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- 記憶たどり。 ★
- 2018/06/15(金) 11:20:22.46
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180615-00010008-nishinpc-soci
福岡都市圏で天ぷら専門店「天麩羅処ひらお」を展開する「ひらお」（福岡市）が、来店客に提供していた
自家製「いかの塩辛」の無料サービスを休止していることが分かった。原材料となるスルメイカの記録的な
不漁が続いているためで、各店舗やインターネットで行っていた販売も休止。行列ができる人気店の
名物サービスに不漁が影を落とす格好となり、ファンに落胆の声が広がっている。
同社によると、塩辛の無料提供や販売の休止は今月6日から、福岡市博多区の本店や同市中央区の
大名店など全6店舗で一斉実施。休止期間はあくまで「当分の間」とし、イカの漁獲高が回復次第、
再開する方針だが、長期化を心配する声も根強いようだ。
農林水産省の統計では、スルメイカの漁獲量は1996年に40万トンを超えていたが、その後は減少傾向が続き、
2016年に過去最低の7万トンにまで激減。17年は前年比13・1％減の6万1千トンにとどまり、2年連続で
過去最低を更新した。水産庁によると、産卵場所となる東シナ海の水温が変化し、イカの成長に影響を
及ぼしている可能性が指摘される一方、日本海の排他的経済水域（EEZ）内での北朝鮮船などによる
違法操業が一因との見方もあるという。
「毎日600キロ以上」必要入荷量を確保できず
「歴史的」ともいわれる不漁でスルメイカの価格が高騰し、同社は4月下旬、販売用塩辛の容量を約2割減らして
価格を据え置く実質値上げでしのいだ。ところが流通量が激減し、無料提供分を含め「毎日600キロ以上」
（6店舗合計）という必要入荷量を確保できなくなり、塩辛の製造・販売・サービスの休止に踏み切ったという。
ひらおは1978年創業。定番「天ぷら定食」（魚や野菜など7品、ご飯・みそ汁付き。770円）をはじめ、
ボリューム感がある割に値段が手頃なメニューがそろい、塩辛は食べ放題。福岡の「ソウルフード」として
庶民に愛されており、6月中旬、常連の会社員男性（39）は「塩辛があれば天ぷらを食べる勢いがつき、
なくてはならない名脇役。早く復活してほしい」と話していた。
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- 2018/06/15(金) 11:21:25.46
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するめイカが暴騰してるから仕方ない
また安くなったら復活してね
待ってるよ
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- 3
- 2018/06/15(金) 11:21:59.06
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<丶｀∀´>( ｀ハ´) ← 無料だと群がってくる奴ら
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- 4
- 2018/06/15(金) 11:21:59.98
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採りすぎ
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- 5
- 2018/06/15(金) 11:22:14.74
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イカの塩辛が一番の売りってどうよ？
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- 6
- 2018/06/15(金) 11:23:19.81
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イカの塩辛の代わりにもやしを無料サービスすれば良い
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- 7
- 2018/06/15(金) 11:23:35.04
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北海道の天ぷら倶楽部は一昨年の不漁時にはサービス休止してたなぁ
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- 2018/06/15(金) 11:24:16.63
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代わりに辛子明太子か辛子高菜でいいだろ
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- 2018/06/15(金) 11:24:34.45
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トウホグ北海道の漁民は取れるときに考えなしに取り尽くしてしまうからなあ
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- 10
- 2018/06/15(金) 11:24:37.31
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これは仕方ないだろうな、美味しいんだけど・・・・
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- 11
- 2018/06/15(金) 11:24:54.68
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イカ臭い威嚇祭いかめしい
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- 12
- 2018/06/15(金) 11:25:07.95
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えっ！イカの塩辛食べちゃったんですあ？
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- 13
- 2018/06/15(金) 11:25:56.26
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>>8
明太子と高菜も超絶な品薄だよ！
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- 14
- 2018/06/15(金) 11:27:06.16
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朝鮮人が日本のイカ食ってんのか
許せんな
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