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  • ばってん
  • 2006/11/01(水) 18:14:13
九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ

福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/

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  • 2010/01/01(金) 16:28:04
御屠蘇あげ

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  • 2010/01/05(火) 19:10:03
赤酒飲むと正月らしいと感じる@熊本
日本酒と割ってもいいと書いてあったので割って飲んでみた
とろっとしてるのが、さらっとなって美味しかった
でも甘いからお猪口2,3杯で限界だったー

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  • 2010/01/10(日) 16:13:25
そろそろ九州菊のしぼりたて生酒が出る頃かな

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  • 2010/01/11(月) 00:01:39
天神のある東北のアンテナショップで
地酒を小瓶4本セット(もちろん蔵は全部違ってる)で売ってたりした。
普通酒が混ざってたのはアレだったけど
こういうのを福岡もやってほしいな。

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  • 2010/01/11(月) 07:05:08
>>474
その手の奴他の地域だと良く有るね
新潟県の長岡では長岡市制100周年のときに長岡市内の全17(13?)蔵の大吟醸の1合瓶をセットにして1万円で売っていた

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  • 2010/01/11(月) 23:11:14
>>472
あちらこちらで赤酒を見かけるようになったが、料理酒版ばかりだ

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  • 2010/01/11(月) 23:24:22
鍋島と雁木純米吟醸スパークリングがうまい

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  • 2010/01/13(水) 00:23:19
今年の御屠蘇をうまかったなぁ
いつもケチって普通酒でやってたのを純米にしたからだろうか

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  • 2010/01/13(水) 22:52:34
雪見酒ですな

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  • 2010/01/16(土) 19:42:48
寒北斗の生酒をさっそく頂きました〜
鯵の干物を肴にして〜
うまい〜


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  • 2010/01/22(金) 20:35:35
九州菊しぼりたて生酒は今週末出荷予定とのこと

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  • 2010/01/23(土) 00:24:24
豊前や行橋方面にはあまり縁がないからなぁ
他地域で売ってるのを見かけたことはないし

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  • 2010/01/30(土) 18:12:17
鍋島の純米吟醸生美味かった

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  • 2010/02/01(月) 00:54:19
佐賀行ったのに蔵巡るの忘れてたよ
井出チャンポンがうますぎたせいだな・・・

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  • 2010/02/04(木) 02:06:29
第4回佐賀酒蔵巡りマラニック 参加者募集中
期日:2010年(平成22年)3月13日(土)−14日(日)
1日目は70kmで4〜5ヵ所の酒蔵を、2日目は26kmで5ヶ所予定コース↓
ttp://www.uemura-clinic.com/marathon/information/2010sakagura_youkou.pdf
ttp://www.uemura-clinic.com/marathon/information/2010sakagura_kouteihyou.pdf
ttp://www.uemura-clinic.com/marathon/information/2010sakagura_course.pdf

一箇所で何種類もの新酒を試飲可、一日目の夜は懇親会に利き酒大会もあり。

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  • 2010/02/05(金) 01:22:54
蔵開放も続々と

今度の祝日には城島酒蔵びらき
http://nanbu-shoko.jp/sakagura/index.html

月末には大宰府天満宮で銘酒展も(たぶん・・・)

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  • 2010/02/06(土) 03:12:44
☆☆☆ 酒造蔵開き・酒関連イベント情報 事前に要確認!☆☆☆
天吹酒造蔵開き(佐賀県三養基郡みやき町東尾2894)
 2月5日(金)〜7日(日)・11(木)〜14日(日)
井手酒造(佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙806番地1)
 2月7日(月)10:00〜16:00

「萩の酒まつり」
(山口県酒造組合萩支部加盟の萩市・阿武郡内の12醸造所参加予定)
 2月1日よりチケット販売
 男性5,000円 女性4,000円 (定員:先着120名)
 ◆日時:平成22年3月20日(土)午後5時〜7時30分
 ◆場所:千春楽 味楽亭(萩市堀内)
 ◆主催:萩の酒まつり実行委員会
 ttp://www.city.hagi.lg.jp/sakefestival/

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  • 2010/02/06(土) 03:33:35
「くまもとの日本酒」をテーマにした川柳を募集
応募資格 20歳以上。熊本を愛する方 
 締め切り 2010年2月26日(はがきの場合当日消印有効)
 2010年3月熊本市内でのイベントおよび県・熊本酒造組合の
 ホームページにて発表ttps://www.kumamoto-sake-name.com/?m=reform

