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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161128-00000010-jct-soci

焼き鳥は串から外さないで、「絶対に美味しくない」から――。
東京・田町にある鳥料理専門居酒屋「鳥一代」本店に掲示された
こんなメッセージが、インターネット上で波紋を広げている。

焼き鳥の串から肉を外して食べる客への苦言を連ねたように
受け取れる文章に、ネット上では「どう食べようが客の自由だろ!」
との反発が広がっている。J-CASTニュースは、メッセージを書いた
本人にその意図を聞いた。

■串から外したら「焼き鳥ではございません」

いまネット上で物議を醸している文章は、「鳥一代」代表取締役社長の
山?一彦さん(46)が2016年11月25日、本店の店先にあるホワイトボードに
寄せたもの。『焼き鳥屋からの切なる願い』と題して、焼き鳥は串から
外さずに食べて欲しいと訴える内容だ。      

「こんなこと言える立場では...」との前置きから始まる文章では、焼き鳥の
串から肉を外して食べる客が増えたことについて「凄く悲しい」と一言。
その上で、

「僕ら、一生懸命一本一本指しているんです!! 一本一本、丁寧に
焼き上げているんです。これでは切った肉をフライパンで焼いても同じ。
焼き鳥ではございません。絶対に美味しくないし!! 」

と率直な思いを明かしている。       

このメッセージは、あるツイッターユーザーが26日にボードの文面を撮影した
画像を投稿したことで大きな注目を集めることになった。ツイッターや
ネット掲示板には、

「焼き鳥に関してはうるせえ客の自由だろって思ってしまうなあ」
「別にどっちでもいいと思うけど、作り手の自己満足を強制される店には
行きたくないって思う」          
「色んな種類を食べたいけど1串ずつ食べてたらお腹にもお金にも無理って
場合もある」

などと店の意見に反論する投稿が相次いでいる。

一方で、「焼き鳥屋に行ったのなら串から食え!と思う」「串から外す工程で
冷めるし間違いなく多少味落ちる」と店の意見に賛同する声も出ている。
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焼き鳥はやっぱり串で食べるもんイメージがあるけどなあ
ねぎまとかばらしてどうすんだよ
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まあ、許されるのは金のない学生までだなw

いい歳した大人が焼き鳥串から外してシェアとか恥ずかしくねえのかw
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タレのときは外さないとタレに絡めにくい事情もある
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カウンターで焼き立てを受け取ってかぶりつくならともかく、
運ばれてきて喋ってる間につまむだけの焼き鳥の温度なんて誰が気にするんだ
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  • 54
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:34:24.91 LIbjcWV00
>>1
まだ、チョンが、焼き鳥の「串」に文句いってるのか?w

オマエらは「焼き鳥」食わなくてヨロシ。
網焼き肉でも食っとけよ。
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今まで外して食ってたやつが無理して串のまま食って喉に刺さる事故が多発しそうで怖いな
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>>44
串から外せば簡単に分けられるじゃん
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  • 57
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:34:57.17 KAZAqVv40
>>51
え、でも、彼氏とでも、串のまま口移し?いやだわー。
かといって、2本も食べたないし。
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  • 58
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:34:57.73 dL7GWpAr0
>>49
儀礼やマナーじゃなくて、その方が美味いよってだけw

>>46
釣られないからな!
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  • 59
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:34:59.67 AbWmNjlQO
鰻の蒲焼きだって串打って焼いてるけど、外してから提供することが多いよな
調理の為の工夫ではあるけど、食べ方を決めるようなもんじゃない気がする
ましてや抜いたら味が変わるってのも微妙
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>>51
お、会社の飲み会も行ったことないのかな?
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最近の居酒屋って焼き鳥串から外す道具わざわざ置いてあるよな
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焼鳥を外して食うとか知らなかった
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  • 63
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:36:15.49 LIbjcWV00
>>55
オマエがチョンと良く分かるレスだなw
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  • 64
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:36:17.90 JdYwGc4y0
そんなにバラされるのが嫌なら、1ピースだけ出せば良いんじゃね?
分けようがないだろw まあ、串に刺す意味すら希薄だと思うが。
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お願いくらいさせてやれよ...
怖いわこの国
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>>36
あるよ
レバーは塩のがうまい
チェーンには無理だろうがレアのレバーはおいしいよ
レバー苦手な人でも喜んで食うし
紹介したら喜ばれる
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バリィさん「喧嘩うっとんの?」
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  • 68
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:37:24.79 Qey2dmPS0
だから、そもそも、焼き鳥をお座敷やカウンターに座って食うって発想が
間違ってんだよw屋台でつまみ食い、カップ酒が基本だろww
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  • 69
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:37:42.81 dL7GWpAr0
>>59
外す作業中に温度が下がるんだから、確実に味は変わるわな。
外人連中が30分後のラーメンを食ってるのとか、見てるだけで気持ち悪くなるw
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  • 70
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:38:08.53 +maoCwqX0
>>56
最初からバラバラのメニューがいくらでもあるだろ。
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>>69
そんなに冷めるのが嫌なら、店主に焼き鳥を直接口の中突っ込んでもらえよ
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  • 73
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:38:32.91 LIbjcWV00
>>61
チョン系の居酒屋が増えたからな。

