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  • 1
  • ばってん
  • 2006/11/01(水) 18:14:13
九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ

福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/

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  • 2010/10/17(日) 10:51:47
>>645
ふるさと物産市みたく産直野菜コーナーとか魚すり身の量り売りとか
味噌とかの特産品販売もあった。
隣で営業してる飲食店はランチもやってるし佐世保バーガー(月換わり)の
販売もあるから充実してるとは思った。
ただ酒造組合主体の店じゃないから長崎の地酒販売はちょっと少なめ
正直酒はもちっと増やしてほしい

店はテーブル席も座敷もあるが、座敷は予約いれないとすぐ埋まる
魚は福岡の長浜ではなく長崎からいろんな魚を送り込んでいるらしい
魚×日本酒嗜好の人には良いんじゃないか。


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  • 2010/10/18(月) 07:37:11
×すり身の量り売りとか
○すり身揚げ天の量り売り

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  • 2010/10/19(火) 01:37:12
>>646
わしたに、ちょっとした食堂がついてると思えばいいのかな
地酒が少ないのは残念だけど、これはこれで面白そうだね
レポありがとう!

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  • 2010/10/19(火) 18:51:52
ちょっとした食堂 どころかかなり頑張った感じの飲み屋
ローカル地域のアンテナショップがあんな場所に
昼間から夜間まで営業してて、決して全てが中洲価格ではなく
安いメニューも用意してるのは素直に凄いと思うし
公的機関の支援があっても利益あげて続けられるの?とすら思える。


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  • 2010/10/20(水) 00:47:38
そりゃ早めに行っといたほうがいいな

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  • 2010/10/20(水) 12:54:17
グルメブログでもちょこちょこ取り上げ始めてるね
キトラスの食事所 雑魚屋/昼11:00〜14:30 夜17:00〜23:00
物販は20:00まで

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  • 2010/10/27(水) 01:36:47
☆☆☆酒イベント情報☆☆☆
伊万里・有田の地酒を楽しむ会
 参加蔵元:古伊万里酒造(有)/(名)樋渡酒造場/(名)松尾酒造場
      松浦一酒造(株)/宗政酒造(株)
日時 平成22年11月14日(日)18:00 〜 20:00(17:30受付)
要予約ttp://www.sagasake.or.jp/main/1083.html

「万齢 秋の蔵開き〜万齢とお蕎麦を楽しむ会」のご案内
  平成22年11月7日(日) 10:00〜16:00
  小松酒造 東の蔵 佐賀県唐津市相知町千束148 
  ttp://www.manrei.jp/






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  • 2010/10/27(水) 01:39:16
「第3回環境・エネルギーイノベーションフォーラム」開催のお知らせ
 日 時:2010年11月27日(土)−28 日(日)
 場 所:徳山工業高等専門学校/メディアホール
 岩国の村重酒造の日下杜氏が、マイクロバブルに関するパネル討論会で
 日本酒類コンクール吟醸大吟醸部門第1位、
 モンドセレクション最高金賞を2009年と2010年連続で受賞した
「錦」の酒造りについて講演をされます
ttp://y-shuzo.com/scripts/detail.php?a=2010102216503543





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  • 2010/10/27(水) 01:48:41
【鹿児島】
10月20日の局地的豪雨でライフラインが寸断されている
奄美大島本島にある黒糖焼酎メーカー10社に、被害はなかった
ttp://www.jyokai.com/archives/2010/10/post_2765.html

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  • 2010/10/29(金) 01:09:53
だっさい!

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  • 2010/10/29(金) 01:32:59
どうした?なにがあった?

毎年好評の「山口獺祭の会」なら今年も開催だ
 2010年11月21日(日)山口グランドホテル
ttp://asahishuzo.ne.jp/info/event/event.html



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  • 2010/10/29(金) 02:22:47
10/31放送 12:00−12:15 朝日放送系列ローカル局放送
 未来への羅針盤 なぜ20度? 宮崎芋焼酎の謎を探る

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  • 2010/10/29(金) 02:39:08
鍋の季節に突入しましたな。
寄せ鍋で一杯やりたい

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  • 2010/10/30(土) 01:31:11
いいねー
お燗酒でおすすめは?

