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  • trick ★
  • 2017/09/18(月) 00:36:32.93
まずい?給食大量食べ残し…どんな献立が?(日本テレビ系(NNN)) - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20170915-00000108-nnn-soci
9/15(金) 19:17配信
 神奈川県大磯町の2つの町立中学校の給食で大量の食べ残しが続いている。なぜこのような事態になっているのか。学校を取材すると―
■神奈川・大磯中学校。お昼過ぎ、クラスは給食の時間を迎えた。この学校の給食は、県内の給食業者に調理と配送を委託する“デリバリー方式”を採用している。
■この日のメーンは、カレー風味に味付けしたイワシの団子。副菜はほうれん草とじゃこの和え物や大豆の五目煮だった。
■みんな、おなかが空いていると思いきや、あまり箸がすすまない生徒も―
■生徒ら「まだおいしい方だよね」「うーん、でも昨日よりは良かった」
■ごはんやおかずを残している生徒も多く、給食を食べきらず、早々に片付けを始めてしまう子どももいた。空になった器もあるが、中にはほぼ手つかずのものも。
■いま大磯町内の大磯中学校と、同じ給食を食べる国府中学校で、“生徒たちが給食を大量に食べ残す”という異常事態が起きている。
■今年、PTA関係者によって撮影された国府中学校の1クラス分が食べ残した給食の写真では、36食のうち、きれいに平らげているのは、たったの3食だった。
■大磯町によると、今年5月からの2か月間の食べ残しの割合を示す「残食率」は、平均で26%。全国平均の6.9%と比べても突出して高い数字だ。
■最も高かったのは、「てりやきハンバーグ」が提供された5月末。この日は55%にまでのぼったという。
■生徒ら「実際おいしいとは言えないですね。冷めていたり、味のバランスがだめだったり」「中学生が好むような味付けにしてほしいと思います」
■2校の給食は、県内の給食業者に調理と配送を委託しているが、味や献立を指示しているのは大磯町だ。
■生徒たちは、なぜ給食を残すのだろうか。そこには、町が決めた“ある理由”が関係していた。
■大磯町教育委員会・仲手川教育部長「今『食育』の必要性がさぐられていて、体に大事な栄養素をバランス良くとることがどういうことかというのを、給食を通じて身につけていただく」
■子供たちの健康のために給食に「食育」を導入し、塩分などを抑えたメニューにしたためだという。また、給食が冷たい理由については、衛生上の理由から19℃以下で運搬しているためだという。
■給食を作っている業者「食べ残しが多いことは、大変残念に思っている。教育委員会と協力して、残食率が減るように改善していきたい」
■町は今後、温かい汁物の導入や、弁当を持参できる選択制なども視野に入れて、検討するとしている。
★1の立った日時 2017/09/17(日) 05:30:16.76
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505645587/
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  • 2017/09/18(月) 02:39:35.53
>>288
創価デビルフーズからのキャッシュバッグ
童話畜産(大量の残飯無償提供)からのキャッシュバッグ
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  • 2017/09/18(月) 02:39:39.36
>>395
なんかB系の利権が絡んでるんだろうなマスコミの引きっぷりから考えて
 
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  • 2017/09/18(月) 02:39:51.02
世の中は結局弱い立場のものにしわ寄せがいくようになってるんだよな
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  • 2017/09/18(月) 02:40:04.45
家庭で帽子被らず料理したって髪の毛や異物混入なんて滅多にないだろ
なんでそんなに髪の毛入るんだ
こえーよ
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  • 2017/09/18(月) 02:40:08.65
>>374
針金状の混入物があった時は全校生徒に通知したらしい。
保健所には届けてなかったようだが。
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  • 2017/09/18(月) 02:40:14.81
児童の集団際。
ほっとけばいいよ。
食いたいやつは食う
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  • 2017/09/18(月) 02:40:17.45
おれがガキの頃はクジラ肉が出たけど通称ワラジと言われるほど
でかくて固い、残食率はほぼ100%だった。
クジラに限らず食パン二枚いがいはほぼ残してたからこの程度では驚かん
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  • 2017/09/18(月) 02:40:19.73
マジでありえねえw
照り焼きハンバーグなんて不味い方が奇跡やんけw
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  • 2017/09/18(月) 02:40:20.45
ハマ便オフィシャルサイト
http://www.hamaben.yokohama/

専用アプリまであるんだ、へぇー。
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  • 2017/09/18(月) 02:40:30.87
婦人会が塩分測量計持って塩分量測りまくってた
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  • 2017/09/18(月) 02:40:48.85
不味いハンバーグはすぐに分かるようになった
健康に良さそうかなと考えたがどうせ生ゴミだろうよ
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  • 2017/09/18(月) 02:41:04.45
あれから薄味になって
おかしくなったな
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  • 2017/09/18(月) 02:41:42.46
>>399
100円くらい下げるらしいね。
でも味の問題が残ってる。
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  • 2017/09/18(月) 02:41:43.13
>>379
おお、ありがとう
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  • 2017/09/18(月) 02:41:50.84
>>31
2社入札で高い方だぞ
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  • 2017/09/18(月) 02:41:54.79
>>372
マジすか
なんだか色々裏がありそう
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  • 2017/09/18(月) 02:41:56.99
役所の入札で業者側の仕事やってるが、
こんな値段でできるのか?
って価格で入札するチンピラ業者
いくらでもいるよ。

