☆】【九州山口の地酒】【☆ [sc](★0)
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- ばってん
- 2006/11/01(水) 18:14:13
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九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ
福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/
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- 626
- 2010/09/07(火) 18:10:24
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寒北斗 純米ひやおろし 一升瓶を買ってきた。 ２８００円
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- 627
- 2010/09/08(水) 17:24:24
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みなさん、今年の月見酒は何を準備してる？
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- 628
- 2010/09/08(水) 22:47:02
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能古見 本醸造
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- 629
- 2010/09/08(水) 23:03:43
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聞いておいて自分は書いてませんでした。
すみません。
自分も能古見の純米吟醸を考えています。
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- 630
- 2010/09/13(月) 01:23:49
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おお同志！
能古見の酔い心地はは秋によく似合う・・・と勝手に思い込んでいる
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- 631
- 2010/09/17(金) 05:07:22
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酒イベント情報
美酒と美食に酔う
リーガロイヤルホテル小倉
2010年10月3日（日） 受付 12：30〜 / 開宴 13：00〜
料 金 1名様 ￥5,000
〔日本酒、会場内ご利用券（ミールチケット10枚）、税金含む〕
インターネット予約受付↓
ttp://www.rihga-kokura.co.jp/event/sake10/index.html
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- 632
- 2010/09/18(土) 01:44:53
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佐賀酒造組合の店「さが蔵」の情報はここから
メニュー料金、写真もあり
ttp://www.ninteishu.com/main/824.html
秋の蔵開き
佐賀県三養基郡 天吹酒造 要予ttp://www.amabuki.co.jp/gallery/new.html
第２４回筑後の土蔵 2010年10月1日〜31日まで
福岡県久留米市北野町、山口酒造場
ttp://yamaguchireiko.com/
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- 2010/09/26(日) 23:24:26
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＊＊＊ 酒イベント情報 ＊＊＊
新酒祭り ２０１０年
期日：１０月９日（土）〜１１日（月 祝日） 10:00〜16:00
時間：９:00〜1７:00
場所：安心院葡萄酒工房（宇佐市安心院町下毛）
料金：無料
ttp://ajm.we-love-oita.or.jp/topics/?mode=detail&id=4
どぶろく祭り
2010年10月17日（日）〜10月18日（月）
白鬚田原神社の秋の例大祭。
参拝者に無病息災と長寿の印として乳白色のどぶろくを振る舞う。
ttp://www.rurubu.com/event/detail.aspx?ID=10267
過去の祭り動画ttp://www.youtube.com/watch?v=p8dhGOw7RGg
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- 2010/10/06(水) 01:58:02
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九州酒のイベント＆旅行
2010年10月24日（日）〜26日（火）開催
徹底的に芋焼酎を学ぶ２泊３日
指導：薩摩酒造株式会社 『明治蔵』
ttp://www.sakejapan.com/index.php?view=article&catid=116%3A2009-05-27-04-14-03&id=516%3A2010-07-05-07-42-20&option=com_content&Itemid=113
JTB西日本とお酒のプロフェッショナル友田晶子
All About（オールアバウト)とともにコラボ企画
九州からの出発コースもあり
【本格麦焼酎発祥の地に出会う 壱岐の島 2日間】
焼酎伝播ルートの重要基地「壱岐」。
本格麦焼酎の蔵を4社巡ります。壱岐ならではの海の幸もご用意。
ttp://www.sakejapan.com/index.php?view=article&catid=116%3A2009-05-27-04-14-03&id=575%3A9222010-&option=com_content&Itemid=113
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- 2010/10/08(金) 01:03:31
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天吹の造る酒は全ての銘柄で花酵母を使っているの？
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- 2010/10/08(金) 01:35:29
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長崎・佐世保・雲仙の長崎県３市合同のアンテナショップ「キトラス」が
福岡市に今月2日からオープン！
