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CNN.co.jp 2016.12.02 Fri posted at 17:58 JST

ロンドン(CNNMoney)?スイス食品大手ネスレが、チョコレートなどに含まれる砂糖の量を最大で40%減らす技術を開発した。砂糖の粒子を中空にするという新製法で、感じる甘さは変わりないという。
同社の広報によれば現在、この技術の特許を出願中。新製法を用いた製品の発売は2018年になるという。
中空の砂糖の粒子はすぐ溶けて、従来の砂糖よりも早く甘味が感じられるという。ただし新技術の詳細については明らかになっていない。

同社は特許出願中のため、カロリーや費用、また規制当局による認可の問題についてもコメントできないとしている。「まずは菓子類(への使用)を検討している」という。
食品・飲料メーカーに対し製品中の砂糖の含有量を減らすよう求める圧力は高まるばかりだ。
そこで健康的な食品を選びたいと考える消費者のために、製品中に含まれる砂糖や塩を減らす試みを公にしている企業もある。

飲料大手のペプシコは10月、飲みきりサイズの飲料の3分の2で砂糖の量を減らし、
2025年までに100キロカロリー以下に抑える計画を明らかにした(現時点で100キロカロリー以下の製品は4割に満たない)。
世界各国でいわゆる「砂糖税」や砂糖を加えた清涼飲料を対象とした「ソーダ税」導入の動きが出ていることも、企業側が対策を急ぐ理由の1つだ。
メキシコでは14年にソーダ税が導入されて以降、砂糖を加えた飲料の売り上げが減ったとの研究がある。またこの政策が、2型糖尿病や脳卒中、心臓発作の減少につながるとも見込まれている。

英国は18年にソーダ税の導入を計画。米国内の一部の都市も導入に向けて動いている。

http://www.cnn.co.jp/business/35093141.html
http://www.cnn.co.jp/business/35093141-2.html
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  • 2016/12/02(金) 19:47:28.79
>>42
分かった!

チョコの中心部は今までのチョコで、表層部は新技術砂糖をまぶせば問題解決(^ω^)
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  • 2016/12/02(金) 19:51:03.82
ただの材料費削減
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  • 2016/12/02(金) 19:53:03.67
同じくらい美味しいなら文句はないが、海外のチョコは滑らかじゃないんだよな。
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  • 2016/12/02(金) 20:01:52.19
同じ重さで売ってくれよ
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  • 2016/12/02(金) 20:02:26.14
>>44
すげぇわかりやすいw
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  • 2016/12/02(金) 20:05:42.50
チョコの色をしているが砂糖の味しかしない菓子を撲滅してほしい
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  • 2016/12/02(金) 20:08:34.67
ネスレ「テイスターズチョイス」
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kitchen-garden/cabinet/ikou_20091006/img10263432499.jpg
https://i.imgur.com/O51nPzr.jpg


沖縄でポピュラーなインスタントコーヒー
でも韓国産なんだよね
そして慰安婦像のあるあの
カリフォルニア州グレンデール市の主要税収入元はネスレ
ネスレ米国の本社がそこにあるんだよね
もうズブズブでんがな

味?
元々美味しくないけど
開封後すぐにもっとマズくなるよマジで(´・ω・`)
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  • 2016/12/02(金) 20:09:46.14
代わりにアスパルテームをぶち込みそう
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  • 2016/12/02(金) 20:21:18.18
ねっ、する?
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  • 名無しさん@1週年
  • 2016/12/02(金) 20:25:10.51
チョコレートはバローナのカライブやマンジャリがあったら小躍りする
明治のTheチョコレートシリーズも好きだ ほぼ毎日買ってる
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  • 2016/12/02(金) 20:30:34.61
>>8
しかもお値段据え置き
あれで買うのやめたわ
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  • 2016/12/02(金) 20:31:38.27
>>6
きっと4割カットされる
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  • 2016/12/02(金) 20:42:02.35
チョコは砂糖の甘さがあるから食べたいと思う。
甘くないチョコなんてチョコやないから食べない。
だからこのチョコは食べない。

ただそれだけ。
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  • 2016/12/02(金) 20:43:06.25
キットカットって何が凄いかって言うと原価の高いチョコをけずって、
原価の低い小麦をたっぷり使ってチョコ製品と同じ値段で売ったこと

