☆】【九州山口の地酒】【☆ [sc](★0)
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- ばってん
- 2006/11/01(水) 18:14:13
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九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ
福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/
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- 89
- 2007/12/31(月) 22:05:22
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寒北斗の生酒うまかった
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- 90
- 2008/01/04(金) 16:33:52
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年末帰省して実家近隣にある酒蔵に行ってみた。
九州菊は新酒は未だ出ておらず、粕取り焼酎を買い足し。
その後豊前市まで足を伸ばして豊の寿の蔵に行こうとしたが、時間遅くなり断念。
二日後、八幡の天心に行き、しぼりたて生酒と純米大吟醸購入。
しぼりたて生酒は帰って直ぐ飲んでみた。
かなり美味かった。
もう一本お土産に買って帰ろうと思ったが、雪が降って寒過ぎて断念。
東京では売ってないようで残念だが未だ純米大吟醸がある。
純米大吟醸はお土産にして友人と飲もうと思い、未だ開けていない。
楽しみ。
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- 91
- 2008/01/13(日) 19:53:56
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天心特別限定純米大吟醸飲んだ。
飲む前の芳香は控えめ。
喉越しスルリとして味もそれ程濃くは無く、淡麗辛口で久保田万寿等に似てる。
但し飲んでからフルーティな含み香が立ち、舌にも甘みが残る。
美味しいが個性的では無いのが残念ではある。
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- 92
- 2008/01/13(日) 22:53:54
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天心て河内貯水池に行く途中にあるんだっけ？
純米は北九以外でも見掛けるんだけど他はなかなかないんだよな
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- 93
- 2008/01/14(月) 11:46:26
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大分の
千羽鶴ってまだあるんだっけ？
２０年くらい前にのんだ時に
結構うまかったのを記憶してるんだが・・・
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- 94
- 2008/01/14(月) 12:55:02
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>>92
場所はその通りです。
東京では売っていないと蔵の方も言っていたので残念。
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- 95
- 2008/01/16(水) 21:20:06
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西の関はもはや地酒ではないのか?
でもｳﾏｰ。
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- 96
- 2008/01/18(金) 00:19:16
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篠栗のメーカーが作った太宰府天満宮の梅使用の梅酒が売ってた
あれって天満宮で売ってる御神酒と一緒なのかな？
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- 97
- 2008/01/18(金) 22:57:11
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大分の地酒はいまんとこ鷹来屋のひとり舞台です。
対抗馬が知恵美人
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- 2008/01/23(水) 22:29:51
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>>97
穴馬で西ノ関
常温だと、焼き鳥にこの上なく合う。
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- 99
- 2008/01/23(水) 22:47:44
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大分だと日田の薫長の純米だな。
西の関は個人的には苦手なんだけど、甘口の酒が好きな人には人気がありそうだね。
値段も手ごろだしさ。
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- 2008/01/24(木) 23:03:10
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西の関はマァ・・・
菊水辺りのポジションという事で・・・
あんま誇れません。
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- 101
- 2008/02/02(土) 09:12:11
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te
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- 102
- 2008/02/02(土) 09:17:07
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九州菊の初しぼり生酒はもう出たでしょうか。
飲まれた方今年の出来具合を教えて下さい。
美味しいのなら蔵元から取り寄せます。
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- 103
- 2008/02/02(土) 16:05:40
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蔵開きをやっているので初しぼりは出たと思うけど
うちの近所では取り扱ってないんだよなあ
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- 104
- 2008/02/02(土) 18:04:02
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>>103
thanx！
早速蔵に電話して注文しました。
楽しみ。
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- 2008/02/03(日) 18:31:23
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九州菊本醸造生酒来ました〜
直ぐに開けて飲みましたよ〜
無濾過生原酒ほどの酸味は感じず押さえられてますが、
すっきり爽やかな香りとグッとくる旨みがあって美味しい〜
もう5合瓶半分空いちゃいました〜
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- 106
- 2008/02/03(日) 22:16:31
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早！
美味くて何より〜
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- 2008/02/11(月) 00:10:50
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喜多屋寒山水
さっぱりあきまへん。損した。
とにかく、重い。昔のﾏｽﾞｲ純米酒。
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- 108
- 2008/02/11(月) 23:46:02
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地元酒屋に天心の生酒が売ってた
以前飲んだただの純米はまあ普通だったが今回はかなりぐっと来ましたよと
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- 109
- 2008/02/12(火) 21:10:32
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喜多屋寒山水
燗にしたらのめました。
冷、常温に○がついてたのに。
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- 2008/02/14(木) 21:16:01
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東京だと九州の日本酒にはなかなかお目にかかれないが、先日行った居酒屋に六十余州という長崎のお酒が置いてた。
すごく俺好みのお酒で美味かった。
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- 2008/02/17(日) 03:13:15
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そういえば長崎の酒って飲んだことないなあ
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- 2008/02/17(日) 18:55:36
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>>108
天心はここ数年でかなり良くなってきてるそうですね。
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- 2008/02/28(木) 07:20:18
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クスギク本醸造生酒、家の在庫が切れました。
