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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180615-00010008-nishinpc-soci

福岡都市圏で天ぷら専門店「天麩羅処ひらお」を展開する「ひらお」(福岡市)が、来店客に提供していた
自家製「いかの塩辛」の無料サービスを休止していることが分かった。原材料となるスルメイカの記録的な
不漁が続いているためで、各店舗やインターネットで行っていた販売も休止。行列ができる人気店の
名物サービスに不漁が影を落とす格好となり、ファンに落胆の声が広がっている。

同社によると、塩辛の無料提供や販売の休止は今月6日から、福岡市博多区の本店や同市中央区の
大名店など全6店舗で一斉実施。休止期間はあくまで「当分の間」とし、イカの漁獲高が回復次第、
再開する方針だが、長期化を心配する声も根強いようだ。

農林水産省の統計では、スルメイカの漁獲量は1996年に40万トンを超えていたが、その後は減少傾向が続き、
2016年に過去最低の7万トンにまで激減。17年は前年比13・1%減の6万1千トンにとどまり、2年連続で
過去最低を更新した。水産庁によると、産卵場所となる東シナ海の水温が変化し、イカの成長に影響を
及ぼしている可能性が指摘される一方、日本海の排他的経済水域(EEZ)内での北朝鮮船などによる
違法操業が一因との見方もあるという。

「毎日600キロ以上」必要入荷量を確保できず

「歴史的」ともいわれる不漁でスルメイカの価格が高騰し、同社は4月下旬、販売用塩辛の容量を約2割減らして
価格を据え置く実質値上げでしのいだ。ところが流通量が激減し、無料提供分を含め「毎日600キロ以上」
(6店舗合計)という必要入荷量を確保できなくなり、塩辛の製造・販売・サービスの休止に踏み切ったという。

ひらおは1978年創業。定番「天ぷら定食」(魚や野菜など7品、ご飯・みそ汁付き。770円)をはじめ、
ボリューム感がある割に値段が手頃なメニューがそろい、塩辛は食べ放題。福岡の「ソウルフード」として
庶民に愛されており、6月中旬、常連の会社員男性(39)は「塩辛があれば天ぷらを食べる勢いがつき、
なくてはならない名脇役。早く復活してほしい」と話していた。
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  • 2018/06/15(金) 11:21:25.46
するめイカが暴騰してるから仕方ない
また安くなったら復活してね
待ってるよ
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  • 2018/06/15(金) 11:21:59.06
<丶`∀´>( `ハ´) ← 無料だと群がってくる奴ら
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  • 2018/06/15(金) 11:21:59.98
採りすぎ
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  • 2018/06/15(金) 11:22:14.74
イカの塩辛が一番の売りってどうよ?
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  • 2018/06/15(金) 11:23:19.81
イカの塩辛の代わりにもやしを無料サービスすれば良い
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  • 2018/06/15(金) 11:23:35.04
北海道の天ぷら倶楽部は一昨年の不漁時にはサービス休止してたなぁ
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  • 2018/06/15(金) 11:24:16.63
代わりに辛子明太子か辛子高菜でいいだろ
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  • 2018/06/15(金) 11:24:34.45
トウホグ北海道の漁民は取れるときに考えなしに取り尽くしてしまうからなあ
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  • 2018/06/15(金) 11:24:37.31
これは仕方ないだろうな、美味しいんだけど・・・・
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  • 2018/06/15(金) 11:24:54.68
イカ臭い威嚇祭いかめしい
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  • 2018/06/15(金) 11:25:07.95
えっ!イカの塩辛食べちゃったんですあ?
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  • 2018/06/15(金) 11:25:56.26
>>8
明太子と高菜も超絶な品薄だよ!
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  • 2018/06/15(金) 11:27:06.16
朝鮮人が日本のイカ食ってんのか
許せんな
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  • 2018/06/15(金) 11:28:38.96
ここの天ぷらクソまずかった
白飯も味噌汁もマズイ