アルフォートとかもそうだね
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  • 2016/12/02(金) 20:43:25.53
>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか?>ティータイム ★      
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  • 2016/12/02(金) 20:43:50.94
>>5
あれは果糖。元々早く溶ける。
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  • 2016/12/02(金) 20:47:08.27
これ以上、喋ると消されるぞ┃´123
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  • 2016/12/02(金) 20:48:09.05
>>63
今日久しぶりにキットカット食べたが
甘ったるいけど凄い美味しかった
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  • 2016/12/02(金) 20:54:43.65
いつまでも甘ったるい人工甘味料なんていらない
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  • 2016/12/02(金) 20:56:43.98
凄いな
しかしこれはチョコレートじゃないとダメなのか?
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  • 2016/12/02(金) 20:58:41.12
ずっとユダヤだと思ってたわ。
スイッツァーランドか。
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  • 2016/12/02(金) 21:07:58.49
ネスレといえば全商品で在庫品を再利用、新たな消費期限を付けて販売している。
http://matinoakari.net/news/item_38462.html
風味は落ちるが利益がっぽがっぽ。
新鮮な原材料を使用しているかのようなCM流しているけどそうじゃない。

まあ、みんな知ってて買ってるなら問題ない。
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  • 2016/12/02(金) 21:11:44.82
※値段は据え置きです
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  • 2016/12/02(金) 21:18:35.68
>>28
塩だって致死量超えて摂取すると死ぬかもしれないそうだぞマジやばい
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  • 2016/12/02(金) 21:19:34.68
その空洞に人工甘味料を入れるんだな
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  • 2016/12/02(金) 21:25:39.35
>>72
新製法を生み出した開発費を計算に入れないバカがまた一人
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  • 2016/12/02(金) 21:28:39.46
>>1
スープヌードルみたいなもん?
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  • 2016/12/02(金) 21:30:53.68
ネスレと言えばメイド・イン・韓国
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  • 2016/12/02(金) 21:31:24.40
果糖ブドウ糖液入りのジュースは税取っていいぞ
それを社会保障の財源にしよう
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  • 2016/12/02(金) 21:35:05.84
ネスレ=ユダヤ資本
スイスと言っているが実質はイスラエルの企業
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  • 2016/12/02(金) 21:40:17.91
スイスのチョコレートと言えばリンツかと思っていたが
あそこはオーストリアだった。
チェルノブイリの汚染が甚大だったんだよね<リンツ
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  • 2016/12/02(金) 22:16:17.45
>>80
スイスのチョコと言えばトブラローネだよ
最近近所に売ってなくて困る
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  • 2016/12/02(金) 22:51:18.48
ネスレ米国の本社がグレンデール市にあると知ってから
ネスカフェのコーヒーやペットフードを一切買わなくなった
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  • 2016/12/02(金) 22:52:58.81
え?

最初から砂糖入れなくすればいいんじゃねーの?
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  • 2016/12/02(金) 22:56:14.39
なんでおまいらカロリー減らすの敵視してんだよw
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  • 2016/12/02(金) 22:58:15.13
カロリー摂りたい奴も居るのにな
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  • 2016/12/02(金) 23:00:08.24
価格は4割増し!
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  • 2016/12/02(金) 23:16:13.01
(´・ω・`)カカオの粒子もそのうち空洞化されるな。
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  • 2016/12/02(金) 23:18:15.60
その手があったか
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  • 2016/12/02(金) 23:18:40.81
どこの工場で作ってるんですか?
韓国?
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  • 2016/12/02(金) 23:33:57.62
甘いのにカロリーが摂れないと逆に太るって話はどこに行ったんだ
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  • 2016/12/02(金) 23:34:55.31
ミロが美味しくなくなったネスレは許せない
でもミロ飲んじゃう…もうミロ中毒だよ…
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  • 2016/12/02(金) 23:35:12.01
チクロ禁止から50年。
砂糖で死んだ人類はどれくらいになるんだろう。
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  • 2016/12/02(金) 23:35:33.57
空気増量
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  • 2016/12/02(金) 23:36:52.64
体積減るけど、味蕾に触れる面積変わらん∴甘さ同じッちゅ〜理屈か。
しかし、キッカッ按摩食わんからの〜。いやオイチ〜んじゃけど。
恩恵に浴すりる日は、まだ遠そうじゃな(。・ω・。)y━・~~
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  • 2016/12/02(金) 23:41:57.71
マジ!4割多く食えるじゃん!
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  • 2016/12/03(土) 00:00:56.83
トーサンの特許じゃないのか?
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  • 2016/12/03(土) 00:44:14.40
>>82
そうなのか
もういっさいネスレは買わない
コーヒーもネスレは止める
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  • 2016/12/03(土) 01:37:42.48
>>87
ネスレは準チョコレートですがなにか?
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  • 2016/12/03(土) 01:40:22.49
>>82
VANKに多額の援助してて、クネクネ大統領がわざわざメダル渡しに行ったこともある
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  • 2016/12/03(土) 01:54:08.02
>>28
水にも致死量があるんだぜ。まぁ、死ぬまでに腹たっぷんたっぷんで飲めたもんじゃないが。
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