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- 曙光 ★
- 2017/12/08(金) 21:17:32.83
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キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究
<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た>
日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。
英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、新事実を明らかにしている。
「キャノーラ油は他の植物油より安価で、ヘルシーだと宣伝されているため、消費者に人気がある」と、研究グループを率いたテンプル大学ドメニコ・プラティコ教授は言う。
「だが、キャノーラ油がヘルシーと主張する根拠は薄弱で、とりわけ脳に与える影響を調査した研究はほとんどない」。プラティコは、同大ルイス・カッツ医学部にあるアルツハイマー病センターの責任者だ。
プラティコの研究グループは、アルツハイマー病になるよう遺伝子操作されたマウスを実験に使用。生後6カ月の段階(認知症は未発症)で、通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。
学習能力が低下した
生後1年を経過した時点で、2つのグループの間に決定的な違いが生まれた。キャノーラ油を摂取したマウスは、そうでないマウスより体重が重かったのだ。
研究グループはさらに、短期記憶(今日やるべきことなど、一時的に保存するだけの情報)と作業記憶(好きなケーキのレシピなど、一時的に保持した後でさらに処理する情報)を測定し、マウスの学習能力を比較した。
すると、キャノーラ油を毎日摂取したマウスは、測定した3つの分野すべてで学習能力が低下していた。
医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験でキャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質とされる有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質「アミロイドβ1-40」が減少。
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した。米国立衛生研究所(NIH)によれば、アルツハイマー病患者の脳にはアミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が正常に機能しなくなるという。
「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、アミロイドβ42がたまってしまう」と、メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。
続きはソースで
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php
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- 2017/12/08(金) 21:27:49.20
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俺はべに花油使ってるけどどうなの
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- 42
- 2017/12/08(金) 21:28:05.16
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今はオリーブとゴマしか摂らないけど、子供の頃にたっぷりとキャノーラを摂取している
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- 43
- 2017/12/08(金) 21:28:30.21
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テンプラ大学に見えた
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- 44
- 2017/12/08(金) 21:28:32.54
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>>29
それな
トランス脂肪酸群とオメガ3群とキャノーラ油と比較しないと
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- 45
- 2017/12/08(金) 21:28:38.65
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外食産業などはどうなってるのかね。
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- 46
- 2017/12/08(金) 21:28:48.61
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じゃあ何ならいいんだ?
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- 47
- 2017/12/08(金) 21:28:54.76
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最低だな、ニノ
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- 48
- 2017/12/08(金) 21:29:02.48
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>>28
地溝油
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- 49
- 2017/12/08(金) 21:29:06.76
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かどやのごま油にするわ・・・
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- 50
- 2017/12/08(金) 21:29:32.25
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そういえばTOKIOがCMしてた油をお中元でもらった母ちゃんが
「これ身体に悪いのに」って言ってたの思い出した
なんて油か忘れた
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- 51
- 2017/12/08(金) 21:29:46.41
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えごま油が認知症予防に良いってやってたけど、高いんだよなぁ
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- 52
- 2017/12/08(金) 21:30:03.24
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オリーブ油は腹下るので、グレープシード油使ってる
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- 53
- 2017/12/08(金) 21:30:07.45
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>>11
オレもそれ思った。
他種の油を複数用意して、それぞれ同じ分量を与えたグループで比較しないとまったく意味ないし。
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- 54
- 2017/12/08(金) 21:30:08.52
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油自体体に悪い?
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- 55
- 2017/12/08(金) 21:30:11.46
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>>45 ほとんど再利用油が多いからもっと問題だと思う
まだキャノーラ油を家庭で使う方が健康
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- 56
- 2017/12/08(金) 21:30:14.68
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比較対象には他の油分を与えてないのか
しかもアルツハイマー病になるよう遺伝子操作されたマウスが対象とか
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- 57
- 2017/12/08(金) 21:30:16.14
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>>50
花王の奴だろ
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- 58
- 2017/12/08(金) 21:30:16.54
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えええ?
もう60年は飲み続けちゃったわ(TT
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- 59
- 2017/12/08(金) 21:30:18.93
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>>50
エコナだね発ガン油
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- 60
- 2017/12/08(金) 21:30:23.57
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加熱してもと考えると米油一択です
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- 61
- 2017/12/08(金) 21:30:26.55
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どこの株買えばいいんだ?
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- 62
- 2017/12/08(金) 21:30:43.54
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アルツハイマーの原因物質は
アミロイドβで確定したと思っていいのか?
