facebook twitter hatena line google mixi email
★お気に入り追加


■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究

<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た>

日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。

英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、新事実を明らかにしている。

「キャノーラ油は他の植物油より安価で、ヘルシーだと宣伝されているため、消費者に人気がある」と、研究グループを率いたテンプル大学ドメニコ・プラティコ教授は言う。
「だが、キャノーラ油がヘルシーと主張する根拠は薄弱で、とりわけ脳に与える影響を調査した研究はほとんどない」。プラティコは、同大ルイス・カッツ医学部にあるアルツハイマー病センターの責任者だ。
プラティコの研究グループは、アルツハイマー病になるよう遺伝子操作されたマウスを実験に使用。生後6カ月の段階(認知症は未発症)で、通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。


学習能力が低下した

生後1年を経過した時点で、2つのグループの間に決定的な違いが生まれた。キャノーラ油を摂取したマウスは、そうでないマウスより体重が重かったのだ。
研究グループはさらに、短期記憶(今日やるべきことなど、一時的に保存するだけの情報)と作業記憶(好きなケーキのレシピなど、一時的に保持した後でさらに処理する情報)を測定し、マウスの学習能力を比較した。
すると、キャノーラ油を毎日摂取したマウスは、測定した3つの分野すべてで学習能力が低下していた。

医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験でキャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質とされる有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質「アミロイドβ1-40」が減少。
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した。米国立衛生研究所(NIH)によれば、アルツハイマー病患者の脳にはアミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が正常に機能しなくなるという。

「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、アミロイドβ42がたまってしまう」と、メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。


続きはソースで
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php

ここまで見た
  • 662
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:41:15.69
ヨーカドーで買ったプラベのオリーブオイルがこの季節になっても凝固しない
マイナーチェンジする前は寒いと凝固して使い勝手が悪かったが

ここまで見た
  • 663
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:41:36.15
アメリカ人の思ってる「肥満」の水準と

俺たちが思ってる「肥満」の水準は違うからな

あいつらはこうだ

https://pbs.twimg.com/media/BSDipAjCQAANyf0.jpg


ここまで見た
  • 664
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:41:42.42
でさぁ、結局バターとマーガリンはどっちが体にいいの?結論出たの??

キャノーラ油が否定できないような有害物質なら食品としての販売を今すぐ停止しろ。一部の性質だけとりだしてあたかも体にいいだの悪いだの取り上げるのは辞めるべきじゃないか?

ウチの母親はそういう情報に左右され過ぎるので困るんだよ。容易な気持ちでガッテンすんなよな!

ここまで見た
  • 665
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:41:44.49
ネズミに大さじ2杯分を毎日ってアカンやろ。

ここまで見た
  • 666
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:41:50.33
>>615
だろうね。米も金の流れがエゲツない。自然科学もだけど、医学が最悪。日本の場合は…やめておく…

ここまで見た
  • 667
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:09.15
アルコールも

ここまで見た
  • 668
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:11.55
>>1
>通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。

この比較から分かるのは油が体に悪いってことだけじゃん

キャノーラ油が悪いと言うには同じ色んな油と比較しないと意味が無い

ここまで見た
  • 669
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:13.09
>>662
それは怪しいね

ここまで見た
  • 670
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:16.94
>>654
まあ使ってない人間でも必ず死ぬし

ここまで見た
  • 671
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:19.18
オリーブオイルの偽装がまん延している!? 「エキストラバージンの嘘と真実」
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20130513/1049198/?P=2&rt=nocnt

オリーブオイルに関する不正の多くは、低級の植物油に植物エキスで香りや色をつけ、
瓶や缶にイタリアの国旗やベスビオ山の紋章を印刷したラベルを貼り、
架空の生産者の名前やそれらしい素朴なブランド名をつけて売る、
といった単純な手口だ。


まじかwwww

ここまで見た
  • 672
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:23.74
>>664
さてはマーガリンくださいのコピペが欲しいだけだな?

ここまで見た
  • 673
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:29.10
デブでアホは油のせいだったか

ここまで見た
  • 674
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:31.70
おれは花押のヘルシアまだ使ってるよ

ここまで見た
  • 675
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:35.29
武田先生はごま油とオリーブオイルが良いって言ってるけど
ゴマは多分中国産だろうしオリーブオイルも怪しいしな。
揚げ物はなるべく食べないようにして炒め物はバターにするかな。
そういうのをあんまり気にし過ぎるのが一番良くないんだろうけど。

ここまで見た
  • 676
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:37.77
米テンプル大学の研究グループは、キャノーラ油食い過ぎじゃね wwww

キャノーラ油と他の油を比較してないじゃん
1の実験では油を与えた場合と与えない場合の比較だから wwww

ここまで見た
  • 677
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:42.90
DHAやEPAでも量を越すと害になるよ

ここまで見た
  • 678
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:48.47
>>6
それ。

ここまで見た
  • 679
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:42:55.77
>>652
アウトだよw
植物油を水素添加して固めたヤバイ油がマーガリンだ
太るぞw

ここまで見た
  • 680
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:02.53
エコナは発ガン性…だったっけ

>>555
ほんとこれ

ここまで見た
  • 681
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:04.63
メディアが身体にいいと言ってる物は大体身体に悪い
オリーブオイルやMCTオイルもアマニ油も身体に悪いんじゃね?