こんな店に行列作る底辺って
どんだけ舌バカなのかね
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  • 2018/06/15(金) 11:29:39.75
>>8
先週、あの「元気一杯」のオヤジがテレビのインタビュー受けてた
高菜の提供を一時中止するんだとw
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  • 2018/06/15(金) 11:30:30.47
地元民だけど、これは美味いよな。
このイカの塩辛だけで、ご飯3杯いけるわ。
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  • 2018/06/15(金) 11:32:06.51
>>17
イカの肝が入ってない塩辛食べて美味いって
バカじゃねーの?
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  • 2018/06/15(金) 11:32:13.03
もうイカない
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  • 2018/06/15(金) 11:32:24.83
普通にメインおかずみたいになってて
無料だったのがおかしいレベルだもんな
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  • 2018/06/15(金) 11:33:03.36
めっちゃショックや…
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  • 2018/06/15(金) 11:33:34.78
大家志津香の実家、福岡のいけす料理の店も
イカ不漁で厳しい
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  • 2018/06/15(金) 11:34:02.85
イカの柚子和えみたいなまずいヤツだよなたしか
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  • 2018/06/15(金) 11:34:10.58
北チョンのイカ乱獲のせいだ🦑
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  • 2018/06/15(金) 11:35:10.21
10年物の烏賊の塩辛とか食べたい
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  • 2018/06/15(金) 11:37:24.55
城南区か南区に天ぷら ながおってあったけど今もある?
店主らしきおじさんが横のパチンコ屋に入り浸ってた
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  • 2018/06/15(金) 11:37:33.15
天ぷら屋の癖にごはんおかわり無料じゃ無いところがいかにも福岡チックだよな。
北九州じゃおかわり無料がデフォなのに。
まあ、塩辛よりも備え付けの惣菜の方が好きなので別に良いや。
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  • 2018/06/15(金) 11:38:19.71
こんな悲しみは今まで味わったことがない
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  • 2018/06/15(金) 11:38:40.42
これはイカん
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  • 2018/06/15(金) 11:38:54.45
えー
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  • 2018/06/15(金) 11:40:08.93
マジかよもう行かないわ
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  • 2018/06/15(金) 11:41:05.59
>>26
長浜将軍の隣の天ぷら屋か?あるよ。
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  • 2018/06/15(金) 11:47:29.51
>>6
モヤシも既にある。
塩辛含めて四種類位の惣菜が食べ放題だ。
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  • 2018/06/15(金) 11:47:55.78
もうここ2〜3年以上不漁だろ よく耐えたな
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  • 2018/06/15(金) 11:48:03.70
>>8
高菜もある
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  • 2018/06/15(金) 11:50:56.21
>>15
一見の観光客だろ
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  • 2018/06/15(金) 11:51:23.83
>>15
ソウルフードだからな
味を求めるなら薬院の天孝か那珂川のたけうちに行け
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  • 2018/06/15(金) 11:52:25.80
無いものは提供できぬ
しょうがない
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  • 2018/06/15(金) 11:54:07.96
>>5
柚子風味のワタを入れないあっさりタイプでめちゃくちゃ美味い。ちなゲソがもったいないので始まったサービス
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  • 2018/06/15(金) 11:56:00.22
マジか?
福岡にいる時はよく行ってたんだけどなぁ
天ぷら値上げして塩辛に回せば良いのに
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  • 2018/06/15(金) 11:57:56.19
>>36
地元民で悪かったな
十数年前同僚に誘われて
ランチに行ったっきり行ってないが
何であんな店に行列できるのかが理解できん
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  • 2018/06/15(金) 11:58:28.71
チョウセンジンのおかげです
本当にありがとうございました
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  • 2018/06/15(金) 11:59:14.53
ってかいつの間に6店舗になったの?
空港沿いのボロっちい処しか知らん
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  • 2018/06/15(金) 12:00:23.14
いかの塩辛を熱々の白飯の上に乗せて、上からお湯を掛ける。
塩辛茶(湯)漬け。これが最高に旨し。
イカの出汁が米に染み込んで旨し。
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  • 2018/06/15(金) 12:00:58.16
次は高菜のばんだな
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  • 2018/06/15(金) 12:01:10.16
烏賊が獲れないのは事実だからなぁ
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  • 2018/06/15(金) 12:01:49.56
>>41
あなたはレアケースなのね
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  • 2018/06/15(金) 12:02:53.53
最近大阪や東京にもひらおぱくったお店がオープンして行列してるな
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  • 2018/06/15(金) 12:02:55.95
地元民だけど天ぷらはひらおより楽ちゃんの方が美味いと思う
ゴハンお代わり無料だし
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  • 2018/06/15(金) 12:04:21.93
韓国人と中国人の観光客が塩辛大量に皿に入れて食べてたわ
あの人達ほんとに下品だよね
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