物産品販売、テイクアウトコーナー（今月は佐世保バーガー）と共に
食事ができる「雑魚屋」が営業開始
普通の飲み屋同様にビール、ハイボール等もおいているがここの売りは
長崎県の魚と地酒を味わえること。
魚はもちろん、飲み屋系メニューは充実しているし
梅ケ枝酒造・あい娘酒造場・潜龍酒造の酒や焼酎を置いているので
地酒と刺身で一杯やりたい時にはどうぞ。（酒７種類焼酎も同じ位）
場所は福岡市博多区の川端商店街入口横（リバレインの向かい側）
ふくぎん博多ビル1階 川上音二郎像の横に入り口あり
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- 637
- 2010/10/08(金) 02:00:38
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＊＊＊酒イベント情報＊＊＊
長崎県潜龍酒造株式会社
◆∴本陣酒蔵開き平成２２年１０月１０、１１日開催
平成２２年１０月９日（土） 開場18:00 開演18:30
場所 潜龍酒造株式会社 もと蔵
∴本陣秋の陣 蔵開き前夜祭
『琴と尺八の演奏』 〜Ｔ・S・S（日本伝統音楽を守る会）〜
『出張落語団』 〜長崎大学落語研究会〜
入場料：1,500円（お酒、おつまみ料込）
10日（日）9:00〜17:00
11日（月）9:00〜16:00
ttp://www10.ocn.ne.jp/~honjin/ivent/honjinivent.htm
10月16日（土）・17日（日）
長崎県主催の 『ながさき音楽祭』 に組み込まれた
『ありえ蔵めぐり音楽祭』詳しくは吉田屋HP
ttp://sakebansho.blog117.fc2.com/blog-entry-562.html
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- 638
- 2010/10/08(金) 07:39:45
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福岡■白糸酒造主催
第２回まほろばハイキング &
酒蔵風まごころランチでおもてなし
（要予約）
日時 ２２年11月3日祭日（水曜日）
午前９時集合 午前9時半出発
ttp://www.shiraito.com/info.htm
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- 639
- 2010/10/09(土) 05:38:14
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>>635
全てかは不明だが、ほとんど花酵母では？
雑誌のインタビューで天吹社長が花酵母ｘ酒米のとりあわせを
試行錯誤するのはパズルのようなおもしろさがある というような
事を話していた。
ラベルに使用の花酵母と酒米を表示していうのもそういう考えからか。
天吹酒造は１０月８日（金）９日（土）１０日（日）
１０時〜１７時秋の蔵開き中
詳細はHP参照
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- 640
- 2010/10/11(月) 10:16:30
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『貴』（山口）蔵元とシェフの美味しい関係
〜日本酒とフレンチが奏でるハーモニー〜 概要
開催日時 ： 2010年10月25日（月） 19：00〜
料金：￥7,500 1名さま（料理・お酒・税・サービス料込）
レストラン カステリアンルーム（地下１階）
日本酒「男山」・「貴」（山口県・宇部市）とフランス料理を楽しむ
イベントを開催いたします。
当日は、永山本家酒酒造場 杜氏 永山貴博氏招き、造り手ならではの
話を聞きながら、蔵元自慢のお酒をお楽しみいただきます。
ttp://www.newotani.co.jp/hakata/event/calendar/index.html
ttp://tenjinsite.jp/hayamimi/detail.php?hid=27229&ref=rss
筑後スローフードフェスタ 瀬高食文化再発見 10月17日(日)
要事前申し込み 瀬高駅前ひろば17:00〜20:30
ttp://chikugo-sff.jp/festa_doc/1031setaka.html
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- 641
- 2010/10/11(月) 10:18:02
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「霧島秋まつり2010」
平成22年11月6日（土）7日（日）10：00〜16：00
霧島酒造（株）霧島ファクトリーガーデン（宮崎県都城市志比田町5480番地）
ttp://www.kirishima-fg.jp/event/archives/2010/0924.html
川尻米蔵まつり『豊穣祭（ほうじょうさい）』
平成22年10月24日（日）10：30〜15：00 （小雨決行）
瑞鷹 卸事業部周辺 （熊本市川尻四丁目7-26）
国指定史跡に認定された熊本藩川尻米蔵と加勢川旧船着場周辺
ttp://www.zuiyo.co.jp/news/1357/
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- 642
- 2010/10/12(火) 20:10:27
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山の寿純米吟醸をこの猛暑の中部屋置きしてひやおろしで呑んでみた
見事にヒネてたorz
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- 643
- 2010/10/15(金) 01:26:25
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直射日光あたるようなところに保管してたのか？
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- 644
- 2010/10/15(金) 02:22:30
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そりゃカクテル用にでも
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- 645
- 2010/10/16(土) 00:54:14
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>>636
こちらは佐賀のアンテナショップと違って、わした的な特産品コーナーも充実してるのかな？
行った人はレポよろしく
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- 2010/10/17(日) 10:51:47
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>>645
