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  • 1
  • ばってん
  • 2006/11/01(水) 18:14:13
九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ

福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/

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  • 68
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  • 2007/07/27(金) 14:37:57
東洋美人の純吟雄町を開けたんだがコレすげー旨いですね
この蔵の他の銘柄はどうなんでしょうか?

お薦めがあったら教えて下さい

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  • 69
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  • 2007/07/31(火) 09:04:08
>>68
東洋美人は純米がいい。
最初はすっきり淡麗だが、あとからふくよかな余韻が広がってくる。

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  • 70
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  • 2007/08/02(木) 00:04:34
博多あまおうワイン
ジュースみたいでクイクイ飲めました
普通のワインも飲んでみたいな

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  • 71
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  • 2007/08/02(木) 16:53:35
福岡県と言えば

独楽蔵・三井の寿・庭の鶯が旨い

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  • 72
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  • 2007/08/03(金) 00:13:18
寒北斗に九州菊もええよ

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  • 73
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  • 2007/08/11(土) 08:56:33
九州菊は今の時期生酒出してるのかなあ。
飲みたいなあ。

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  • 74
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  • 2007/08/17(金) 14:26:13
>>67
「素敵」って・・・オマエ何者だよ?

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  • 75
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  • 2007/08/20(月) 01:28:37
紳助

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  • 76
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  • 2007/08/27(月) 20:57:36
鍋島と能古見は個人的には一番好きです。

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  • 77
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  • 2007/09/01(土) 23:58:45
佐賀の基峰鶴の純米を飲んだよ。
甘口で好みとは違ったけどまあそこそこに。
サガン鳥栖を応援する酒のパッケージもいかしてた。

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  • 78
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  • 2007/09/18(火) 00:22:21
勝山行ったら九州菊の酒蔵が作った勝山の米使用の純米と普通酒が売ってたよ
焼酎もあったけどそれは久留米の酒蔵だった

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  • 79
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  • 2007/10/17(水) 01:05:52
代々バンダイだ

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  • 80
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  • 2007/11/05(月) 10:58:29
バンダイの四合瓶って上まで太くて変わった形だなぁと思ってたら、九州菊も全く同じ瓶だった。
中身は違うよね?

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  • 81
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  • 2007/11/14(水) 04:40:45
瓶は、瓶メーカの製品買ってるだけだから
蔵が違えば当然中身も違う


ただし、蔵同士に資本関係があったりするとその限りではないw

磐代と九州菊がどうだかはおらシラネ

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  • 82
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  • 2007/11/19(月) 00:21:21
バンダイのCMていつのまにか見なくなったな

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  • 83
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  • 2007/11/22(木) 11:05:42
日本酒初心者の俺が地元九州菊の純米買ってみました。
一日目は、なんか醤油臭ぇっ(麹臭?)て感じでしたが冷やでちょいウマー。
二日目あまり臭いは気にならず、寒かったし熱燗で試したらウママママーーッ!!
今まで焼酎一本だったので、熱燗でこんなに印象変わるなんて想定外ですた。今後酒買うのが楽しみになってきた。

現在酒屋と1のテンプレの福岡酒造組合のサイトとにらめっこ中。あ行の旭菊と朝凪が気になったので買ってみる。

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>>83
クス菊の今年の新酒ですかね。
あらばしり飲みたい。
今クス菊の粕取り焼酎のお湯割り飲んどります。暖まるっちゃ。@東京

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  • 85
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  • 2007/12/04(火) 14:58:37
age

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  • 86
  • ヒルサロ
  • 2007/12/07(金) 22:17:06
小倉の無法松もまだまだだけど頑張って良いお酒造ってね。
応援しとるよ。

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  • 87
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  • 2007/12/12(水) 18:15:56
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  • 2007/12/12(水) 18:19:47
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  • 89
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  • 2007/12/31(月) 22:05:22
寒北斗の生酒うまかった

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  • 90
  •  
  • 2008/01/04(金) 16:33:52
年末帰省して実家近隣にある酒蔵に行ってみた。
九州菊は新酒は未だ出ておらず、粕取り焼酎を買い足し。
その後豊前市まで足を伸ばして豊の寿の蔵に行こうとしたが、時間遅くなり断念。
二日後、八幡の天心に行き、しぼりたて生酒と純米大吟醸購入。
しぼりたて生酒は帰って直ぐ飲んでみた。
かなり美味かった。
もう一本お土産に買って帰ろうと思ったが、雪が降って寒過ぎて断念。
東京では売ってないようで残念だが未だ純米大吟醸がある。
純米大吟醸はお土産にして友人と飲もうと思い、未だ開けていない。
楽しみ。

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  • 91
  •  
  • 2008/01/13(日) 19:53:56
天心特別限定純米大吟醸飲んだ。
飲む前の芳香は控えめ。
喉越しスルリとして味もそれ程濃くは無く、淡麗辛口で久保田万寿等に似てる。
但し飲んでからフルーティな含み香が立ち、舌にも甘みが残る。
美味しいが個性的では無いのが残念ではある。

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  • 92
  •  
  • 2008/01/13(日) 22:53:54
天心て河内貯水池に行く途中にあるんだっけ?
純米は北九以外でも見掛けるんだけど他はなかなかないんだよな

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  • 93
  •  
  • 2008/01/14(月) 11:46:26
大分の

千羽鶴ってまだあるんだっけ?
20年くらい前にのんだ時に
結構うまかったのを記憶してるんだが・・・

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  • 94
  •  
  • 2008/01/14(月) 12:55:02
>>92
場所はその通りです。
東京では売っていないと蔵の方も言っていたので残念。

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  • 95
  •  
  • 2008/01/16(水) 21:20:06
西の関はもはや地酒ではないのか?