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  • 2010/02/07(日) 04:46:04
☆☆☆ 酒造蔵開き・酒関連イベント情報 必ず確認!☆☆☆
2月7日(日)10:00〜16:00
 野田酒造株式会社(福岡県みやま市瀬高町大江900)

2月11日(祝)朝凪酒造 9:48JR博多駅より「蔵びらき列車」運行
 朝凪酒造はJR善導寺駅より徒歩約15分
 要予約ttp://www.jrkyushu.co.jp/tabi/odekake/fukuoka.jsp

2010年2月14日(日)18:00〜(受付17:30)
 お猪口片手にB級ご当地グルメでハシゴ酒
 筑後のお酒とB級グルメを楽しむイベント。参加者は、くじ引きで
 6つのコースに分かれて地元酒蔵の方と一緒に、焼きとり・餃子など
 の3店舗をハシゴしながら地酒をお楽しみいただきます。
 ■応募締切 2月11日まで(定員になり次第締め切り)
 ttp://blog.b-kurume.com/?day=20100203

2月12日(金)久留米のやきとり居酒屋笑喜家(福岡県久留米市通町4-4)
『荒ばしり祭り』新酒をはじめとした地酒のお祭り
当日は二つの蔵元からスペシャルゲストが。
 筑後の酒蔵をもとにした小説を書かれた先生も遊びにこられます。
 要予約ttp://ameblo.jp/syoukiya-takeshi/entry-10450918054.html









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  • 2010/02/09(火) 09:40:17
2010年 ”天心” 蔵開き
日時 平成22年 2月 20日(土)、2/21(日)
午前9時30分 〜 午後4時
場所 溝上酒造株式会社
北九州市八幡東区景勝町1-10(詳細地図)
TEL (093)652-0289
交通 八幡駅より 西鉄バス56番「上重田」行き
または「田代」行きバス乗車"勝山"
バス停下車徒歩2分

なお、大蔵小学校の隣に臨時駐車場(製鐵・新日本給食様駐車場)を設けております。
新酒の試飲販売をはじめ、奈良漬け・酒粕の販売や出店もございます。
どうぞ 皆様お誘いあわせのうえ、お越し下さい。

甘酒と粕汁をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
※ ドライバーの方の御試飲はご遠慮下さい。
飲酒運転撲滅の為御協力お願い致します。

詳しくは 093-652-0289 まで

ttp://www.sake-tenshin.co.jp/

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  • 2010/02/09(火) 09:47:47
大蔵小学校横には地酒酒屋の雄「ひらしま酒店」もあり、全国の銘酒の無ろ過生等の限定品や現在の名杜氏に依頼して造ってもらったプライベートブランドの「電光石火」等が売っています。
天心蔵開きの後にでも寄ってみては如何

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  • 2010/02/10(水) 00:45:19
酒を飲まなくても悔しくならない楽しめる蔵開きはどこだろう?


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  • 2010/02/10(水) 13:03:00
>>492
瑞鷹かな。食べ物充実。
あと、八鹿の「なしか!祭」。

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  • 2010/02/11(木) 03:16:16
>>493
調味料として重宝してる赤酒のメーカーか!>瑞鷹
使用した料理がたくさん食べれるのかなぁ
日が開いてれば行ってみたい〜〜

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  • 2010/02/11(木) 12:31:27
九州菊本醸造生酒美味かった〜
本醸造のにごり酒も甘みが濃くて美味しいけど喉越しはすっきりしてて飲み易い
今週出る樋の口酒も期待大!

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  • 2010/02/11(木) 23:35:57
九州菊にごり酒本醸造原酒
仄かにバナナ系の香りがして美味い!
美味くてクイクイ飲んでしまうが原酒だから度数は18-19度で高いから酔う〜

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  • 2010/02/12(金) 14:51:20
ずばり佐賀ならこれ。
http://www.cablenet.ne.jp/~kamioka/41-shicida2010-junmai1.jpg

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  • 2010/02/13(土) 02:50:00
☆☆☆ 酒造蔵開き情報 必ず事前確認!☆☆☆
平成22年2月12日(金)13日(土)14日(日)
亀の尾 伊豆本店(宗像市)酒造開放
  午前9時から午後4時
  JR赤間駅南口・教育大前駅(西鉄バスセンター赤間営業所)から
  無料送迎バスも運行
  運行時刻ttp://www.kamenoo.com/kurakaihou/index.html

