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- 曙光 ★
- 2017/12/08(金) 21:17:32.83
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キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究
<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た>
日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。
英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、新事実を明らかにしている。
「キャノーラ油は他の植物油より安価で、ヘルシーだと宣伝されているため、消費者に人気がある」と、研究グループを率いたテンプル大学ドメニコ・プラティコ教授は言う。
「だが、キャノーラ油がヘルシーと主張する根拠は薄弱で、とりわけ脳に与える影響を調査した研究はほとんどない」。プラティコは、同大ルイス・カッツ医学部にあるアルツハイマー病センターの責任者だ。
プラティコの研究グループは、アルツハイマー病になるよう遺伝子操作されたマウスを実験に使用。生後6カ月の段階(認知症は未発症)で、通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。
学習能力が低下した
生後1年を経過した時点で、2つのグループの間に決定的な違いが生まれた。キャノーラ油を摂取したマウスは、そうでないマウスより体重が重かったのだ。
研究グループはさらに、短期記憶(今日やるべきことなど、一時的に保存するだけの情報)と作業記憶(好きなケーキのレシピなど、一時的に保持した後でさらに処理する情報)を測定し、マウスの学習能力を比較した。
すると、キャノーラ油を毎日摂取したマウスは、測定した3つの分野すべてで学習能力が低下していた。
医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験でキャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質とされる有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質「アミロイドβ1-40」が減少。
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した。米国立衛生研究所(NIH)によれば、アルツハイマー病患者の脳にはアミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が正常に機能しなくなるという。
「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、アミロイドβ42がたまってしまう」と、メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。
続きはソースで
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php
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- 87
- 2017/12/08(金) 21:33:53.52
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>>59
すぐに思い出せるなんてすごいな
エコナってやつだよ思い出した
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- 88
- 2017/12/08(金) 21:33:56.06
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■キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究
<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を
与えるという研究結果が出た>
日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、
衝撃的な研究結果が発表された
米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスに
キャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、
体重増加を招くことが判明した
英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に
掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、
脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、
新事実を明らかにしている
医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験で
キャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質と
される有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質
「アミロイドβ1-40」が減少
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した
米国立衛生研究所(NIH)によれば、アルツハイマー病患者の脳には
アミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が
正常に機能しなくなるという
「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、
アミロイドβ42がたまってしまう」と、
メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。
続きは塩で
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- 89
- 2017/12/08(金) 21:33:56.75
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これですぐキャノーラ油叩きし始めちゃうのって、ま〜んよりバカっていうか…
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- 90
- 2017/12/08(金) 21:34:08.92
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え、サラダ油を買いに行くとキャノーラ油しか売ってないんだが
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- 91
- 2017/12/08(金) 21:34:15.04
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飛びつくのが元々ぱよちん脳だから
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- 92
- 2017/12/08(金) 21:34:22.89
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米油がいいよ
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- 93
- 2017/12/08(金) 21:34:32.27
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仰々しくトクホがついてる ヘルシーリセッタってこれ系なん?
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- 94
- 2017/12/08(金) 21:34:38.83
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日清オイリオ空売りだな
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- 96
- 2017/12/08(金) 21:34:40.23
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キャノーラ油は菜種粕肥料の副産物・・・と言うか廃棄物だからな
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- 97
- 2017/12/08(金) 21:34:41.02
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他の条件を揃えるって基本的なことさえできんのはキャノーラ油が脳に回ってるのが原因?
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- 98
- 2017/12/08(金) 21:34:45.21
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ガマの油
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- 99
- 2017/12/08(金) 21:34:53.15
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>>82
米油にしろよ
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- 100
- 2017/12/08(金) 21:34:56.47
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>>66 キャノーラ油とは、菜種油のひとつで、キャノーラというアブラナ科の植物を原料とした油です。
キャノーラ油はカナダで開発されて付けられた名前なので、菜種油とは厳密には同じではありません。
サラダ油は、菜種大豆とうもろこしひまわりの種ごま紅花綿実こめぶどう
の9種類の原材料のうち、いずれかを用いて精製しています。
また、2種類以上の原材料を混ぜて使う油もあり、
その場合は調合サラダ油と言います。
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- 101
- 2017/12/08(金) 21:34:58.57
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>>80
遺伝子操作した菜種やね。
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- 102
- 2017/12/08(金) 21:35:01.34
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>>95
うん、キャノーラ油って買ったことないから。
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- 103
- 2017/12/08(金) 21:35:12.23
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キャノーラ油暴落
最近物忘れすると思ったらこのせいだったか
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- 104
- 2017/12/08(金) 21:35:22.58
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>>74
米油はどうだろ
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- 105
- 2017/12/08(金) 21:35:42.32
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https://i.imgur.com/bucPyhT.jpg
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- 106
- 2017/12/08(金) 21:35:49.27
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山のようにある健康リスクの一つにすぎないだろこんなもの。
いちいち気にしても事実上意味なし。
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- 107
- 2017/12/08(金) 21:35:57.71
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>>11
よくあるやつね。
アホかと思う。
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- 108
- 2017/12/08(金) 21:35:59.11
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まんまんよりバカなの、これにすぐ反応しちゃう男さんって…
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- 109
- 2017/12/08(金) 21:36:04.84
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>>1
日清は賠償モノだな
日清 健康被害 訴訟
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- 110
- 2017/12/08(金) 21:36:23.86
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オリーブは根本的に日本人に合わない
ゴマ油はくどい、いったいどうすれば
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- 111
- 2017/12/08(金) 21:36:33.24
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結局安心なのは、いろんな植物油をブレンドしたものかな?
