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  • 2018/04/18(水) 01:52:48.59
U ・ω・) 江戸時代に日本人の平均身長が低くなったのも白米のメシが原因。
戦国時代以前の雑穀メシの方が栄養豊富で健康だったし平均身長も高かった。
日露戦争では白米メシ=銀シャリにこだわって、脚気になって数万人の日本兵が死ぬし。
白米メシはたしかに美味いけど、栄養的には良くないのは明らか。

ちなみに日露戦争時、脚気の原因=細菌説、にこだわって白米メシを続けるように命令したのは当時の軍医総監だった小説家の森鴎外な。退役後は田舎に帰り失意の中で没した。

U ・ω・) 現代を生きる我々が、森鴎外と同じ轍を踏んじゃなんね。

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