ガキの食うもんなんて
極限までコスト下げてるだろ。
落札価格はもう決まってるから、
ケチるだけ業者が儲かる。
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  • 2017/09/18(月) 02:42:24.84
>>403髪の毛は落ちてるぞ
掃除機かけろよ
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  • 2017/09/18(月) 02:42:35.56
ケンミンショーで千葉に来たらイシイのミートボール食べないと駄目とかやってたね
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  • 2017/09/18(月) 02:42:47.49
塩分糖分だの栄養だのカロリー計算だのでがんじがらめだと、
ドッグフードみたいな味になっちゃうんじゃないか?(´・ω・`)
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  • 2017/09/18(月) 02:42:51.35
>>398
議事録にそうあるんですよ。
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  • 2017/09/18(月) 02:42:56.39
ハンバーグ残されてるっておかしいなって思ったら塩分控えめ病院食みたいなもんかwそりゃ不味いわバカかよ
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  • 2017/09/18(月) 02:43:08.38
札幌市の給食レシピ見つけた
http://www.s-eiyou.com/kyuusyoku-recipe.html

自前で2校分作ればこれぐらいにはできるはずなんだけどね
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  • 2017/09/18(月) 02:43:08.50
1本1本拾ってお掃除
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  • 2017/09/18(月) 02:43:18.02
>>416
なんか高い方が不味かったらしいよw
そっちに決まったとかなんとかこのスレに書いてあった。真相は知らん。
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  • 2017/09/18(月) 02:43:28.68
動き回って汗流しまくりの初夏のガキに減塩ですか。
そうですか。
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  • 2017/09/18(月) 02:43:32.48
>>397
戦争が起きるレベルw  弱者は強者に略奪される。種もみみたいに。
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  • 2017/09/18(月) 02:43:36.06
こんな業者切っちゃえば?
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  • 2017/09/18(月) 02:43:44.34
食育云々は子供たちが悪いと言わんばかりの言い訳にしか聞えない。
実際食育を学ぶ以前の状態なんだから、其処を理解しないとダメだろ……

と言うか業者を否定する意見が学校とか市に無いのは何か理由があるの?
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  • 2017/09/18(月) 02:43:53.72
>>391
ああ、ごめん。
異物混入ゼロは別の会社で、
該当の異物混入クレーム多数のエンゼルフードは

「減少」

だったw
駄目だろそれww
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  • 2017/09/18(月) 02:44:08.27
>>418塩辛くて食べられなくなってるし
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  • 2017/09/18(月) 02:44:12.17
>>398
これは何か裏があるとしか思えないくらい酷い対応ですな
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  • 2017/09/18(月) 02:44:44.22
2校760人の為に20億円以上かけて、校舎に給食設備作るの出来ないんやろな。いずれ廃校見据えて。大阪で試算した時は、給食設備作るのに27億円だから。デリバリーにしたけどね。
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  • 2017/09/18(月) 02:44:46.49
すまし汁の方が合うな
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  • 2017/09/18(月) 02:45:01.38
照り焼き不味いって相当アレなトコじゃない?
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  • 2017/09/18(月) 02:45:04.70
>>417
何の話??
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  • 2017/09/18(月) 02:45:07.11
今思えばグルーポンおせちって凄いよな
あれ一撃でグルーポンが終わったもんなw
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  • 2017/09/18(月) 02:45:59.05
>>418
イシイ食品の株価が物語っている。
潰れはしないだろうが低迷中。

不味いものはダメ。
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  • 2017/09/18(月) 02:45:59.61
これどーすんだろ?
火曜からまたこの話題になった不衛生で糞不味い給食を出すのか?

(´・ω・`) とりあえず休止して弁当持って来いって対応が普通だろうなぁ
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  • 2017/09/18(月) 02:45:59.69
>>430
ケンミンショーで千葉県民はイシイのミートボールを毎日食ってるようなこと言ってた
あの番組嘘つきだよね
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  • 2017/09/18(月) 02:46:18.49
>>432カゴイケカゴイケ
ここまで見た
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  • 2017/09/18(月) 02:46:27.27
>>406
今じゃ考えられん程贅沢だなw
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  • 2017/09/18(月) 02:46:35.22
ぶっちゃけ二割くらいは同調意識とか先入観もあると思うけど、それでも不味いのには違いないんだろうな
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  • 2017/09/18(月) 02:46:49.03
>>418
子供の頃は美味しかったけど今じゃ甘ったるくてキツいな
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  • 2017/09/18(月) 02:46:56.63
>>429
駄目だね……
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  • 2017/09/18(月) 02:46:59.86
>>436
バックに創価がついてなければそんなもんでしょ エンゼルさんは創価が後ろ盾にいるので絶対に潰れないけど
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  • 2017/09/18(月) 02:47:16.71
>>434テリヤキ塩辛いね
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  • 2017/09/18(月) 02:47:19.65
間違いなく悪質業者

給食一人当り100円位で作ってるだろう
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  • 2017/09/18(月) 02:47:36.34
史上最狂のてりやきハンバーグってどんなんなんだろう?
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  • 2017/09/18(月) 02:47:55.63
>>424
公明正大な入札なら
「総合評価方式入札」だろうな。

提案書とか書いて、それと入札価格とで
落札業者を決める。

提案書も「嘘」書かなければOKで
綺麗事書けばいいからね。
試食も美味しいの出してたんだろう。
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  • 2017/09/18(月) 02:48:09.20
無駄遣いだからって給食センター潰したのは市民の意思ってマジなん?
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