☆】【九州山口の地酒】【☆ [sc](★0)
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- ばってん
- 2006/11/01(水) 18:14:13
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九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ
福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/
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- 2011/06/16(木) 19:18:33.68
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６月２５日です
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- 2011/06/19(日) 02:08:09.97
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U-RA-NO
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- 713
- 2011/08/19(金) 19:43:49.32
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この過疎っぷり何だ？
梅とく
「お酒のことを学んでみませんか？ 暮らしのなかの酒」
福岡市博物館で展示中
ttp://museum.city.fukuoka.jp/je/jje_fr3.html
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- 714
- 2011/08/21(日) 15:02:06.15
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震災後は東北の酒をメインの飲んでるからじゃあるまいか
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- 715
- 2011/08/23(火) 01:07:06.48
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竜巻被害は大丈夫？
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- 2011/08/24(水) 00:21:32.75
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新秋刀魚の刺身を寒北斗純米で
脂のノリが最高でたまりませんでした
〆秋刀魚でも一杯やりたい
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- 717
- 2011/08/26(金) 19:15:28.00
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セシウムいわしか・・・
秋刀魚は大丈夫かな
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- 718
- 2011/08/30(火) 17:03:01.06
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やっぱ 酒は美少年さ
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- 719
- 2011/08/30(火) 17:33:14.59
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早く寒くなーれ
寒北斗楽しみに冬を待つよ！
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- 720
- 2011/08/30(火) 22:34:16.77
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鯖と秋刀魚の美味しい時期になりました
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- 721
- 2011/09/01(木) 09:23:23.86
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鍋島のにごりを漸く開封
瓶内醗酵したためかかなり辛口だった
しかし香りが良く、栓を開ける度にフルーティな香りが漂う〜
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- 2011/09/03(土) 08:02:37.21
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鍋島サマームーン美味かったな
もう置いてるところは無いのだろうか
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- 2011/09/07(水) 19:59:59.60
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最優秀賞に佐賀の「鍋島」＝国外最大の日本酒品評会―ロンドン
【ロンドン時事】
世界最大規模のワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）の
授賞式が6日夜（日本時間7日朝）、ロンドンで開かれ、
日本酒部門の最優秀賞に富久千代酒造（佐賀県）
の「鍋島・大吟醸」が選出された。
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110907-00000031-jij-int
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- 724
- 2011/09/23(金) 18:42:42.23
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鍋島ハーベストムーンは手に入らないみたいだな
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- 725
- 2011/09/23(金) 23:22:48.12
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売れまくってるから社名を寒北斗に変えるそうな
長く続いてきた名前を・・・
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- 726
- 2011/09/24(土) 23:45:15.92
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>>724
祖父の敬老の日のプレゼント用に買ったが
都内では近所の酒屋に置いてあった。
実家の親の話だと福岡市内のデパートでは
日に何件も聞かれるくらいになった程問い合わせすごいらしいな。
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- 727
- 2011/09/27(火) 22:05:25.95
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玉の井も良い名前なのになあ
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- 728
- 2011/09/27(火) 22:42:07.34
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基本的なのしか作ってなかったのに＞玉の井
喜多屋みたく手広くやりだして駄目になりそうな気がする
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- 2011/10/09(日) 08:31:46.81
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国文化財の百年蔵出火 福岡市 披露宴の最中
福岡市博多区 ８日午後０時１０分ごろ、福岡市博多区堅粕１丁目の石蔵酒造の酒造場「博多百年蔵」から出火した。同蔵は国登録有形文化財（建造物）で、出火当時は結婚披露宴が開かれていたが、けが人はなかった。
百年蔵は２階建てで白壁の土蔵造り。同市消防局によると、２階調理場付近から火が出て、午後１時を過ぎても延焼している。石蔵酒造は江戸時代後期の創業で、博多に残る唯一の酒蔵。百年蔵は明治初期の建造で、昨年１２月に国登録有形文化財に指定された。
披露宴に参加していた男性（５１）は「停電して非常ベルが３度鳴った。従業員の誘導で屋外に避難中、『プロパンガスが爆発した』という叫び声が聞こえた」と話していた。
ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/267448
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- 730
- 2011/10/12(水) 08:56:37.29
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石蔵酒造の蔵、見学したことあったなあ
焼失は残念
博多練酒は造れるのかな
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- 731
- 2011/10/12(水) 09:17:00.85
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S-1グランプリ
http://www.fukuoka-sake.org/cms/news/SKMBT_C25311091216590.pdf
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- 732
- 2011/10/12(水) 22:57:29.12
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寒北斗の純米酒ば飲みたかねー、現在自分は埼玉県に在住だけん、帰省した時でなかと飲めんばい。
大宮近辺で寒北斗ば置いとる酒屋さんなかね？
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- 733
- 2011/10/23(日) 17:47:45.39
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S-1グランプリ面白かった
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- 734
