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- 1
- 2023/05/27(土) 12:35:14.69
-
いみある
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- 2
- 2023/05/27(土) 12:35:40.58
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うどんみたいにコシが生まれる
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- 3
- 2023/05/27(土) 12:36:00.83
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狂人の所業
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- 4
- 2023/05/27(土) 12:36:24.46
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手間かかってる感出るだろ？
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- 5
- 2023/05/27(土) 12:37:00.06
-
でもクロワッサン美味しいだろ？
ミルフィーユとか美味しいだろ？
折り返すと繊細な歯ごたえと軽さが出て美味しいんだ
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- 6
- 2023/05/27(土) 12:37:01.48
-
よく切れるようにな～れっ！
って言いながらやるともっといい感じになる
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- 7
- 2023/05/27(土) 12:37:08.11
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泥水と藁を被せてる理由はなに
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- 8
- 2023/05/27(土) 12:37:08.88
-
ミルフィーユみたいなもん
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- 9
- 2023/05/27(土) 12:37:19.04
-
鉄の純度の違う層が幾重にも積み重なり強度が増すとか言われてるけど意味のない技法とも言われてる
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- 10
- 2023/05/27(土) 12:37:23.45
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コメは読むなよたぶん気持ち悪いから
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- 11
- 2023/05/27(土) 12:38:00.99
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2回折り返せば充分らしいな
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- 12
- 2023/05/27(土) 12:38:01.53
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たたいて 伸ばしてるだけじゃないの？
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- 13
- 2023/05/27(土) 12:38:10.36
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転位を作って加工硬化させてるから
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- 14
- 2023/05/27(土) 12:38:21.75
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叩いて純度を高めて炭素量の調整してるのと
鍛造といって叩くことで分子構造が整列して強度が増す
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- 15
- 2023/05/27(土) 12:38:34.68
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でもそんな事しなくも切れるよな？
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- 16
- 2023/05/27(土) 12:38:52.76
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>>7
なんとなく野性的でいいだろ？
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- 17
- 2023/05/27(土) 12:39:10.45
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？？？「2回で充分だぞ」
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- 18
- 2023/05/27(土) 12:39:20.91
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技術がないから
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- 19
- 2023/05/27(土) 12:39:38.08
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気に入らないから折り畳んでやり直してるだけだぜ
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- 20
- 2023/05/27(土) 12:40:01.69
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VIPに刀鍛冶いねえのかよ！
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- 21
- 2023/05/27(土) 12:41:09.24
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ホームパイとカントリーマァムココアのどっちが美味いかって話だよ
そんなに折り返し鍛錬が気に入らないなら鋳物で作ればいいだろ
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- 22
- 2023/05/27(土) 12:41:45.85
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>>7
土は焼入れで波紋を作るため
刃の薄いところと厚いところがあるから狙い通りの焼入れをするた
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- 23
- 2023/05/27(土) 12:42:12.61
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>20
叩くのが好きな奴は多いけど飽きっぽいからな
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- 24
- 2023/05/27(土) 12:42:38.48
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>>21
鋳造だと刀として認定されないと思う
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- 25
- 2023/05/27(土) 12:42:38.51
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粗悪な材料使うと意味が分かるぞ
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- 26
- 2023/05/27(土) 12:42:49.89
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叩いたら強くなるんか
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- 27
- 2023/05/27(土) 12:43:03.79
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>>21
一方韓国はトラックの板バネで刀を作った
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- 28
- 2023/05/27(土) 12:43:49.73
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>>23
ワロタ
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- 29
- 2023/05/27(土) 12:44:46.53
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藁や灰は保護と炭素量の調整で使う
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- 30
- 2023/05/27(土) 12:46:00.78
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しかしあんな鉄の塊をよく伸ばして器用に形にしてくもんだね
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- 32
- 2023/05/27(土) 12:47:09.30
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実際戦時中は科学的効率的な製造法研究されていて工業寄りの刀でも品質良かった
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- 33
- 2023/05/27(土) 12:48:43.05
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クロワッサンだって何回も折り層を作るだろ？
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- 34
- 2023/05/27(土) 12:48:55.76
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これ読めば？
http://ohmura-study.net/004.html
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