2月13日−14日酒造開放
 梅ヶ枝酒造(長崎県佐世保市城間町317番地)
  ハウステンボス駅から午前9時30分より20分おきに運行
 ttp://www12.ocn.ne.jp/~umegae/event/event.htm
2月13日(土)14日(日) AM10:00〜PM5:00       
  合資会社 吉田屋(長崎県南島原市有家町山川785)
「ありえ蔵めぐり」開催  
ttp://www.nagasaki-tabinet.com/news/index.php?itemid=616
ttp://sakebansho.blog117.fc2.com/blog-entry-445.html




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  • 2010/02/13(土) 04:11:40
白糸酒造も屋台がたくさん出るようなので、試飲ができなくても楽しめそうですね。
しかし、横で酒を飲みながら牡蠣を食べてるがいたら、心底悔しい思いをしそう・・・


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  • 2010/02/13(土) 13:03:35
白糸酒造、さっきまでテレビで蔵のレポートしていたね
去年はソーセージ他屋台がでていたし
臨時バス運行をしていたが今年はどうなんだ?

カキ焼きなら浜地酒造も実施している
横で酒を飲みながら・・・が心底悔しい思いというと、
もういさぎよく車運転をあきらめてタクシー利用かバスで行くしかない

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  • 2010/02/14(日) 00:58:46
天吹の蔵開きで買ってきた苺酵母の純米飲んでみた(運転していったので飲めなかっただよ)
なんとも爽やかな風味、若い人に受けそうな味ですね
辛口の向日葵酵母もこんな感じなんだろか

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  • 2010/02/16(火) 18:18:48
20〜21日は蔵開きラッシュですね

楢の露 勝屋酒造
庭の鶯 山口酒造場
白糸   白糸酒造
天心   溝上酒造
菊美人 菊美人酒造

次のラッシュは3月13、14日と3月20、21日

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  • 2010/02/16(火) 23:16:11
勝屋のとこは宿場祭りもやってるのね

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  • 2010/02/17(水) 02:29:38
杵の川酒造も追加
 H22年3月20日(土)〜22日(月)の三日間開催
 (長崎県諌早市土師野尾町17−4・JR諌早駅から車で10分)



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  • 2010/02/20(土) 02:42:39
山口酒造場は会員限定なのか
名刺交換うんぬんってあるし、人脈作りもかねてそう
ちょっとお高い感じだな

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  • 2010/02/20(土) 22:12:31
さて明日は菊美人にでも行くか

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  • 2010/02/21(日) 21:10:01
菊美人蔵開き行ってきた

大吟醸しずくどり斗瓶囲いは最高だった

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  • 2010/02/25(木) 00:49:14
飲めないのに行ってきた>白糸
焼牡蠣、鯖や鰤の塩焼き、焼きそば、生ハム、水餃子、etc....
つれが飲んでる横で、そりゃ悲しかったけど
雷山観光もかねたので、ちょいと楽しい旅でありました
しかしビール持ち込ン出る人が多くて驚いた


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  • 2010/02/28(日) 03:18:34
*** 酒造蔵開き情報 必ず確認!***

28日(日)10:00〜16:00
小松酒造「万齢」
 佐賀県唐津市相知町千束1489 東の蔵(入場無料)

***番外***
京都獺祭の会 開催のお知らせ
 5月9日(日) 15:30〜17:30
 京都ブライトンホテル 京都市上京区新町通中立堀(御所西)
 立食パーティ4000円
 ttp://asahishuzo.ne.jp/info/event/item_1143.html

球磨焼酎古酒・・・熊本県、繊月酒造
熟成に熟成を重ねた貴重な古酒が入っている土甕を道路拡張による
立ち退きのため、移動しなくてはならなくなりました。
甕貯蔵40年の古酒 37度 (40数度の焼酎が長い年月を経て37度へ)
 容量:500ml、限定500本 ※予約受注を受付中
ttp://www.sengetsu.co.jp/gougai/n100225.html


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  • 2010/02/28(日) 04:22:27
初飲み!「くまもとの酒」統一ブランド大試飲会
平成22年3月17日(水曜) 18時30分〜20時45分
熊本ホテルキャッスル 2階宴会場
加費 お一人様3,000円(消費税込)
ttp://www.pref.kumamoto.jp/soshiki/152/sake0317.html

