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キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究

<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た>

日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。

英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、新事実を明らかにしている。

「キャノーラ油は他の植物油より安価で、ヘルシーだと宣伝されているため、消費者に人気がある」と、研究グループを率いたテンプル大学ドメニコ・プラティコ教授は言う。
「だが、キャノーラ油がヘルシーと主張する根拠は薄弱で、とりわけ脳に与える影響を調査した研究はほとんどない」。プラティコは、同大ルイス・カッツ医学部にあるアルツハイマー病センターの責任者だ。
プラティコの研究グループは、アルツハイマー病になるよう遺伝子操作されたマウスを実験に使用。生後6カ月の段階(認知症は未発症)で、通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。


学習能力が低下した

生後1年を経過した時点で、2つのグループの間に決定的な違いが生まれた。キャノーラ油を摂取したマウスは、そうでないマウスより体重が重かったのだ。
研究グループはさらに、短期記憶(今日やるべきことなど、一時的に保存するだけの情報)と作業記憶(好きなケーキのレシピなど、一時的に保持した後でさらに処理する情報)を測定し、マウスの学習能力を比較した。
すると、キャノーラ油を毎日摂取したマウスは、測定した3つの分野すべてで学習能力が低下していた。

医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験でキャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質とされる有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質「アミロイドβ1-40」が減少。
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した。米国立衛生研究所(NIH)によれば、アルツハイマー病患者の脳にはアミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が正常に機能しなくなるという。

「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、アミロイドβ42がたまってしまう」と、メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。


続きはソースで
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php

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  • 2017/12/08(金) 22:43:59.85
そもそも人間でも毎日大匙2杯分のキャノーラ油を
必ずしも使ってはいないような

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  • 2017/12/08(金) 22:44:30.68
>>686
小豆島から直で買うしか無いな

それか海外直輸入
ただ、海外も偽装は多いらしいが

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  • 2017/12/08(金) 22:44:31.75
>>615
無根拠陰謀論者は実験して反論しろ

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  • 2017/12/08(金) 22:44:41.40
Workmanship 遠藤英明 いずれ死ぬ。

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  • 2017/12/08(金) 22:44:44.03
記事の書き方も悪いんだろうが、それを補正する読解力のない人も多いね。
「(体重比で人間ならば)大さじ2杯相当」に決まっているだろ。jk。jkが大切だ!

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  • 2017/12/08(金) 22:44:49.98
>>681
メディアの基本って
売れ残りの在庫一掃が目的だぜ?

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  • 2017/12/08(金) 22:45:00.58
キャノーラ油は猛毒の菜種油じゃん。
そこから毒性を取り除いと言っている油。
昔は菜種油は燃料にはしたけど食べられなかった。

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  • 2017/12/08(金) 22:45:01.20
>>644
いや、オリーブオイルとキャノーラ油との比較の場合は、同条件でないと意味ないがな。
アルツハイマーTGマウスってAb過剰発現とかやろ?老齢時のAb産生>代謝の状態を模倣しているわけで、リトマス試験紙とは全く違うぞ?
比較に水とキャノーラ油では全く意味がないぞ?わかってンか?

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  • 2017/12/08(金) 22:45:19.68
>>610
そうなの?

>>597
背脂、試してみよう。

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  • 2017/12/08(金) 22:45:23.85
>>683
米も輸入してるよ タカラ本みりんはタイ米だった
物によるだろうけど

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  • 2017/12/08(金) 22:45:29.84
もともとトランス脂肪酸の問題もあったしな

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  • 2017/12/08(金) 22:45:34.72
そもそも与える油多くね?

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  • 2017/12/08(金) 22:45:48.47
>>683
ヘキサン抽出
肝臓が弱いと影響大だな

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  • 2017/12/08(金) 22:46:03.65
ネズミ「もう、やめて。。ひどい。」
教授「最後まで呑め!」
ネズミ (グイッグイッ)

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  • 2017/12/08(金) 22:46:07.24
お前ら慌てるな、日本のキャノーラ油と成分が違うから安心しろ

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  • 2017/12/08(金) 22:46:20.04
>>706
安い油はほぼ間違いなくヘキサン抽出だからな

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  • 2017/12/08(金) 22:46:20.66
人間でわかりやすく言うと、

毎日一切油をら摂取しないネズミと
毎日ペットボトル500ml油を一気にがぶ飲みさせたネズミで実験

な、頭悪いだろ?

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  • 2017/12/08(金) 22:46:22.74
>>127
ごま油は加熱に強い
但し加熱時に香りが飛ぶので多くの場合、仕上げに入れる
ほぼ無味無臭の白ごま油などは炒め物などに最適です
揚げ油にはコスト高すぎだけど、、

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  • 712
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  • 2017/12/08(金) 22:46:40.87
>>689
毎日虐待的な食事だったら頭おかしくなって当然やな。

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  • 2017/12/08(金) 22:46:51.08
>>675
ゴマは中国からの輸入は少ない。

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  • 2017/12/08(金) 22:47:21.64
遺伝子組み換えの油食ってる時点でもはや健康とか程遠い

俺はひまわり油と圧搾式のごま油とオリーブオイルしか使わない

サラダ油?
ど底辺御用達の油でしょ?

