facebook twitter hatena line google mixi email
★お気に入り追加


直径6メートルの大鍋で作った特製の芋煮=山形市で2017年9月17日
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2017/09/18/20170918k0000m040073000p/9.jpg?1

山形県の郷土料理である芋煮を作る「日本一の芋煮会フェスティバル」が17日、山形市内の河川敷で開かれた。直径6メートルの「2代目鍋太郎」が約3万食を提供し、老朽化のため引退した。

県産の里芋3トン、山形牛1.2トン、しょうゆ700リットルなどを煮込んだ芋煮は、約4時間で完売。初代(直径5.6メートル)を継いで、1992年から25年間に振る舞った芋煮は延べ約80万食となった。

2代目は2001年、岐阜県高山市の鍋(直径6.1メートル)に日本一の座を奪われたが、主催者は「芋煮を全国に知らしめてくれた」と、ねぎらっていた。3代目は再び日本一を目指す。【二村祐士朗】

配信2017年9月17日 20時02分(最終更新 9月17日 21時21分)
毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20170918/k00/00m/040/071000c

関連ニュース
<日本一の芋煮会>巨大鍋「2代目鍋太郎」体力の限界…最後の晴れ舞台へ
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201709/20170907_53005.html

ここまで見た
  • 100
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:01:04.86
地元では『芋の子会』って呼んでたなぁ
岩手だが醤油ベースで里芋舞茸コンニャク長ネギ…豆腐も入っていたかも
肉は場所によって豚か牛だったけど、味噌ベースは無かったな
甘辛い味付けの大鍋を地域のみんなで囲んだ良い思い出
参加者持ち寄りの家庭の味も素朴で美味しかった

ここまで見た
  • 101
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:01:07.77
>>95
ありがと
アイドルの他にもサブカル系とか意識高い系の層が、BBQに代わるものとしてやってる気がしてたけど、そういうもんなんだね

ここまで見た
  • 102
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:01:26.35
>>97
おお〜玉こんにゃくうまいよなぁ
弾力あってたべごたえがある

ここまで見た
  • 103
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:03:49.16
煮汁は全部飲むのかな・・・

ここまで見た
  • 104
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:08:07.35
>>103
当たり前だろ。
参加者全員の腎臓で濾過するんだよ。

ここまで見た
  • 105
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:08:22.68
コベルコは

ここまで見た
  • 106
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:09:47.55
芋煮会は最高だぞ
なぜ東京で流行らないのかわからん
阿波踊りも讃岐うどんも博多ラーメンも流行ったのに

ここまで見た
  • 107
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:10:02.57
>>3
山形の社交場だぞ

ここまで見た
  • 108
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:10:14.02
>>95
そんなことはない
似てるがちょっと違う

芋煮会は極く普通の人たちがやってるからマターリしてるよ
BBQは絶頂DQNが大騒ぎしてやるから雰囲気が全く違う
BBQ野郎が川流れで死ぬことはよくあるが
芋煮会で人が死ぬことなんか滅多にない(少なくとも俺は聞いた事がない)

ここまで見た
  • 109
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:10:15.72
>>48
これを見に来た

ここまで見た
  • 110
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:10:35.19
>>48
待ってた

ここまで見た
  • 111
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:16:17.47
芋煮って具は芋だけなの?

ここまで見た
  • 112
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:19:59.69
>>111
里芋、長ネギ、牛肉、豆腐、キノコあたり。出汁を吸って旨いから我が家は大根も入れる。

ここまで見た
  • 113
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:23:50.98
山形で売ってた里芋の皮剥いたやつが入手できん。
あれ山形だけなのかな
皮付きのは売ってるんだが、、

ここまで見た
  • 114
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:25:08.19
>>112
大根は芋煮のためにある野菜だよな!とてもぅまい
しめじはなんで入れてるのかよくわからんので無くてもいいと思っている
人参少し入れると彩りが良くなっていいよ
隠し味にサツマイモ少しいれると甘みが増して美味しい

ここまで見た
  • 115
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:25:46.44
シーズンになると各スーパーで芋煮の為の道具の貸出まで行ってるらしいな?火をくべる用の一斗缶とか鍋とか

ここまで見た
  • 116
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:27:26.28
岐阜が 日本一の 鍋だって

おかしな所に 見栄をはるんだから

ここまで見た
  • 117
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:28:21.50
汁気の多いすき焼きみたいなもんだな
汁まで飲むなら出汁効かせてゴボウ人参大根とかの根菜を入れればいいのに

ここまで見た
  • 118
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:31:23.09
タイトルで何のことだかまったくわからん

ここまで見た
  • 119
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:34:28.49

高田橋の芋煮会はいつやるんだね?