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  • 2010/11/13(土) 07:53:49
ふぐのヒレ酒を普通酒ででしょう

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  • 2010/11/17(水) 00:28:48
古酒燗飲んでるが、蔵元は言えない。
自分で自分の首絞めるようなものなので。

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  • 2010/11/21(日) 17:55:11
行きつけの酒屋が突然、能古見の販売を取りやめたんだけど、
何かあったのかな?

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  • 2010/11/22(月) 06:28:58
能古見でぐぐったが、栗原のWEBショップやってるし、小瓶の新製品も
最近発売してるので、理由書いてないなら、その酒屋自体に問題が
ある気がする。

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  • 2010/12/10(金) 00:21:59
例年よりも一月早い仕込みで、今月の20日に新酒発売だって>寒北斗
時期を変えたことが裏目に出てないことを祈る


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  • 2010/12/11(土) 23:19:10

長崎の焼酎、青一髪

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  • 2010/12/21(火) 16:27:48
FM福岡と寒北斗が造った、喜平太を呑んだ事ある人、感想を教えて。

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  • 2010/12/22(水) 22:45:37
寒北斗な味

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  • 2010/12/28(火) 22:26:45
東京在住だけど庭のうぐいすが好きだ。
あのうぐいすラベルは目を引くね。
純米吟醸も、スパークリングもうまかった。
ひやおろしを買えたので正月に飲む。楽しみ。

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  • 2011/01/01(土) 12:21:45
新年age

御屠蘇は寒北斗のひやおろし
運転するので夜まで飲めない・・・

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  • 2011/01/12(水) 00:45:00
初詣でタダ酒三昧

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  • 2011/01/12(水) 21:02:34
繁枡って旨いんですか?

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  • 2011/01/15(土) 01:23:24
繁桝うまいよ。
息子さんがセレッソの右SB。サッカーうまいよ。

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  • 673
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  • 2011/01/15(土) 02:15:04
繁桝を置いてる店はけっこう多いね
特別純米はお気に入り

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  • 2011/01/15(土) 04:13:38
そろそろ九州菊の新酒が出る頃かな

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  • 2011/01/16(日) 09:04:39
蔵開き情報だけは更新するな>組合ページ
その為だけに存在しているような気がしてきた

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  • 2011/01/18(火) 15:12:39
福岡にある片岡酒造場の酒は美味しいですか?
蔵元の名前も聞いた事が無く、小さな造り酒屋という感じですが。

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  • 2011/01/19(水) 22:50:54
2010年 イモリ谷物語やたび(初絞り)
【開催日】1月23日(日)
【場所】(株)中野酒造(杵築市)

田植え、稲刈り、酒仕込み、初絞り、販売といった年間を通じた米作りから酒造りのイベントで、宇佐市安心院町松本(イモリ谷)において収穫したお米を使い、
酒の麹造りや仕込みなどを行います。今回行われる初絞りのイベントのみの参加も可能です。
予定時間:7:30〜10:30 申込方法:事前に住所・氏名・連絡先をご連絡ください。

【問合せ】ootsu企画 TEL0977-66-8333

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  • 2011/01/20(木) 20:27:21
繁桝 純米吟醸 生々を買ってきました。

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  • 679
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  • 2011/01/20(木) 21:18:44
1月限定品ですなぁ。

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  • 680
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  • 2011/01/21(金) 00:02:33
>>676
まぁそこそこ
蔵に行ってみたかったけど、奥まった場所にあるのかサッパリわかんなかったな・・・
百選に選ばれた棚田が見れたからいいんだけど

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  • 681
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  • 2011/01/21(金) 19:10:18
繁桝純米吟醸生々は美味かった。
使ってる水が美味しい水なんだろうなと連想させる酒だった。
使ってる水を呑んでみたい。

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  • 682
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  • 2011/01/22(土) 22:37:16
樋之口酒3本予約した!1年間保管して、2012年に飲む。

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  • 683
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  • 2011/01/23(日) 00:34:03
明日は国東半島の名所名跡めぐり〜
途中で酒蔵に遭遇しますように〜

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  • 684
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  • 2011/01/23(日) 10:55:33
いよいよこの季節になったなぁ
天吹酒造 佐賀
 2月5,6(日),11(祝),12,13(日)日蔵開き開催