少し前に、「お通しにカネを取る」というキャンペーンを張っていたが、
日本伝統の「お通しはサービス(無料)」を平気で破壊しやがった。
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  • 74
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:39:06.14 dL7GWpAr0
>>68
俺は生ビール派w
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>>63
なんでもチョンと結びつけるしか能がない馬鹿は君かな?
お母さんはダウン症かな?
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>>69
鉄板でジュージューいってるステーキ食ってる奴もなw
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ヌーハラが終わったと思ったらクシハラかよ
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  • 78
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:39:45.60 qBRhzrHs0
>>59
うなぎは細かく刻んでひつまぶしという料理にもなる
串を外したらまずくなるというならひつまぶしも不味いって事になるんだよなぁ
焼き鳥なんてそのままでもバラしても変わらんと思うわ
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>>70
最初からバラバラだったとしても食いたくない物は食わないんだし
焼き鳥食いたいのなら焼き鳥頼むだろ
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  • 80
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:40:33.55 KAZAqVv40
>>68
焼き鳥食べたいのは、おっさんだけじゃないからね?
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  • 81
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:40:35.93 LIbjcWV00
>>75

で、オマエ、チョンでないとでも?w
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  • 82
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:40:48.40 JdYwGc4y0
ま、これは客と店の流儀のぶつかり合い。
嫌な食い方されるの嫌なら初めから禁止にして、破ったら追い返せば良いし、
行きたくねーやと思えば行かなきゃ良いだけ。

これは焼き鳥食うのに気を使いたくないから気分次第で外したり外さなかったりして食べる。
この店にはいかないかな。
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>>75
そいつチョンチョンしか言ってないから
病気なんだよ
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バーベキューとか串刺しにして焼くのあるじゃない
あんな感じのものが本来の焼鳥でしょ?
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>>65
だって炎上商法だもん、そりゃ叩かれるわ
ソッコーテレビも取り上げた胡散臭さ
ヌーハラ騒動にそっくり
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女が焼き鳥食うなってこった
食べたいとか恥を知らんのか?
家のトイレで隠れて食えや
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どうでも良いことを議論するのは知的な遊びだと
2chを見るまで思ってた
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  • 88
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:42:03.44 KAZAqVv40
>>84
BBQの串のまま食べれるの?!火傷せん?!
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一人で一本食べるときも2個目からは串から外す
串持ったら手が汚れるじゃん
大皿から手で取る→そのまま一個パクり→自分の取り皿に串から外す→手を拭く
こんな流れ
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  • 90
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:42:24.21 +maoCwqX0
>>79
焼き鳥食いたければ、一本頼むだろ。
焼き鳥食いヤツがバラバラにしてシェアするか?
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  • 91
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:42:34.04 ClJnIR6r0
まぁ、文句言ってるのは蕎麦湯知らないバカ福岡女みたいな輩でしょ。
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>>81
口開くと「チョン」しか出てこないのな
可哀想に
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串から外して食う人とか見たことない
あの飲み会でみんなで分けましょう的なやつ??
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  • 94
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:43:21.20 IXTvMBn30
鳥加工系は食肉系卸しで焼き鳥店パクリで
焼き鳥専業店で外すのは居ないのを社長は知ってるのだろ
インチキクサさはワロタ
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  • 95
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:43:50.81 qCs4dLNg0
たかが焼き鳥、好きに食わせろ。
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>>47
うまそう
>>66
連れてってw
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>>88
ばらして食う?
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  • 98
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:44:18.51 LIbjcWV00
>>78

シロウトのオマエが判断しなくてヨロシ。

料理人が一番「旨い」と思うやり方で、お客に出してくれるんだよ。
お客は、素直にその料理人の気持ちを生かして食べる。

「焼き鳥」は串付きが旨い、と料理人が言ってるのだ。

(しかし、こういうことは日本人には当たり前のことだけどな。分らんヤツはチョンで確定だろう)
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串から外す奴は貧乏人
育ちが悪いから親からまともな教育や躾をされていない可能性が高い
きっとレストランでもスープを飲むのに音を立て、残ったスープにパンを付けて食べてるんだろう
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  • 100
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 21:44:37.23 dL7GWpAr0
>>86
俺は、女子供と外人は許してやってもいいと思うぞw
女は化粧してるし、串から口で引き抜くのは大変だろ。
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