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- 112
- お
- 2017/12/08(金) 21:37:04.22
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オイリオも?
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- 113
- 2017/12/08(金) 21:37:07.57
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>>99
米油っていいの?
前に調べたらあまりいいことが書いてなかったんでやめた
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- 114
- 2017/12/08(金) 21:37:24.00
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キャノーラ油もダメ、オリーブ油もダメ、最近の流行は亜麻仁油やしそ油?
ああバカバカしい。
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- 115
- 2017/12/08(金) 21:37:29.70
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マウスに大さじ2杯って人間にするとバケツ一杯分とかだろw
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- 116
- 2017/12/08(金) 21:37:31.78
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それわしが使うやつ ふざけんなや
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- 117
- 2017/12/08(金) 21:38:21.37
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オリーブ油嫌いなんだよ、いったいどうすれば
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- 118
- 2017/12/08(金) 21:38:24.81
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>>110
太白ごま油とかどうよ
ゴマの匂いや味あまりないやつ
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- 119
- 2017/12/08(金) 21:38:28.08
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油を使わず水で炒めるのが一番
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- 120
- 2017/12/08(金) 21:38:34.84
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だから俺はバカなのか、厚生省に賠償求めるか
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- 121
- 2017/12/08(金) 21:38:37.95
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>>105
何このラーメンの上で頭にネクタイ巻いて正座して頭項垂れてる変な人
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- 122
- 2017/12/08(金) 21:38:41.12
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単純に油の取り過ぎかも知れない研究によく予算ついたな
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- 123
- 2017/12/08(金) 21:38:43.35
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他の油も似たようなもんじゃないの
風味とかが違うくらいでさ
それにごくごく飲むものじゃないし
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- 124
- 2017/12/08(金) 21:39:05.19
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人間の場合、どのぐらいの期間摂取し続けると影響が出てくるんだろう。
数十年単位かな?
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- 125
- 2017/12/08(金) 21:39:06.89
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ひまし油が発毛に効くと聞いて飲んでしまった (ヽ'ω`)
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- 126
- 2017/12/08(金) 21:39:09.88
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普通の餌のかわりに植物油を飲ませたら太りました
ここだけ読んでもまともな研究じゃないことがわかる
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- 127
- 2017/12/08(金) 21:39:16.04
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>>4
用途が違う
加熱に弱いごま油は
炒めものとかに使えない
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- 128
- 2017/12/08(金) 21:39:23.88
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あ、でもオリーブオイルも腹下す人いるんだよね確か
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- 129
- 2017/12/08(金) 21:39:34.10
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何も考えず、そのまま信じてしまう奴が多いのがよくわかるな。
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- 130
- 2017/12/08(金) 21:39:40.06
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市販のドレッシングってどんな油使ってるんだろうな。
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- 131
- 2017/12/08(金) 21:39:43.26
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少量の酒はむしろ健康にいい
これが大間違いだって知ってたか
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- 132
- 2017/12/08(金) 21:40:02.78
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>>115
超大量の油摂取にキャノーラもクソもない
そもそも良い訳がない
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- 133
- 2017/12/08(金) 21:40:04.06
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>>115
同じこと思った
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- 134
- 2017/12/08(金) 21:40:05.01
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ッキャノラァア
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- 135
- 2017/12/08(金) 21:40:14.06
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さすが米テンプラ大学教授!
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- 136
- 2017/12/08(金) 21:40:20.63
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一番体に良いのは、こめ油
意識高い人は揚げ物もこれを使用してる
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- 137
- 2017/12/08(金) 21:40:21.16
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>>23
混ぜ物してるとしたら
まさに組成が似ているこのキャノーラ油
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