ふるさと物産市みたく産直野菜コーナーとか魚すり身の量り売りとか
味噌とかの特産品販売もあった。
隣で営業してる飲食店はランチもやってるし佐世保バーガー（月換わり）の
販売もあるから充実してるとは思った。
ただ酒造組合主体の店じゃないから長崎の地酒販売はちょっと少なめ
正直酒はもちっと増やしてほしい
店はテーブル席も座敷もあるが、座敷は予約いれないとすぐ埋まる
魚は福岡の長浜ではなく長崎からいろんな魚を送り込んでいるらしい
魚×日本酒嗜好の人には良いんじゃないか。
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- 647
- 2010/10/18(月) 07:37:11
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×すり身の量り売りとか
○すり身揚げ天の量り売り
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- 648
- 2010/10/19(火) 01:37:12
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>>646
わしたに、ちょっとした食堂がついてると思えばいいのかな
地酒が少ないのは残念だけど、これはこれで面白そうだね
レポありがとう！
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- 649
- 2010/10/19(火) 18:51:52
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ちょっとした食堂 どころかかなり頑張った感じの飲み屋
ローカル地域のアンテナショップがあんな場所に
昼間から夜間まで営業してて、決して全てが中洲価格ではなく
安いメニューも用意してるのは素直に凄いと思うし
公的機関の支援があっても利益あげて続けられるの？とすら思える。
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- 2010/10/20(水) 00:47:38
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そりゃ早めに行っといたほうがいいな
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- 2010/10/20(水) 12:54:17
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グルメブログでもちょこちょこ取り上げ始めてるね
キトラスの食事所 雑魚屋／昼11:00〜14:30 夜17:00〜23：00
物販は20:00まで
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- 2010/10/27(水) 01:36:47
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☆☆☆酒イベント情報☆☆☆
伊万里・有田の地酒を楽しむ会
参加蔵元：古伊万里酒造（有)/(名）樋渡酒造場/(名）松尾酒造場
松浦一酒造（株)/宗政酒造（株）
日時 平成22年11月14日（日）18：00 〜 20：00（17：30受付）
要予約ttp://www.sagasake.or.jp/main/1083.html
「万齢 秋の蔵開き〜万齢とお蕎麦を楽しむ会」のご案内
平成22年11月7日(日) 10:00〜16:00
小松酒造 東の蔵 佐賀県唐津市相知町千束148
ttp://www.manrei.jp/
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- 2010/10/27(水) 01:39:16
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「第3回環境・エネルギーイノベーションフォーラム」開催のお知らせ
日 時：2010年11月27日（土)−28 日（日）
場 所：徳山工業高等専門学校/メディアホール
岩国の村重酒造の日下杜氏が、マイクロバブルに関するパネル討論会で
日本酒類コンクール吟醸大吟醸部門第1位、
モンドセレクション最高金賞を2009年と2010年連続で受賞した
「錦」の酒造りについて講演をされます
ttp://y-shuzo.com/scripts/detail.php?a=2010102216503543
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- 2010/10/27(水) 01:48:41
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【鹿児島】
10月20日の局地的豪雨でライフラインが寸断されている
奄美大島本島にある黒糖焼酎メーカー10社に、被害はなかった
ttp://www.jyokai.com/archives/2010/10/post_2765.html
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- 2010/10/29(金) 01:09:53
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だっさい！
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- 2010/10/29(金) 01:32:59
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どうした？なにがあった？
毎年好評の「山口獺祭の会」なら今年も開催だ
2010年11月21日（日）山口グランドホテル
ttp://asahishuzo.ne.jp/info/event/event.html
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- 2010/10/29(金) 02:22:47
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10/31放送 12：00−12：15 朝日放送系列ローカル局放送
未来への羅針盤 なぜ20度？ 宮崎芋焼酎の謎を探る
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- 2010/10/29(金) 02:39:08
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鍋の季節に突入しましたな。
寄せ鍋で一杯やりたい
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- 2010/10/30(土) 01:31:11
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いいねー
お燗酒でおすすめは？
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- 2010/11/13(土) 07:53:49