ここまで見た
  • 120
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:37:00.88
>>43
それ南予

ここまで見た
  • 121
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:37:03.56
>>34
地元民だけど一度も食ったことがない。まずそう。

ここまで見た
  • 122
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:37:16.92
>>112
山形のは必ずこんにゃくをいれる

ここまで見た
  • 123
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:38:47.81
>>40
チョンヒトモドキのお前はウンコを食うんだろ?

ここまで見た
  • 124
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:40:34.58
>>1
> 県産の里芋3トン、山形牛1.2トン、しょうゆ700リットルなどを

んー里芋の煮込んだのは美味そうだけど、
牛いらんかなあ・・・と思うのは、歳食ったせいなのかorz

ここまで見た
  • 125
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:41:15.29
台風が想定外にちっこくて良かったね

ここまで見た
  • 126
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:44:48.95
>>124
庄内ならみそ汁豚肉。
自分も肉嫌いだから肉は若者達の為に残すよ。

ここまで見た
  • 127
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:45:09.75
地元で行ったと言ってるヤツを聞いたことがない

ここまで見た
  • 128
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:47:19.46
岐阜の大鍋って何に使ってるの?

ここまで見た
  • 129
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:47:40.12
>>126
> 庄内ならみそ汁豚肉。

これに里芋入ってるん?
旨そうやなあ・・・里芋買ってきて作ろっかなー

ここまで見た
  • 130
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:47:40.46
>>28
>>48

>>24>>33
お前さんのレスで楽しい気分になれたわ
VIPとかにいるやんちゃなヤング達のw連打はアフィサイトが
見出しで使う煽りのw連打と違っていやみがないんだよな

ここまで見た
  • 131
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:49:39.59
>>122
おー、こんにゃくを忘れていた。
>>114
シメジとかのキノコ類もオツな出汁が出るんだわ。好き嫌いは有るけどね。

ここまで見た
  • 132
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:50:02.44
>>3
昔山形の見合いは芋煮と相場が決まっていた。
現在も地元、高校の同級生、大学のサークルなどで芋煮は活発に行われており、それが縁で結婚したなんて話もざらにある。

ここまで見た
  • 133
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:51:54.98
>>1
現代の鍋は20年で老朽化して使えなくなるんだな

ここまで見た
  • 134
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:52:54.02
>>52
世界が終わるかもしれないんだから生きてるうちに芋煮しなきゃだろ

ここまで見た
  • 135
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:52:58.49
>>132
なんか良い話だな
うちの地元はそんなのないわ

ここまで見た
  • 136
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:54:12.64
>>3
花見みたいな風物詩
っていうか、飲み会の理由だった。
今は飲み会は嫌われてるけどな

ここまで見た
  • 137
  •  
  • 2017/09/18(月) 01:58:20.78
芋煮は村山地方の郷土料理だったが置賜や最上が真似し始めて山形全体のイメージになった
ちなみに庄内では食べない

ここまで見た
  • 138
  •  
  • 2017/09/18(月) 02:00:19.06
>>1
完売って無料じゃないんか?

ここまで見た
  • 139
  •  
  • 2017/09/18(月) 02:04:41.36
>>85
後進国のキムチ食いが何を言ってるんだよ

>>97
どうして川沿いなんだ?何か理由があるのか?

ここまで見た
  • 140
  •  
  • 2017/09/18(月) 02:05:36.21
>>48
面白いなw

ここまで見た
  • 141
  •  
  • 2017/09/18(月) 02:11:47.11
>>63
山形の人って本当そうだよな

ここまで見た
  • 142
  •  
  • 2017/09/18(月) 02:11:58.61
BBQNも芋煮に変えれば平和かもしれない

ここまで見た
  • 143
  •  
  • 2017/09/18(月) 02:16:13.33
自分、関西なんだけど、昔、仙台のヤシに
「今度、芋煮会に招待すっから!」
て言われて。あれから30年過ぎたな

ここまで見た
  • 144
  •  
  • 2017/09/18(月) 02:19:56.82
味噌醤油戦争

ここまで見た
  • 145
  •  
  • 2017/09/18(月) 02:35:33.62
芋煮会が終わると稲刈りって感じなのかな?

ここまで見た
  • 146
  •  
  • 2017/09/18(月) 02:55:44.83
>>12
山形か
思い出すのの時間かかったは

ここまで見た
  • 147
  •  
  • 2017/09/18(月) 03:04:01.09
カップラーメンの芋煮がぜんぜん芋煮な感じでてない件について

ここまで見た
  • 148
  •  
  • 2017/09/18(月) 03:25:01.23
>>3
田舎のさみしがり屋達の為に作られた飲み会

ここまで見た
  • 149
  •  
  • 2017/09/18(月) 03:39:43.72
キーワードが何もかも分からない

ここまで見た
  • 150
  •  
  • 2017/09/18(月) 03:42:34.15
>>18
〆はカレー入れてカレーうどんだろ

ここまで見た

★お気に入り追加

このページを共有する
facebook twitter hatena line google mixi email
おすすめワード