純米吟醸生樋之口酒はもう出たでしょうか。
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- 2008/02/29(金) 03:54:28
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なんで自分で蔵に聞かないの？不可思議。
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- 2008/03/06(木) 00:44:31
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玉の井の昔からある純米を飲んだよ。
まあそこそこというか
寒北斗の方が好きだなあ
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- 2008/03/23(日) 20:43:27
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だっさい、値上げ。
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- 2008/03/23(日) 21:03:55
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庭の鶯
若竹屋
杜の蔵
はレベル高いよ
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- 2008/03/23(日) 22:50:08
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あと旭菊も。
綾花はかなりイイよ。
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- 2008/03/25(火) 14:10:19
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日下無双という山口のお酒を飲んだ。
香り豊かで味も濃く美味かった。
先代の蔵元が亡くなって、息子さんは酒造りに興味が無いみたいで造り止めるかもしれないという話を聞いた。
息子さん是非とも後継いでこの美酒を造り続けて下さい。
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- 2008/04/02(水) 07:37:50
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九州菊純米吟醸樋之口酒もう売り切れてた。
残念。
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- 2008/04/08(火) 23:03:55
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九州菊樋の口酒うま〜
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- 2008/05/08(木) 21:43:04
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喜多屋の普通の純米を飲んだ
まあ値段通りの味だな
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- 2008/05/08(木) 22:09:17
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喜多屋さんはね
まぁ値段通りの味ですわな
昔は良かったんだけどね〜
大量生産始めるとドコの蔵も平坦な味になるね
喜多屋は今は焼酎がうまいよ
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- 2008/05/20(火) 21:59:17
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最近、熊本の「美少年」をよく見かけるな。
西の関なみに
味もあんな感じなんだろうか
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- 2008/05/25(日) 10:55:38
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系統は近いかな
西の関よりは辛口
個人的には好きな酒だ
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- 2008/05/27(火) 20:24:18
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八幡西区の某大型の小売り店の酒売場担当をしているのですが、
天心の評判は良くなっているのでしょうか？
純米あたりを入荷しようか考えているのですが。
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- 2008/05/31(土) 17:46:47
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天心のしぼりたて本醸造生は美味かったな
正月の頃の話だが
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- 2008/06/01(日) 00:07:40
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生酒はイケけたけど純米はどうなんでしょう。
まあでも生酒がうまけりゃ純米もよさそうな気がするけど
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- 2008/06/01(日) 18:08:49
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地元八幡のお酒なんで是非とも扱って欲しいですね。
但し小さな蔵は短期の大量注文、ポイ捨てなんてされると潰れてしまうので長く程々に取り扱うことを願います。
先ずは蔵元さんとの信頼関係を築くのが大事ですね。
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- 2008/06/01(日) 20:55:46
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できれば小売店には地元の酒ぐらいは揃えてて欲しいなあ。
あっても普通酒だけだったりして悲しいさ。
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- 126
- 2008/06/09(月) 17:50:26
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地元の蔵なので是非しぼりたてとか星夜の吟とか八幡東区のジャスコ並みに陳列したいのですが、
純米しか注文できないのです。
また、どうしても溝上酒造の酒に対してバイヤーがあまり良い反応がなく、
それ以前に地酒自体にあまり興味が無いみたいで残念です。
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- 2008/06/12(木) 19:43:56
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>>131
応援してます。
天心純米取り扱ってください。
ついでに小倉の無法松も如何でしょうか。
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- 2008/06/13(金) 17:15:15
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繁桝イマイチー
東一もダメだった。九州全滅。
もう山口と四国の地酒があればいいや。
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- 2008/06/22(日) 10:56:10
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繁桝の夏にごりが出たな
まあまあ美味い
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- 2008/06/24(火) 19:24:43
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天心の生熟成呑んでみたけど、残念ながら口に合わず。
んでようやく見つけた美少年の神力純米呑んでみたら、少し甘めでかなり美味い。
美少年の冷酒のパックが神力買った店にあったけど、三倍増なので躊躇しているけど、どうなんでしょう？
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- 2008/06/24(火) 19:25:11
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天心の生熟成呑んでみたけど、残念ながら口に合わず。
んでようやく見つけた美少年の神力純米呑んでみたら、少し甘めでかなり美味い。
美少年の冷酒のパックが神力買った店にあったけど、三倍増なので躊躇しているけど、どうなんでしょう？
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- 2008/06/24(火) 19:26:43
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連投になったorz
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- 2008/06/29(日) 07:36:58
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ｸｽｷﾞｸの粕取り焼酎ロックで美味い
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- 2008/06/29(日) 11:19:32
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磯乃澤の駿、山田錦純吟の生酒が美味かったです。
辛口派の方には受けが悪いですが…
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- 140
- 2008/06/29(日) 19:46:00
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きたや寒山水もカスだった。
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