678
ちゃんとした寿司職人なら、女だろうがオカマだろうが構いやしない
全くちゃんとしてないノータリンが｢そんじょそこらの寿司職人より上｣と言うてるから叩かれてる
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- 866
- 2019/11/11(月) 13:57:36
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>>840
食中毒でもない限り需要があれば続くだろうな
ただ店外デートってのはガチなのか？
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- 867
- 2019/11/11(月) 13:57:42.84
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>>840
この店の内情はドロドロしてそうだよ
爆サイでなでしこ寿司を検索してきてみ
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- 868
- 2019/11/11(月) 13:57:55.38
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握りの勝敗は客が決めること
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- 869
- 2019/11/11(月) 13:58:00.41
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同じ女性の足を引っ張るような事して何がしたいわけこいつ
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- 870
- 2019/11/11(月) 13:58:12.49
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化粧しないってのは、化粧臭い手で握るとだめになるってことだろ。
さすが絆創膏握りを平気でやるゴミ、全く理解していない。
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- 871
- 2019/11/11(月) 13:58:13.34
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>>639
馬鹿左翼かよ
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- 872
- 2019/11/11(月) 13:58:27.54
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いつぞやのブスリークスの名言そっくりだなw
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- 873
- 2019/11/11(月) 13:58:39.54
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ちゃんと、調理師の免許もっていて、保健所から営業許可もとってるんだろ？
それなら、袖が食材にべったりくっつこうが、バンドエイドつけた手で握ろうが許可さえとればなにをしても大丈夫だろ
な？・・・
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- 874
- 2019/11/11(月) 13:58:48.59
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>>203
汚い
寿司屋が着る色じゃないな
メインが自分＞＞＞寿司なのがよくわかる
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- 875
- 2019/11/11(月) 13:58:53.08
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>>2
ひっどいな
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- 876
- 2019/11/11(月) 13:58:56.11
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>>828
千津ちゃんの寿司はアートなんだよ
皆から理不尽なことで弾圧される少女をリスカ風の切り込みで表現してるんだと思う
生焼けっぽいのも表現の手法
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- 877
- 2019/11/11(月) 13:58:56.34
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本格派と張り合うつもりなのはこの女の子？？だけなんじゃないの
裏のあれこれはキッチンがしててサービングを女の子がしてるお店だと思ってた
オムライスにハート書くお仕事みたいな
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- 878
- 2019/11/11(月) 13:59:27.92
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どれ、それでは私のを握ってもらおうか
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- 879
- 2019/11/11(月) 13:59:46.28
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>>729
レジ
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