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  • 2016/10/19(水) 21:08:13.16

2011年に起きたユッケ集団食中毒で今年5月、店の運営会社の元社長ら2人を富山地方検察庁が不起訴にしたのは不当だとして、被害者の遺族が富山検察審査会に審査を申し立てることを決めた。

 2011年4月に起きた「焼肉酒家えびす」のユッケ集団食中毒では、181人が症状を訴え、富山県内の4人を含む5人が死亡した。
えびすの運営会社の元社長と肉を卸していた会社の元取締役の2人は書類送検されたが、富山地検は今年5月に不起訴とした。

 この事件で、二男の大貴さん(当時14)を亡くした富山県小矢部市の久保秀智さんは、不起訴は不当だとして富山検察審査会へ申し立てることを決めた。
申し立ての時期については、運営会社と肉の卸会社に損害賠償を求めている民事訴訟の進み具合をみて決めるとしている。

 遺族が検察審査会への申し立てを決めたことに対し、運営会社の元社長は弁護士を通じて「コメントできない」としている。
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20161019-00000035-nnn-soci
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  • 2016/10/19(水) 21:50:33.34
鮮度の高いものほど手のこんだ料理しなくても安全なのは今でもまちがいないはず
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  • 2016/10/19(水) 21:50:59.76
>>4
お隣の国の人だろうな
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  • 2016/10/19(水) 21:51:44.10
どんなに勧められても生肉なんて絶対に食わないわ
普通の人間なら見た瞬間に直感が働いて回避するだろ・・・
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  • 2016/10/19(水) 21:51:44.75
韓国人は本当に昔から牛肉の生肉を食ってたの?
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  • 2016/10/19(水) 21:55:51.56
ほんとこれ

群青
@ultramarine815

JRだけの話じゃないよ。高速バスツアーの事故も殺人ユッケも、
全部消費者が何でも求めすぎた結果。
安くて安全なものを24時間作り続けろ、
じゃあどこが削られる?経費や人件費だね。
それを削って本当に安全なものができると思う?

9:35 - 2013年9月25日
http://twitter.com/ultramarine815/status/382664561498673154
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  • 2016/10/19(水) 21:57:16.98
>>15
これ
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  • 2016/10/19(水) 21:57:18.26
生ハムユッケなるものを知って作ってみたけど
わりと美味かった
塩気があるからきゅうりをいっぱい入れるといい
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  • 2016/10/19(水) 21:57:18.81
たしか卸業者がホルモンとか内臓系の肉を処理してたのと
同じ包丁とまな板でそのままユッケ用の肉さばいてたんだろ
ある意味えびすは被害者
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  • 2016/10/19(水) 21:57:51.21
できない事はできないといわず騙してできるように見せかけるようになったのが問題なんだよ
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  • 2016/10/19(水) 21:58:25.72
人生が終わる深イイ話
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  • 2016/10/19(水) 22:00:33.03
ブッヒッヒヒヒ・・おろかなるにんげんどもよ・・・
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  • 2016/10/19(水) 22:02:08.18
>>54
これも事実だよな
別に安くしろと求めたわけではないし価格競争に踏み込んだのは売り手だが、その裏で何故安くなっているのかに思いを巡らすのが受けて側の防衛力でもあるわな
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  • 2016/10/19(水) 22:05:00.31
そもそも何で不起訴なんだよ
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  • 2016/10/19(水) 22:06:00.74
桜ユッケで我慢しなさい
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  • 2016/10/19(水) 22:08:14.16
タルタルステーキとかユッケとか注文する側も覚悟して食ってるんだろ
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  • 2016/10/19(水) 22:10:00.15
一回冷凍させると寄生虫は死ぬんじゃなかったっけ
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  • 2016/10/19(水) 22:12:19.17
ユッケは別になくてもいいけど
レバ刺し食えなくなったのがキツイ
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  • 2016/10/19(水) 22:13:08.07
それを取り締まるのが行政だろ
麻薬の売買と同じ
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  • 2016/10/19(水) 22:13:55.77
すごいありがたい存在だよ
初めてフグ食って死んだであろう人同様に死んでくれて感謝
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  • 2016/10/19(水) 22:14:24.46
日本で生肉食ってんのチョンか部落民だけだから
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  • 2016/10/19(水) 22:15:37.80
生肉なんて絶対食えない
焼いてあってもレバーとかホルモンとか牛タンとかも気持ち悪くて食えない
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  • 2016/10/19(水) 22:16:58.88
まわりトリミングすりゃ問題ないんだろ

