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キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究

<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た>

日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。

英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、新事実を明らかにしている。

「キャノーラ油は他の植物油より安価で、ヘルシーだと宣伝されているため、消費者に人気がある」と、研究グループを率いたテンプル大学ドメニコ・プラティコ教授は言う。
「だが、キャノーラ油がヘルシーと主張する根拠は薄弱で、とりわけ脳に与える影響を調査した研究はほとんどない」。プラティコは、同大ルイス・カッツ医学部にあるアルツハイマー病センターの責任者だ。
プラティコの研究グループは、アルツハイマー病になるよう遺伝子操作されたマウスを実験に使用。生後6カ月の段階(認知症は未発症)で、通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。


学習能力が低下した

生後1年を経過した時点で、2つのグループの間に決定的な違いが生まれた。キャノーラ油を摂取したマウスは、そうでないマウスより体重が重かったのだ。
研究グループはさらに、短期記憶(今日やるべきことなど、一時的に保存するだけの情報)と作業記憶(好きなケーキのレシピなど、一時的に保持した後でさらに処理する情報)を測定し、マウスの学習能力を比較した。
すると、キャノーラ油を毎日摂取したマウスは、測定した3つの分野すべてで学習能力が低下していた。

医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験でキャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質とされる有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質「アミロイドβ1-40」が減少。
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した。米国立衛生研究所(NIH)によれば、アルツハイマー病患者の脳にはアミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が正常に機能しなくなるという。

「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、アミロイドβ42がたまってしまう」と、メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。


続きはソースで
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php

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  • 2017/12/08(金) 22:55:01.68
結局縄文時代からの伝統、煮るが一番体にいいみたいだな
どんぐり土人とか馬鹿にしていた奴は縄文人に謝っとけよ

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  • 2017/12/08(金) 22:55:04.02
米油しらんやつが多すぎる

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  • 2017/12/08(金) 22:55:09.83
>>783
下水油は完全に毒物だけどなw

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  • 2017/12/08(金) 22:55:12.02
>>779
花の岬 香々地

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  • 2017/12/08(金) 22:55:12.70
>>ようするに油全般だめっぽいな。

恐らくその通りなんだろうよ。
http://majimaclinic22.webmedipr.jp/kanzenyobou/column1/29.html

間違いなく心筋梗塞、脳梗塞の原因。

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  • 2017/12/08(金) 22:55:14.35
まあタバコ吸いまくりで
運動しなさすぎで
食生活がデタラメな
睡眠不足なお前らには
どうでもいい話だよなw

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  • 795
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  • 2017/12/08(金) 22:55:14.72
元々身体に悪いものとして食ってるからどうでもいい、誰でもわかってるだろ

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  • 2017/12/08(金) 22:55:19.86
李にとこの兄貴の20年以上キャリアある韓と藤原の本家に
パッパラパーが嫌がらせしてるの
昔っから人んち妨害して

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  • 797
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  • 2017/12/08(金) 22:55:43.18
>>6
だってテンプル大学だもの
宇宙人の研究してた人もここだったな

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  • 798
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  • 2017/12/08(金) 22:55:50.34
>>789
蒸してもええんやで

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  • 2017/12/08(金) 22:56:21.46
>>783
ヘキサン抽出でも
しっかり工程守ってたらそこそこ大丈夫だけどな
神鋼や東レ見てると
絶対手抜きしてるから信用ならん

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  • 800
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  • 2017/12/08(金) 22:56:30.00
>>790
カネミ油症のせいでいまだにイメージが悪いな

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  • 2017/12/08(金) 22:56:32.76
ガソリンは大丈夫?

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  • 2017/12/08(金) 22:56:34.71
もうめんどくせぇよ
砂糖ダメだの塩だめだの
キリがねぇよ

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  • 2017/12/08(金) 22:56:45.78
アルツハイマーは脳に悪影響なのはわかった

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  • 2017/12/08(金) 22:56:46.60
通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。

そりゃあ油大2を毎日食わされちゃ体重も増えるし馬鹿にもなろうってものだわなw

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  • 2017/12/08(金) 22:56:49.79
オリーブごまココナッツ、えごまはセーフ
サラダ油は混ぜ油だから×
キャノーラ!?論外だろ。
アトピー持ってたら常識だわ

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  • 2017/12/08(金) 22:56:50.83
お前ら貧乏だな。
椿油で天ぷら作れよ。

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  • 2017/12/08(金) 22:56:57.99
>>783
日本人はウンコ食う民族

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  • 2017/12/08(金) 22:57:06.49
>>785
温度劣化が酷い植物油を何度も使いまわして揚げてる揚げ物が太らないわけ無いわなw
惣菜や外食ばっかで太るのはカロリーではなく、あぶら太りだよw

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  • 809
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  • 2017/12/08(金) 22:57:16.22
>752

オリーブ油の健康イメージは非常に高いといえます。しかし、両者には脳卒中促進(寿
命短縮)作用があり、これが血栓性を抑えた可能性が指摘できます(表 3)。そして、
オリーブ油は大腸の化学発癌を異常に促進することも報告されています