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ふぐのヒレ酒を普通酒ででしょう
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- 2010/11/17(水) 00:28:48
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古酒燗飲んでるが、蔵元は言えない。
自分で自分の首絞めるようなものなので。
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- 2010/11/21(日) 17:55:11
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行きつけの酒屋が突然、能古見の販売を取りやめたんだけど、
何かあったのかな？
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- 2010/11/22(月) 06:28:58
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能古見でぐぐったが、栗原のWEBショップやってるし、小瓶の新製品も
最近発売してるので、理由書いてないなら、その酒屋自体に問題が
ある気がする。
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- 2010/12/10(金) 00:21:59
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例年よりも一月早い仕込みで、今月の20日に新酒発売だって＞寒北斗
時期を変えたことが裏目に出てないことを祈る
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- 2010/12/11(土) 23:19:10
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長崎の焼酎、青一髪
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- 2010/12/21(火) 16:27:48
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FM福岡と寒北斗が造った、喜平太を呑んだ事ある人、感想を教えて。
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- 2010/12/22(水) 22:45:37
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寒北斗な味
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- 2010/12/28(火) 22:26:45
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東京在住だけど庭のうぐいすが好きだ。
あのうぐいすラベルは目を引くね。
純米吟醸も、スパークリングもうまかった。
ひやおろしを買えたので正月に飲む。楽しみ。
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- 2011/01/01(土) 12:21:45
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新年age
御屠蘇は寒北斗のひやおろし
運転するので夜まで飲めない・・・
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- 2011/01/12(水) 00:45:00
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初詣でタダ酒三昧
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- 2011/01/12(水) 21:02:34
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繁枡って旨いんですか？
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- 2011/01/15(土) 01:23:24
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繁桝うまいよ。
息子さんがセレッソの右SB。サッカーうまいよ。
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- 2011/01/15(土) 02:15:04
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繁桝を置いてる店はけっこう多いね
特別純米はお気に入り
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- 2011/01/15(土) 04:13:38
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そろそろ九州菊の新酒が出る頃かな
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- 2011/01/16(日) 09:04:39
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蔵開き情報だけは更新するな＞組合ページ
その為だけに存在しているような気がしてきた
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- 2011/01/18(火) 15:12:39
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福岡にある片岡酒造場の酒は美味しいですか？
蔵元の名前も聞いた事が無く、小さな造り酒屋という感じですが。
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- 2011/01/19(水) 22:50:54
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２０１０年 イモリ谷物語やたび（初絞り）
【開催日】１月２３日（日）
【場所】（株）中野酒造（杵築市）
田植え、稲刈り、酒仕込み、初絞り、販売といった年間を通じた米作りから酒造りのイベントで、宇佐市安心院町松本（イモリ谷）において収穫したお米を使い、
酒の麹造りや仕込みなどを行います。今回行われる初絞りのイベントのみの参加も可能です。
予定時間：7:30〜10:30 申込方法：事前に住所・氏名・連絡先をご連絡ください。
【問合せ】ootsu企画 TEL0977-66-8333
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