でもウマー。

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  • 96
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  • 2008/01/18(金) 00:19:16
篠栗のメーカーが作った太宰府天満宮の梅使用の梅酒が売ってた
あれって天満宮で売ってる御神酒と一緒なのかな?

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  • 97
  •  
  • 2008/01/18(金) 22:57:11
大分の地酒はいまんとこ鷹来屋のひとり舞台です。
対抗馬が知恵美人

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  • 98
  •  
  • 2008/01/23(水) 22:29:51
>>97
穴馬で西ノ関
常温だと、焼き鳥にこの上なく合う。

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  • 99
  •  
  • 2008/01/23(水) 22:47:44
大分だと日田の薫長の純米だな。

西の関は個人的には苦手なんだけど、甘口の酒が好きな人には人気がありそうだね。
値段も手ごろだしさ。

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  • 100
  •  
  • 2008/01/24(木) 23:03:10
西の関はマァ・・・

菊水辺りのポジションという事で・・・
あんま誇れません。

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  • 101
  •  
  • 2008/02/02(土) 09:12:11
te

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  • 102
  •  
  • 2008/02/02(土) 09:17:07
九州菊の初しぼり生酒はもう出たでしょうか。
飲まれた方今年の出来具合を教えて下さい。
美味しいのなら蔵元から取り寄せます。

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  • 103
  •  
  • 2008/02/02(土) 16:05:40
蔵開きをやっているので初しぼりは出たと思うけど
うちの近所では取り扱ってないんだよなあ


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  • 104
  •  
  • 2008/02/02(土) 18:04:02
>>103
thanx!
早速蔵に電話して注文しました。
楽しみ。

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  • 105
  •  
  • 2008/02/03(日) 18:31:23
九州菊本醸造生酒来ました〜
直ぐに開けて飲みましたよ〜
無濾過生原酒ほどの酸味は感じず押さえられてますが、
すっきり爽やかな香りとグッとくる旨みがあって美味しい〜
もう5合瓶半分空いちゃいました〜

ここまで見た
  • 106
  •  
  • 2008/02/03(日) 22:16:31
早!
美味くて何より〜

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  • 107
  •  
  • 2008/02/11(月) 00:10:50
喜多屋寒山水


さっぱりあきまへん。損した。
とにかく、重い。昔のマズイ純米酒。

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  • 108
  •  
  • 2008/02/11(月) 23:46:02
地元酒屋に天心の生酒が売ってた
以前飲んだただの純米はまあ普通だったが今回はかなりぐっと来ましたよと

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  • 109
  •  
  • 2008/02/12(火) 21:10:32
喜多屋寒山水

燗にしたらのめました。
冷、常温に○がついてたのに。

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  • 110
  •  
  • 2008/02/14(木) 21:16:01
東京だと九州の日本酒にはなかなかお目にかかれないが、先日行った居酒屋に六十余州という長崎のお酒が置いてた。
すごく俺好みのお酒で美味かった。

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  • 111
  •  
  • 2008/02/17(日) 03:13:15
そういえば長崎の酒って飲んだことないなあ

ここまで見た
  • 112
  •  
  • 2008/02/17(日) 18:55:36
>>108
天心はここ数年でかなり良くなってきてるそうですね。

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  • 113
  •  
  • 2008/02/28(木) 07:20:18
クスギク本醸造生酒、家の在庫が切れました。
純米吟醸生樋之口酒はもう出たでしょうか。

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  • 114
  •  
  • 2008/02/29(金) 03:54:28
なんで自分で蔵に聞かないの?不可思議。

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  • 115
  •  
  • 2008/03/06(木) 00:44:31
玉の井の昔からある純米を飲んだよ。
まあそこそこというか
寒北斗の方が好きだなあ

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  • 116
  •  
  • 2008/03/23(日) 20:43:27
だっさい、値上げ。

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  • 117
  •  
  • 2008/03/23(日) 21:03:55
庭の鶯
若竹屋
杜の蔵
はレベル高いよ

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  • 118
  •  
  • 2008/03/23(日) 22:50:08
あと旭菊も。
綾花はかなりイイよ。

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  • 119
  •  
  • 2008/03/25(火) 14:10:19
日下無双という山口のお酒を飲んだ。
香り豊かで味も濃く美味かった。
先代の蔵元が亡くなって、息子さんは酒造りに興味が無いみたいで造り止めるかもしれないという話を聞いた。
息子さん是非とも後継いでこの美酒を造り続けて下さい。

砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
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