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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161128-00000010-jct-soci

焼き鳥は串から外さないで、「絶対に美味しくない」から――。
東京・田町にある鳥料理専門居酒屋「鳥一代」本店に掲示された
こんなメッセージが、インターネット上で波紋を広げている。

焼き鳥の串から肉を外して食べる客への苦言を連ねたように
受け取れる文章に、ネット上では「どう食べようが客の自由だろ!」
との反発が広がっている。J-CASTニュースは、メッセージを書いた
本人にその意図を聞いた。         

■串から外したら「焼き鳥ではございません」

いまネット上で物議を醸している文章は、「鳥一代」代表取締役社長の
山?一彦さん(46)が2016年11月25日、本店の店先にあるホワイトボードに
寄せたもの。『焼き鳥屋からの切なる願い』と題して、焼き鳥は串から
外さずに食べて欲しいと訴える内容だ。      

「こんなこと言える立場では...」との前置きから始まる文章では、焼き鳥の
串から肉を外して食べる客が増えたことについて「凄く悲しい」と一言。
その上で、

「僕ら、一生懸命一本一本指しているんです!! 一本一本、丁寧に
焼き上げているんです。これでは切った肉をフライパンで焼いても同じ。
焼き鳥ではございません。絶対に美味しくないし!! 」

と率直な思いを明かしている。       

このメッセージは、あるツイッターユーザーが26日にボードの文面を撮影した
画像を投稿したことで大きな注目を集めることになった。ツイッターや
ネット掲示板には、

「焼き鳥に関してはうるせえ客の自由だろって思ってしまうなあ」
「別にどっちでもいいと思うけど、作り手の自己満足を強制される店には
行きたくないって思う」
「色んな種類を食べたいけど1串ずつ食べてたらお腹にもお金にも無理って
場合もある」       

などと店の意見に反論する投稿が相次いでいる。

一方で、「焼き鳥屋に行ったのなら串から食え!と思う」「串から外す工程で
冷めるし間違いなく多少味落ちる」と店の意見に賛同する声も出ている。
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この場合の串は、プロキシサーバの隠語かなんかか?
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料亭の串焼きは串からはずしている
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  • 52
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:06:18.16 RnSeMa+n0
>>47
2chで何言ってるの
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  • 53
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:06:33.58 GfrIpbM50
外して食べようが客の自由だとは思うが
外してシェアして根元の一切れ二切れ食べただけで
美味いだ不味いだ語られたら
一言言いたくなるだろう気持ちもまあ解る
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  • 54
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:06:57.22 SxLz75zP0
客は神様では無い
店側の心意気が理解できないガイジは焼き鳥を食う資格は無い
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鰻屋に喧嘩を売っている朝鮮焼鳥店wwwwwww
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  • 56
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:07:07.63 aZi225OX0
>>49
お前凄まじく馬鹿だな
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>>50
串をはずしてからもの申せとな
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  • 58
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:07:19.13 0jfpUobs0
1.焼き鳥を串から外して食う
2.赤いきつねを、お碗に移して食う
3.コーヒーをスポーツドリンクの水筒に入れて飲む。
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×
安い店=はずしおk
高い店=そのままでおk


不味い店=はずしおk
美味しい店=そのままでおk
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  • 60
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:07:46.55 LIbjcWV00
>>1

串抜いて食うヤツは、もう焼き鳥屋に入れない。

 これですべて丸く治まる。
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  • 61
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:07:47.32 RnSeMa+n0
飲食店で客に自由なんかない
お客様は神様だ、なんて勘違いやめてもらいたい
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>>53
自信がある料理人は客がどう思おうと関係ないよ
自信がない料理人ほど偉そうにするものだwwww
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  • 63
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:07:57.03 EftLRutx0
食べやすいように串に刺して焼いて出したのに串から外すってのは
本末転倒のように感じるが
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  • 64
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:08:10.96 9OGQjmLG0
フライパンで焼いたのと串てわ焼いたのは明らかに違うだろ
それら食べるときに串からはずしても変わらない
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>>59
それマルバツぎゃく
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焼き鳥「どうでもええねん好きに食えやw」
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>>60
串を抜いて客に鰻重を出す鰻屋は最低ってか?wwwwwwwwwwww
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  • 68
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:08:39.16 rujWRQ+50
>>54
店には問題ないけど、こういうこと書いちゃう奴が2chにはいるから
こういうスレが盛り上がるだけだよな
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  • 69
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:08:55.08 SxLz75zP0
>>60
だな