城島酒蔵ひらき
 2011/02/11 09:30〜2011/02/11 16:30
ttp://nanbu-shoko.jp/sakagura/index.html

2011/02/11 蔵開き予定
 伊豆本店亀の尾・九州菊・いそのさわ・
 他福岡県酒造開放 
ttp://www.fukuoka-sake.org/cms/news/SKMBT_C25310122114060.pdf

『第5回九州本格焼酎・琉球泡盛と食の祭典』>
  ◆日本酒ブース(佐賀県酒造組合蔵元が出展)
  ◆開催日:2011年2月11日(金・祝)〜13日(日)
  ◆開催時間:10:00〜18:00(最終日のみ17:00まで)
◆会場:福岡Yahoo!JAPANドーム
◆入場料:前売り400円 当日500円

2011/02/12
  井手酒造 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙806-1



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  • 685
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  • 2011/01/25(火) 22:31:18
若竹屋の吟醸飲んでるけど、例年より軽快な感じ。
アルコール若干きつめだけど、香りが清々しい。

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  • 686
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  • 2011/02/01(火) 02:41:12
佐賀県鹿島市観光協会観光戦略推進室では
 鹿島市の矢野酒造株式会社において『酒造り体験 』を実施します。
   平成23年2月5日(土)・6日(日)両日、各先着5名限定
ttp://kashima-kankou.com/

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  • 687
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  • 2011/02/04(金) 23:01:24
明後日宇佐辺りの酒蔵巡ってみる
日曜日だが開いてるかな
去年秋に渋谷であった若手蔵元の試飲会で美味かった「豊潤」は是非とも手に入れたい

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  • 688
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  • 2011/02/07(月) 22:36:19
宇佐の長洲周辺は清酒蔵が5,6蔵も集まっていたとは知らなかった
「豊潤」の小松酒造場さんも営業していて良かった
六代目にはお会いできなかったが、先代とお母様に丁寧に御対応頂き有り難かった
復活米の大分三井のお酒も購入出来て大満足

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  • 689
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  • 2011/02/07(月) 23:43:46
九州菊 本醸造新酒生酒 
温州みかんのようなまったりとしたフルーティさが美味い

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  • 690
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  • 2011/02/08(火) 07:15:16
宇佐神宮のお神酒を醸してる「民潮」の蔵元さんが凄い方だった
もう直ぐ90歳になられるそうだが矍鑠とされていて、太平洋戦争にも従軍され、毎日新聞に勤務後、蔵を継がれたとのこと
近年も執筆活動されておられ「宇佐海軍航空隊始末記」等のベストセラーも出されている
海軍戦闘機の画をラベルにしたお酒も有り
ネット販売もされているので購入してみたい
http://www.minchousyuho.co.jp/

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  • 691
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  • 2011/02/10(木) 14:08:27
>>684
九州菊の蔵開きは20日だそうです。
郡か町に依頼されて初めて行なうそうです。
蔵の方も戦々恐々とされてました。

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  • 692
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  • 2011/02/10(木) 18:15:41
>>682
樋の口酒、来週出荷だそうです!
待ち遠しい〜

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  • 693
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  • 2011/02/10(木) 23:28:32
連休天気悪いなぁ
去年もこんなだったね
嬉野にするか城島にするか宗像にするか、う〜〜む

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  • 694
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  • 2011/02/13(日) 22:36:35
伊豆本店の酒饅頭おいしゅうございました。

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  • 695
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  • 2011/02/17(木) 01:23:26
勝屋酒造 宗像
2/19(土)20(日)10時〜16時
http://www.katsuyashuzo.com/

白糸酒造 糸島
2/19(土)20(日)11時〜16時
http://www.shiraito.com/

溝上酒造 北九州市八幡東区
2/19(土)20(日) 9時30〜16時
http://www.sake-tenshin.co.jp/

林平作酒造場 みやこ町
2/20(日)10時〜15時
http://www.town.miyako.lg.jp/kikaku/osirase/kurabiraki.jsp

菊美人酒造 みやま市
2/20(日)10時〜16時
http://kikubijin.co.jp/

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  • 696
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  • 2011/02/20(日) 09:34:40.04
『福岡・佐賀・長崎の地酒を楽しむ会』一般参加者募集
応募締切 平成23年2月28日(月)必着
ttp://www.sagasake.or.jp/main/1163.html

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