【熊本】大分のミシュランガイド発売 [sc](★0)
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- 2018/07/14(土) 14:16:26.88
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食べログとかはコスパ評価でしかないからな。
1000円の店で1500円のレベルのものが食べられれば高い点数になる。
その店が1500円のものを出すのか、3000円のものを出すのかは分からない。
同じ値段で高評価を得るためには店舗費や内装を削って、
店内に客を詰め込んで、材料費に金を回すしかない。
だから食べログで高い評価の店は狭っくるしい店が多くなる。
ミシュランはコスパではなく絶対評価。
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