- 2011/10/30(日) 22:52:57.05
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大量に買い込んでた酒粕を使い切ってしまった。
どこかに売れ残ってないだろか
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- 735
- 2011/11/01(火) 17:53:36.10
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そろそろ新酒の酒粕が出てくるんじゃないかな
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- 736
- 2011/11/06(日) 22:31:27.90
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>>735
やっぱ新酒出だすまで無理だよね。
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- 737
- 2011/11/08(火) 18:04:22.26
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ホークスCS突破ビールかけのとき鍋島発泡にごりの一升瓶持ってる選手がいたな
勝利の美酒にはもってこいだが勿体ねえ
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- 738
- 2011/11/20(日) 23:48:28.08
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やはり鍋島発泡にごり持ってるなｗ
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- 739
- 2011/11/23(水) 22:29:49.33
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庭のうぐいすを純米吟醸、なつがこい、ひやおろし、ぬるはだ、と飲んだがどれも旨いね。
ラベルのセンスもいいし、ファンになったわ。
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- 740
- 2011/12/03(土) 18:09:21.66
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肝機能障害でお酒禁止だorz
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- 741
- 2011/12/25(日) 13:28:17.08
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御屠蘇に良い酒を使う？
やっぱ普通酒？
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- 742
- 2012/01/04(水) 11:44:04.76
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今年の御屠蘇は朝凪荒ばしり（H22年3月瓶詰め）
美味かった
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- 743
- 2012/01/08(日) 10:59:46.15
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屠蘇散は、いそのそわのだったが、使用したのは別の酒だった（すまん）
うちの近所の酒屋はいそのさわの屠蘇散が多いな。
小さな蔵でも屠蘇散配ってるところあんですかね？
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- 744
- 2012/01/15(日) 02:35:02.61
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博多練酒が飲みたい
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- 745
- 2012/01/15(日) 11:18:56.37
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そーいや百年蔵再開したようね
よかったよかった
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- 2012/01/15(日) 14:53:23.42
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れいざん大吟醸
一昨年の日本酒フェアで格安購入
冷蔵庫に入れてたので老ねも無く美味しい
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- 747
- 2012/01/29(日) 10:09:13.12
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福岡の蔵開きスタート
ttp://www.fukuoka-sake.org/cms/news/SKMBT_C25312011810020.pdf
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- 748
- 2012/02/04(土) 10:28:42.40
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無法松しぼりたて美味い
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- 749
- 2012/02/11(土) 12:30:22.81
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今週末は城島と亀の尾に井手
どこに行くかねぇ
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- 2012/02/11(土) 20:12:32.02
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城島半端なく多かったww
今までで一番の人出だったんじゃねーのか
客の輸送方法や交通規制をもっと考えた方がいいんじゃね
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- 2012/02/12(日) 11:53:35.02
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ほう
日本酒が見直されて来ている証拠かな
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- 752
- 2012/02/12(日) 18:26:33.79
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城島7万人超だと
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- 753
- 2012/02/13(月) 14:34:23.66
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天気も良かったからね。
宗像も混んでた。
去年は雲って寒かったから人もまばらでさ。
目当ての酒饅頭も30分ならんだ程度で買えたんだが、今年は1時間30分待ちと聞いてあきらめたよ。
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- 754
- 2012/02/18(土) 03:29:01.77
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今週の蔵開きは雪見酒となりそうだな。
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- 755
- 2012/02/19(日) 09:53:54.51
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寒い・・・
今日はやっぱり家で寝てよう・・・
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- 2012/02/24(金) 01:15:26.84
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今週末は八幡の天心か
晴れるといいな
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- 2012/02/25(土) 12:57:02.43
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羨ましい
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- 2012/02/26(日) 12:44:01.30
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香露のくまもと純米 さゆる
純米のしっかりした味と適度な酸味がバランス良くて美味いね
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- 2012/02/29(水) 14:40:11.24
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香露といえばK9号酵母
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- 2012/03/18(日) 17:47:10.96
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旭菊、2/11に買えなかったので今日しこたま買い込んできた。
親戚に配る分も買ったら抽選券が大量にもらえて、にごりが2本に上撰が4本も当たってしまった。
重たい荷物抱えながら帰ってきましたｗ
新作お猪口がにこちゃんマークでとてもかわいい。
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- 761
- 2012/03/18(日) 18:51:12.63
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天心、純米生酒
去年瓶詰を一年冷蔵庫で寝かした
熟成香、味も無くフルーティで上手いｗ
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