じゃっぷはやること極端やわ
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  • 2016/10/19(水) 22:17:25.49
>>65
細菌とウイルスは死なない
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  • 2016/10/19(水) 22:17:36.81
誰が守るんだ!って言ってたお父さん
自分の身は自分で守るんですよw
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  • 2016/10/19(水) 22:23:05.81
>>65
それはアニサキス
冷凍させて寄生虫殺して生でOKなのはサーモンやカツオやイカの刺身なんかの場合
肉の場合は寄生虫じゃなく細菌やウイルスが問題
牛は病原性大腸菌、豚はE型肝炎ウイルス、鶏はカンピロバクター、牡蠣はノロウイルスこれは
冷凍にすれば増えないから日持ちはするが細菌やウイルスが死ぬわけじゃないし常温に戻すと増える
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  • 2016/10/19(水) 22:23:34.79
まーたジャップの自業自得教が始まった
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  • 2016/10/19(水) 22:24:06.82
いつになっても運が悪かっただけとか高い店でちゃんとしたの食えばいいとか言う奴が減らないな
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  • 2016/10/19(水) 22:25:17.49
白人様が食うものだけを信じろ
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  • 2016/10/19(水) 22:25:44.57
>>38
ふとももにびっしり小さな白い塊が見えるヤツか
トラウマレベル
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  • 2016/10/19(水) 22:26:10.46
>>67
その行政のやり方がどっかズレてるんだよな
麻薬の売買でアルコール放置して大麻規制してるように
餅を放置してこんにゃくゼリー、ユッケ、レバ刺し規制だのも
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  • 2016/10/19(水) 22:26:11.78
屠殺してから流通するまでどれだけかかるか知っていたら生肉なんか食おうと思わないだろ
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  • 2016/10/19(水) 22:26:45.36
食の安全の判定を製薬会社に任せてくれてもええんやで?
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  • 2016/10/19(水) 22:27:09.51
>>39
屋外だろこれ
生食はむずかしい
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  • 2016/10/19(水) 22:27:40.73
>>56
コンビーフをほぐして卵黄をのせてみた
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  • 2016/10/19(水) 22:30:15.04
>>46
おまえがバカ
牡蠣では死なないけど生肉は死ぬ
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  • 2016/10/19(水) 22:31:33.72
桜肉はなんでOKなの
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  • 2016/10/19(水) 22:35:49.36
生じゃないユッケ
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  • 2016/10/19(水) 22:38:59.55
>>15
レバ刺もそうだな、元々ガキや年寄りの食い物じゃないんだよああいうのは
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  • 2016/10/19(水) 22:39:04.66
俺ユッケ大好きだったから、死んでたかも知れないんだよな。
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  • 2016/10/19(水) 22:39:30.30
今飯野のえびすは焼肉蔵っていう店になってるな
しかし誕生日にえらいやっすい店行ったもんだなーと
学生とか行くとこだと思ってた
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  • 2016/10/19(水) 22:43:35.20
鶏刺し食うやつとかカンピロバクターしらんのか?
この前の鶏のタタキも鮮度がどうたら屋台がどうたら言ってたが無知はこわい
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  • 2016/10/19(水) 22:43:53.84
>>25
イヌイットだとビタミン補給
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  • 2016/10/19(水) 22:49:01.14
>>85
基本的に馬は体温高いから細菌やウイルスが少ない
とは言え卸業での処理の仕方次第では大腸菌なんかが付着して食中毒になる可能性はある
鶏刺しもそうだけど生食肉としてのシェアが低いから表立ってないだけの話
えびすみたいな安い焼肉屋で馬刺し出したり>>39みたいに出すといつ死者が出て馬刺しも規制されてもおかしくない
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  • 2016/10/19(水) 22:49:07.89
生食っても最悪腹壊すだけ、と思ってるやつもいるが、
一回体内に侵入されたら寄生虫は駆除できないからな

体内の免疫系と寄生虫との間で拮抗するから治ったように
見えるだけで、生涯寄生虫を体内に飼ったまま
年取ったりして免疫系が劣化してくると寄生虫を抑えられずに
体内がボロボロになる
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  • 2016/10/19(水) 23:13:18.55
昔焼肉屋でバイトしてた時まかないで余ったユッケ皿いっぱいに食べてたけど大丈夫だったわ
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  • 2016/10/19(水) 23:17:37.24
生の獣肉を求めるヤシはすでに体内になんらかのおぞましき寄生虫がいて
そいつが自身の望むエサを求めて宿主に生肉を食べるよう要求しているのかもしれん。
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  • 2016/10/19(水) 23:17:47.97
>>51
おまえ日本人か?
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  • 2016/10/19(水) 23:17:56.08
食の危機感が衰えてる気はするは
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  • 2016/10/19(水) 23:20:46.17
ユッケとか生レバー食いたいやつこそ鯨食えばいいのにと毎回思うわ
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  • 2016/10/19(水) 23:29:04.40
>>93適当な事言い過ぎ
アホなネットヨタ話見まくって色々
ゴッチャにしてるアホ
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  • 2016/10/19(水) 23:29:07.61
>>98
レバ刺しはともかく鯨肉をユッケにすると牛肉のユッケに近い感じになるかもな
価格考えるとマグロユッケの方が安く代替できちゃうが
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