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  • 2017/12/08(金) 22:47:24.94
知ってるよ
あれが最強なんだよ
なんだっけ?

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  • 2017/12/08(金) 22:47:26.97
地溝油大勝利でよろしいか?

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  • 2017/12/08(金) 22:47:29.66
認知症になりやすい職業 っての話がリアリティあるけどな
食べ物以前に

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  • 2017/12/08(金) 22:47:32.53
>>696
この結果が陰謀論だろ?
比較すべき対象をきちんととっていないから、価値がないって意味だぞ?
そして、本来査読で落とされるようなダメ論文がIF低いジャーナルで横行しているんだぜ?
どっちが陰謀蔓延る泥沼かわかりそうなもんだが

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  • 2017/12/08(金) 22:47:33.86
>>713
近くのスーパーの奴は南アフリカって書いてたな

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  • 2017/12/08(金) 22:47:34.02
「脳に影響を与える」って驚かせないと、食うのを止めねえからな

アメ公は

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  • 2017/12/08(金) 22:47:43.46
>>162
これかー、安かったから買いだめしたとこだわ

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  • 2017/12/08(金) 22:47:49.36
ここにオイル博士がたくさんいることに驚愕するよ
物知りだなぁ

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  • 2017/12/08(金) 22:47:52.80
>>702
ぜひやってみw痩せるぞ、保証する
背脂を余らせたら、加熱してラードにして冷凍しとけば日持ちするから
スーパーでもラードは売ってるからさ

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  • 2017/12/08(金) 22:47:55.87
なぜキャノーラ油以外の油を摂取させたグループを作って比較しない?
ただキャノーラ油を悪者にしたいだけの実験にしか見えない

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  • 2017/12/08(金) 22:47:59.13
キャロライン洋子を思い出した

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  • 2017/12/08(金) 22:48:05.95
なんだよ・・・ラードだけで生きてる俺は
勝ち組じゃねーか

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  • 2017/12/08(金) 22:48:08.02
>>714
ひまわり油はヘキサン抽出がほとんどだって

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  • 2017/12/08(金) 22:48:13.85
結論、


「摂りすぎると、何でも毒」

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  • 2017/12/08(金) 22:48:17.68
脳細胞が減る死ーってかw

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  • 2017/12/08(金) 22:48:23.11
油にヘルシーもクソもないだろwww

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  • 2017/12/08(金) 22:48:32.48
まあ、人間で大さじ2杯でも多いけどな。
アメリカ人基準の実験なんだろな。

繰り返して言えば、
大さじ2杯相当は、「大さじ2杯×(マウスの体重÷人間の体重)」という意味だよ。
jkができれば、そういう読解になる。
jkがない文章が多いから、jk的読解力はとても大切。

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  • 2017/12/08(金) 22:48:33.64
>>714
ヒマワリ油の原料が遺伝子組換えかもね。

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  • 2017/12/08(金) 22:48:42.37
ふぇいくかもわからん

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  • 2017/12/08(金) 22:48:47.51
>>729

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  • 2017/12/08(金) 22:49:01.13
ぶっちゃけるとなんでも採りたて、しぼりたてが一番体にいいから。

夏過ぎたら油でも乾麺でも食べ物は全部捨てること

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  • 2017/12/08(金) 22:49:07.80
この実験はアヒルやガチョウに無理やり餌を食べさせて
フォアグラを作るのと同じだな

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  • 2017/12/08(金) 22:49:12.75
>>726
抗生物質にホルモン剤が平気なら
ラードいいぞ
鳥皮も安いけどな

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  • 738
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  • 2017/12/08(金) 22:49:16.22
フツーにやっすい油は体に悪そうだから比較試験すれば結果でると思うんだよなぁw

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  • 2017/12/08(金) 22:49:24.71
酒飲むなタバコやめろ佐藤食べるな

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  • 2017/12/08(金) 22:49:26.97
>>730
ところが、オリーブオイルを健康的だと思いこんでいる日本人は腐るほどいる。

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  • 2017/12/08(金) 22:49:38.86
>>693
>バカばっかりすぎて5chてこんなにバカの集まりだったっけか

記事だけ読んでわかったような気になってるから
お前もバカの住人の一部なんだよ。
実験の本質がまったく理解できていない。

どういう実験なのか気になったら
論文をちゃんと読めよ。
https://www.nature.com/articles/s41598-017-17373-3

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  • 2017/12/08(金) 22:49:43.10
>>736
そゆこと

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  • 2017/12/08(金) 22:49:43.99
>>598
ブライトからクリープに変えたら激太りしましたが

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  • 2017/12/08(金) 22:49:53.28
>>560
結果ありきの恣意的な研究ではそういうこと平気でやるよw

砂時計アラームタイマー
フリックゾンビ
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