【大凶】寿命を異常に短縮【大凶】
キャノーラ(菜種)油、オリーブ油、高オレイン酸紅花油、
高オレイン酸ひまわり油、コーン油、月見草油

【凶】寿命を1割短縮【凶】
大豆油、ゴマ油、高リノール酸紅花油

【大吉】寿命を長く保ち安全【大吉】
バター、ラード、紫蘇(エゴマ)油、フラックス油、魚油

金城学院大学薬学部・「脂質栄養」オープン・リサーチ・センター
ttp://www.kinjo-u.ac.jp/orc/document/topic2.pdf

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  • 2017/12/08(金) 22:57:16.46
固めるテンプル大学

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  • 2017/12/08(金) 22:57:17.33
>>1
どうせ大量に食わせて、お腹いっぱいで
考える気無くしたとかだろ。
食わせ過ぎて当然太る

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  • 812
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  • 2017/12/08(金) 22:57:19.69
油がダメと言いながらマグロのトロや霜降り牛肉を食べたがるのが人の性

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  • 813
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  • 2017/12/08(金) 22:57:20.63
>>801
こいつに聞いて来いよ
https://www.j-cast.com/tv/2017/11/15313965.html

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  • 2017/12/08(金) 22:57:26.38
クソみたいな結果を世間に出すクソジャーナルは潰せ
5年たってもIF1や2のマジキチはナイナイされろ

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  • 815
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  • 2017/12/08(金) 22:57:30.20
>>215
もし魚嫌いで肉ばっかり食ってたら、10代で癌になってた。

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  • 2017/12/08(金) 22:57:33.66
>>789
>>798
最近は60℃くらいの低温で長時間加熱するのが流行ってるみたい
料理番組でよく見る

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  • 817
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  • 2017/12/08(金) 22:57:50.00
>>790
自分は米油とオリーブ油とバターを使ってるよ

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  • 818
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  • 2017/12/08(金) 22:57:57.72
ヘキサン抽出って初めて知った。へー、勉強になる。なるほどね。

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  • 819
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  • 2017/12/08(金) 22:58:02.69
キャノーラの菜種って遺伝子組み換えなのかよ日本のもか

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  • 2017/12/08(金) 22:58:07.07
うちはアボカドオイルと米油使ってるわ

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  • 2017/12/08(金) 22:58:24.04
>>1
変な研究だなw
サプリメントだけで生きていくことは出来ないって事か

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  • 2017/12/08(金) 22:58:25.26
>>800
コレぐらいバレねぇーよって手抜きするよな
コスト優先の日本産は恐ろしい・・・

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  • 2017/12/08(金) 22:58:30.67
>>812
それは油じゃねーよ
脂だ

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  • 2017/12/08(金) 22:58:32.11
これ、メリケンの油樽どもには有用な結果だけどもな

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  • 2017/12/08(金) 22:59:07.92
やっすい弁当を買って喰ってると太るぞw
原因は確実に劣化した植物油を何度も使いまわして揚げてるおかずだよw

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  • 2017/12/08(金) 22:59:17.60
>>794
まあなw

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  • 2017/12/08(金) 22:59:21.46
まだ試してない油があるだろ。それは人間の・・・

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  • 2017/12/08(金) 22:59:23.11
>>698
ネズミに毎日大さじ二杯与えたと書いてあるよな。

>>765
大さじ1が15mgだから大さじ2じゃないぞ?
50mgなら大さじ3と大さじ三分の一やで。

>生後6カ月の段階(認知症は未発症)で、通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。

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  • 829
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  • 2017/12/08(金) 22:59:36.51
難しい内容は置いといて
オリーブ油の代替に使ってる人が多いけど
こんなゴミみたいな油が代わりになるわけないだろ
地中海最強、オリーブ油最強、そこでケチんな覚えとけ
って話だった

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  • 2017/12/08(金) 22:59:57.53
バターを中心にすると体臭がバターになるよ

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  • 831
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  • 2017/12/08(金) 23:00:01.59
キャノーラ油前から言われてるだろ

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  • 2017/12/08(金) 23:00:01.93
>>819
カナダが遺伝子組換えを猛烈に推進している国だからなぁ。

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  • 833
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  • 2017/12/08(金) 23:00:12.03
身体に良いもんが本当に身体に良いかどうかわからん。美味いもん食ってりゃええって。

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  • 2017/12/08(金) 23:00:27.46
>>830
犬が舐めてくれますか?

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  • 835
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  • 2017/12/08(金) 23:00:48.23
豚脂最強に美味いわ

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  • 836
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  • 2017/12/08(金) 23:00:49.85
食事の代わりに油ってことは、成人男性に例えたら毎日油を200cc飲むようなもんじゃね

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  • 837
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  • 2017/12/08(金) 23:00:54.50
前から噂は聞いてたけどテフロンなら使わなくても大丈夫だしなやめるか

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  • 838
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  • 2017/12/08(金) 23:00:55.86
もう10年以上もオリーブオイル一択の我が家は勝ち組。

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  • 839
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  • 2017/12/08(金) 23:00:58.02
>>829

>>809

砂時計アラームタイマー
フリックゾンビ
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