店側の想いを汲み取れ無いガイジは外食すんなってことだ
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  • 70
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:09:01.34 LIbjcWV00
>>61

チョン。「お客様は神様」という使い方を間違ってるぞ。
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  • 71
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:09:16.01 RnSeMa+n0
>>58
赤いきつねを温めた丼で食べるよ
でもあの発泡容器の方が保温性あるけどな
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そんな嫌な客は出禁にすりゃいいんじゃね
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>>63
店が箸を出したくないからくしにさしてるんじゃね
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  • 75
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:10:06.37 1kJY8xNM0
串に差す手間賃も入ってるだろ
普通の鉄板焼きならあんな少ない量で100円とか150円なんて高すぎる
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  • 76
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:10:28.21 8t//hW92O
基本外さずに食ってるが、一番下は上手くいかんのよ
特にタレの場合
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  • 77
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:10:29.97 LIbjcWV00
>>67

なぜ、焼き鳥屋の問題に鰻屋や登場するんだ?w
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  • 78
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:10:32.29 0jfpUobs0
>>71
赤い奴で食うから、あかい狐の味がするってw
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串抜き禁止焼鳥店連合会を作ればいいじゃん

「連合会加盟店では串から外して食う客は入店禁止です!」

堂々とやれよ!

朝鮮人!
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  • 80
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:11:08.66 RnSeMa+n0
鳥貴族に味で負ける焼き鳥屋の多いこと
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>>77
鰻も串に刺して焼くから
知らなかったの?wwww
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  • 82
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:12:20.31 LIbjcWV00
>>79

生活保護チョン。

オマエが余計なことを言わんでヨロシ。
この問題に北朝鮮人は関係なかろう。腐れ韓国人だけ。
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  • 83
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:12:25.35 SxLz75zP0
>>81
あっ、おまえ本物のガイジじゃん
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ネギマとか外したらただのネギ食べるだけやん
肉と食べるからおいしいっと思うんだけどな
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>>75
店が串に指して準備してるからだけのりゆうだよ
その方がさっと焼ける
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  • 86
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:13:15.06 LIbjcWV00
>>81

で、鰻屋が串さして客に出してるのかい? チョンよ。
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  • 87
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:13:32.18 0opVRwGt0
とりあえず串から外す派を皆殺しにすれば解決するんちゃう?
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  • 88
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:14:18.60 KnevHHOE0
>>58
マルちゃんのカップうどんの麺はお湯で戻すより鍋で3分煮たほうがうまい
そこまでしたらやはりまともな器で食べたくなる
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  • 89
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:14:24.36 RnSeMa+n0
>>84
一緒に食べるのが美味しいなら
なんで肉とネギの数が同数じゃないの?
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  • 90
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:15:19.05 1GakGeQI0
尖端恐怖症だから 無理っす
ここまで見た
  • 91
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:15:51.71 yhdkObwi0
串から外さずどうやって食うんだよ
串ごと肉を食えとでもいうのか?
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食事のマナーのサイトは数あれど焼き鳥については様々で

1.直接食べろ
2.外してもよい
3.途中まで食べて残りをずらせor外せ

と統一されてないようで
元々箸が要らない様に出来てるものだからそのまま食べても良いが
あまり見栄えが良くない食べづらい二本で来ると種類が食べれない
とかのデメリットも多いので、好きに食べればいいのではないか

という結論にたどり着く
ここまで見た
  • 93
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:16:02.49 RnSeMa+n0
串が焦げてて味に影響しまくり
焼き鳥屋とはそんな程度
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  • 94
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:16:05.16 LIbjcWV00
>>90
焼き鳥食うな。

ただの「鳥肉の油炒め」でも食っておけ。
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  • 95
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:16:12.31 0opVRwGt0
>>91
ゆとりっぽい
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  • 96
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:16:25.94 0jfpUobs0
>>88
インスタントラーメンなら分かるけど、
カップ麺を、丼に移して食うと、不味い気がする。
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  • 98
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:17:08.36 mm68TIfc0
死肉を串刺しとかw 残酷すぎるな (´・ω・`)
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  • 99
  • 名無しさん@1周年
  • 2016/11/30(水) 17:17:18.12 5F88Rbwq0
せせこましいルールつくんなよ
んなもんTKOに合わせて臨機応変でいいじゃねーか
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つかこうへいが戯画化して書いた世界が現実の物になってきてるな
あの牛丼のコピペみたいなみたいな世界
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