受け継がれし心〜第二幕〜三百年の伝統と心意気
2010年3月6日18:00〜 雲仙観光ホテル
※ご予約、お問い合わせは電話にて承ります。
新種をはじめ若竹屋の銘酒を味わい、料理長がお届けする旬の料理と
蔵元や杜氏からお酒にまつわる話を愉しむ宴
ttp://www.unzenkankohotel.com/whatsnew_detail/



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  • 2010/02/28(日) 04:42:23
>>486
奉献銘酒展 平成22年3月5日(金)〜3月7日(日)
太宰府天満宮の「絵馬堂」にて試飲、販売
ttp://www.dazaifu.org/10001/archives/0000761.html


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  • 2010/02/28(日) 22:08:20
「道の駅」の豊前おこしかけに行ったら限定酒(後藤酒造と林平作酒造場)が売ってたよ。
それも種類豊富に
ここによくくる九州菊好きの人はぜひ行ってみ〜


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  • 2010/03/01(月) 12:14:22
繁桝(高橋商店)の蔵開きは、今年も3月第一日曜かな?


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  • 2010/03/04(木) 22:23:37
>>510

香露の大吟醸が飲めるなら行く
ないなら行かない

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  • 2010/03/05(金) 00:27:44
今週末は大川の清力と柳川の国の寿

「国の寿・酒蔵まつり」のご案内

■催事名:2010国の寿・酒蔵まつり
■開催日:平成22年 3月6日(土)・7日(日)
■開催時間:10:00〜16:00※(両日とも)   ※入場は、15:30までとさせていただきます。
■開催場所:目野酒造(株)社屋内特設会場   〒832-0821 福岡県柳川市三橋町百町766番地
■アクセス:
 九州自動車道みやま柳川I.Cより車で20分
 西鉄柳川駅よりタクシーで10分
 JR瀬高駅よりタクシーで15分

■ 開催内容:
新酒のふるまい※1、粕汁・甘酒のふるまい※1、蔵自慢の酒有料試飲会※2
酒蔵まつり記念限定酒(しぼりたて無ろ過生原酒)の販売※3、酒粕・粕漬けの販売
お酒のクイズ、地元特産品の販売
※1…両日とも、先着1,000名様限定とさせていただきます。
※2…500円/回
※3…1,000円/本(税込)

ttp://www.kuninokotobuki.co.jp/

>>513
HPには何も書いてないね

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  • 2010/03/07(日) 07:27:20
山口地酒の祭典・新酒発表会
◆日時:平成22年4月10日(土)18時〜19時30分(受付17時30分)
◆場所:下関 シーモールパレス エメラルドの間
     下関市竹崎町4丁目4番8号(JR下関駅前)TEL083-231-7000
◆主催:山口県酒造組合
◆会費:5,000円(お食事、お土産つき)
ttp://y-shuzo.com/scripts/detail.php?a=2010012612592749


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  • 2010/03/09(火) 02:40:38
今週は、二日市の大賀酒造、八女で岡部はち郎の喜多屋に、みやまの玉水


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  • 2010/03/10(水) 00:20:47
明日は最後の雪見酒になりそう

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  • 2010/03/10(水) 00:22:52
>>518
まあな。
俺、最近このスレ読んでいて思うんだけどガチで頭が悪いよね。
なんで包茎の話が書き込まれるのがが理解できないし、それに応対する面子も
マジでバカかと感じるし。
それより性転換のときに切断したチンポってどうしてるのか気にならないのか?
あれだけのものを供養もしないで処分するなんて考えられないだろ?
貴重な食材として貧困国へ送ってやるべきだろう。そう、エコだよ。
炭火で焼けば皮なんてパリパリして香ばしいし食感だって悪くないはずだ。
そういった気持ちを国民一人ひとりが持たなければ日本はダメになっていくだろう。

仮性包茎なんて所詮、自分で余った皮を引っ張って遊ぶくらいしか芸が無いんだから。


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  • 2010/03/10(水) 18:05:20
>>517

玉出泉行こうかなぁ

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  • 2010/03/13(土) 00:39:52
>>510
ニュースでやってたね>統一ブランド
面白い試みだと思うけど
各蔵が昔から作ってる銘柄の方を買っちゃうなぁ

砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
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