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- 63
- 2017/12/08(金) 21:31:00.15
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キャノーラ油を与えたグループと、菜種油を与えたグループで比較するべきだったな。
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- 64
- 2017/12/08(金) 21:31:01.58
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どうせバター業界の紐付き研究だろ
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- 2017/12/08(金) 21:31:04.46
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ハゲるなんて聞いてない
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- 2017/12/08(金) 21:31:06.61
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キャノーラって何の油なの?
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- 67
- 2017/12/08(金) 21:31:19.84
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減塩のウソ
https://i.imgur.com/FU4AfOK.jpg
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- 68
- 2017/12/08(金) 21:31:27.82
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マウスの体重が成体で20g〜40g
油大さじ2杯が24グラム
人間に換算すると毎日体重相当の油を摂取かよ
油の種類以前の話では?
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- 69
- 2017/12/08(金) 21:31:41.30
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マウスに大さじ2杯相当の…って、結構な量では?
脂ギッシュなサプリだったら笑う
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- 70
- 2017/12/08(金) 21:31:49.65
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>>58
油すましさんですか?w
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- 71
- 2017/12/08(金) 21:31:50.22
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>>26
ラードはマジで最近見直されてるぞ
主に美容だが
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- 72
- 2017/12/08(金) 21:31:52.44
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キャノーラ油のキャノーラを気にしたことなかったわ
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- 73
- 2017/12/08(金) 21:31:56.51
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集団訴訟になるん?
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- 74
- 2017/12/08(金) 21:32:27.29
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植物油はだいたい毒だよ
リノール油も宣伝凄かったけど毒性があった
ニセモノも多いけどオリーブ油が無難だ
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- 75
- 2017/12/08(金) 21:32:28.57
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>>45
信じられるのは自炊だけ
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- 76
- 2017/12/08(金) 21:32:44.00
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>>21
これ
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- 77
- 2017/12/08(金) 21:32:45.54
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>>1
>通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群
キャノーラ以外の油数種(オリーブ油、菜種油、ほか)と
キャノーラ油とを与える群で実験しなきゃ
意味なくない?
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- 78
- 2017/12/08(金) 21:33:06.56
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油はオリーブかゴマ油の二択になってるな
結局油自体が悪いだけや
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- 79
- 2017/12/08(金) 21:33:09.82
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これスーパーでたくさん並んでるやつか?
それならいつも買ってるが・・・
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- 80
- 2017/12/08(金) 21:33:10.56
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キャノーラ油はなたね油ですって、ラベルに書いてあったぞ
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- 81
- 2017/12/08(金) 21:33:22.46
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>>1
それはキャノーラ油だからなの?
油ならなんでもなるの?
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- 82
- 2017/12/08(金) 21:33:24.02
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じゃあ何の油がいいんだよ
キャノーラ油、オリーブ油、ごま油しか持ってない
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- 2017/12/08(金) 21:33:35.42
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マジかよ…
オリーブオイルとゴマ油は大丈夫?
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- 84
- 2017/12/08(金) 21:33:40.01
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>>71
ラードって胃が痛くなるんだよなぁ
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- 85
- 2017/12/08(金) 21:33:47.52
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キャノーラ油より体に悪いと言われるサラダ油はどうなるのさ
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- 86
- 2017/12/08(金) 21:33:53.12
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単なるピザデブやなwww
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- 2017/12/08(金) 21:33:53.52
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>>59
すぐに思い出せるなんてすごいな
エコナってやつだよ思い出した
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- 88
- 2017/12/08(金) 21:33:56.06
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■キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究
<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を
与えるという研究結果が出た>
日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、
衝撃的な研究結果が発表された
米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスに
キャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、
体重増加を招くことが判明した
英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に
掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、
脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、
新事実を明らかにしている
医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験で
キャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質と
される有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質
「アミロイドβ1-40」が減少
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した
米国立衛生研究所(NIH)によれば、アルツハイマー病患者の脳には
アミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が
正常に機能しなくなるという
「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、
アミロイドβ42がたまってしまう」と、
メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。
続きは塩で
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- 89
- 2017/12/08(金) 21:33:56.75
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これですぐキャノーラ油叩きし始めちゃうのって、ま〜んよりバカっていうか…
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- 90
- 2017/12/08(金) 21:34:08.92
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え、サラダ油を買いに行くとキャノーラ油しか売ってないんだが
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