★☆★長崎県民集合!!（やっぱい長崎弁やろ）その17！★☆★ [machi](★0)
-
- 791
- 2010/11/05(金) 14:14:36
-
福岡の食堂で友人が皿うどんじゃなくて、ちゃんぽんにソースをかけて食べているのを見て驚いたことがある。
私もちゃんぽんだったので食べてみると、野菜の水分でスープが薄まっていて、ソースなどをかることで、
スープの塩分がちょうどよくなる感じだった。
そこではちゃんぽんにソースが定番らしいので、よそ者が文句を言っても始まらないが、
一つの鍋の中で肉・野菜・麺・スープを良い塩梅で調理するのがちゃんぽんだと思うんだけどねぇ。
ところ変わればというやつだね。
このページを共有する
おすすめワード