ここまで見た
  • 682
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:10.14
>>664
体質によるだろ
肝臓が強いなら
ヘキサン抽出でも寿命までは体も持つだろ

ここまで見た
  • 683
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:11.52
米油はどうなの?

ここまで見た
  • 684
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:17.14
バイオマスにするからお前ら廃油食っとけってことかもしれんぞ

ここまで見た
  • 685
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:21.43
>>675
ごま油は太白を使おう

ここまで見た
  • 686
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:27.26
普通にイタリアの一般国民が普通に使ってるオリーブオイルが欲しい

ここまで見た
  • 687
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:30.56
ゆとりwwwwwwww

ここまで見た
  • 688
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:37.74
>>662
うち、ヘンプ配合の液体無添加石鹸使ってるが、
いま時期は寒いから凝固してる

ここまで見た
  • 689
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:40.90
>>665
人間の体重で比較したらどれくらいなんだろね。
俺らが大さじ100杯分飲むみたいなノリかね。

ここまで見た
  • 690
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:44.36
これから売れなくなるじゃん
スーパーの惣菜もわざわざキャノーラ油で揚げてます謳ってんのになあ

ここまで見た
  • 691
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:46.80
他の油も一緒に試さないと意味ないだろ。

ここまで見た
  • 692
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:50.40
だと思ってた

ここまで見た
  • 693
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:50.47
>>644
よく読め。
アルツハイマーのネズミの片方には油を与えず
アルツハイマーのネズミの片方には油を与えて実験してる。

そもそもネズミは油をほぼ摂取しないから
菜種油関係なく過剰摂取しすぎて体重増えてデブになってるだけ。


バカばっかりすぎて5chてこんなにバカの集まりだったっけか

ここまで見た
  • 694
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:43:59.85
そもそも人間でも毎日大匙2杯分のキャノーラ油を
必ずしも使ってはいないような

ここまで見た
  • 695
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:44:30.68
>>686
小豆島から直で買うしか無いな

それか海外直輸入
ただ、海外も偽装は多いらしいが

ここまで見た
  • 696
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:44:31.75
>>615
無根拠陰謀論者は実験して反論しろ

ここまで見た
  • 697
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:44:41.40
Workmanship 遠藤英明 いずれ死ぬ。

ここまで見た
  • 698
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:44:44.03
記事の書き方も悪いんだろうが、それを補正する読解力のない人も多いね。
「(体重比で人間ならば)大さじ2杯相当」に決まっているだろ。jk。jkが大切だ!

ここまで見た
  • 699
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:44:49.98
>>681
メディアの基本って
売れ残りの在庫一掃が目的だぜ?

ここまで見た
  • 700
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:45:00.58
キャノーラ油は猛毒の菜種油じゃん。
そこから毒性を取り除いと言っている油。
昔は菜種油は燃料にはしたけど食べられなかった。

ここまで見た
  • 701
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:45:01.20
>>644
いや、オリーブオイルとキャノーラ油との比較の場合は、同条件でないと意味ないがな。
アルツハイマーTGマウスってAb過剰発現とかやろ?老齢時のAb産生>代謝の状態を模倣しているわけで、リトマス試験紙とは全く違うぞ?
比較に水とキャノーラ油では全く意味がないぞ?わかってンか?

ここまで見た
  • 702
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:45:19.68
>>610
そうなの?

>>597
背脂、試してみよう。

ここまで見た
  • 703
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:45:23.85
>>683
米も輸入してるよ タカラ本みりんはタイ米だった
物によるだろうけど

ここまで見た
  • 704
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:45:29.84
もともとトランス脂肪酸の問題もあったしな

ここまで見た
  • 705
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:45:34.72
そもそも与える油多くね?

ここまで見た
  • 706
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:45:48.47
>>683
ヘキサン抽出
肝臓が弱いと影響大だな

ここまで見た
  • 707
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:46:03.65
ネズミ「もう、やめて。。ひどい。」
教授「最後まで呑め!」
ネズミ (グイッグイッ)

ここまで見た
  • 708
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:46:07.24
お前ら慌てるな、日本のキャノーラ油と成分が違うから安心しろ

ここまで見た
  • 709
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:46:20.04
>>706
安い油はほぼ間違いなくヘキサン抽出だからな

ここまで見た
  • 710
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:46:20.66
人間でわかりやすく言うと、

毎日一切油をら摂取しないネズミと
毎日ペットボトル500ml油を一気にがぶ飲みさせたネズミで実験

な、頭悪いだろ?

ここまで見た
  • 711
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:46:22.74
>>127
ごま油は加熱に強い
但し加熱時に香りが飛ぶので多くの場合、仕上げに入れる
ほぼ無味無臭の白ごま油などは炒め物などに最適です
揚げ油にはコスト高すぎだけど、、

ここまで見た
  • 712
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:46:40.87
>>689
毎日虐待的な食事だったら頭おかしくなって当然やな。

ここまで見た
  • 713
  •  
  • 2017/12/08(金) 22:46:51.08
>>675
ゴマは中国からの輸入は少ない。

砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
ここまで見た

★お気に入り追加

このページを共有する
facebook twitter hatena line google mixi email
おすすめワード