☆】【九州山口の地酒】【☆ [sc](★0)
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- ばってん
- 2006/11/01(水) 18:14:13
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九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ
福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/
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- 2009/04/30(木) 12:16:32
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お久し振りです。
松戸でもうすぐ社長になる男です。地酒には相当うるさいかななんて思ったりしてます。
皆さんはこんな所でコミュってても仕方ないワケで、何だかなぁという感じでいますが、僕のアメブロで知識をつけたらどうですかと思ったりしてます。
あと前職で得た知識なんかで飲食店のコンサルみたいなのもさせてもらってます。
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- 2009/04/30(木) 18:15:23
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ちんぽ
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- 2009/05/02(土) 11:29:53
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GWに酒造開きに行く皆さん、気をつけて〜
当方、出勤です。レポまってます
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- 2009/05/05(火) 02:19:31
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オクトーバーフェスト2009福岡
ただ今開催中（5月10日10：00〜17：00まで）
ttp://www.nihon-oktoberfest.com/spot/fukuoka/index.html
ドイツビール、ドイツツマミ他
九州の地ビール共同ブース、はかた地鶏屋台もあり
ひでじビール（宮崎）油屋熊八麦酒（大分）杉能舎麦酒（福岡）
城山ワイナリー(鹿児島)
他長崎時津巨峰ワインも出展ブース有り
毎年この季節一日は雨ふり
会場の既存施設以外雨をしのぐ場所が少ないのでビニールの敷物準備
傘さしながら屋根なしテーブルでビールを味わう事も覚悟するよーに
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- 2009/05/05(火) 02:56:24
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イベント情報 変更の場合があり必ず要確認
第4回九州焼酎・泡盛フェア in ヤフードーム
日時：5月16日（土） 10:00〜20:00
5月17日（日） 10:00〜17:00
会場：福岡Yahoo! JAPAN ドーム 入場：5番ゲート
ありえ蔵めぐり〜夏の陣〜 長崎県南島原市／
5月23日（土）〜24日（日）
有家町界隈五つの蔵を中心にまち歩きを楽しむ メイン会場
壱之蔵（吉田屋・酒蔵）弐之蔵（浦川酒造・酒蔵）
参之蔵（喜代屋・味噌醤油）四之蔵（ヤマコメ醸造・味噌醤油）
五之蔵（ふるせ・そうめん製造）の五つの蔵
ttp://www.fukuoka-support.net/event-naga0905.html
第3回《2009》 佐賀の地酒試飲会
開催日：平成21年6月18日（木）
場所：品川プリンスホテル メインタワー（旧新館）12階「彦根の間」
申込み期日：平成21年5月29日（定員になり次第締め切ります）
ttp://www.sagasake.or.jp/main/638.html
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- 2009/05/05(火) 03:19:50
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山口 旭酒造百貨店試飲即売会情報＆7月寄席案内
ttp://www.asahishuzo.ne.jp/flame/present.html
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- 2009/05/09(土) 22:00:42
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明日飛行場利用予定がある人、寄っていきなされ
日本航空は５月９、１０日を「コクトーの日」と銘打ち、
７〜１３日の７日間、福岡空港の国内線ラウンジで利用客らに
鹿児島・奄美群島の黒糖焼酎を無料でサービスする。
他に成田、羽田、関西国際など６空港でも企画する。
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090505-00000012-maip-soci
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- 2009/05/09(土) 22:38:30
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酒に笑う人生
日時 5月17日 14:00〜15:30
会場 ホテルニューオータニ博多
会費：４０００円（前売りのみ）
食事は簡単なおつまみのみ立食形式の試飲会
住吉酒販の社長が始めて単独で開催するお酒の会。
九州の蔵元を中心に、20蔵が参加予定。
電話での申込み問い合わせ先/住吉酒販有限会社
もう締め切りよといわれたら詫びるしかないが、興味ある人は電話を！
チケットは前売りのみです
同店ではさらに別企画も進行中
「食と日本酒」５月２４日（日）
【高砂 練 北島氏による究極の「食と日本酒」を楽しむ会】
詳しくは同店HPで確認の上、要事前申込のこと
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- 2009/05/10(日) 00:40:09
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天草行ったけど、寄った店には地酒は焼酎しか売ってね〜〜
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- 2009/05/10(日) 04:14:10
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美少年の事件、影響か？
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- 2009/05/11(月) 14:05:34
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天草に日本酒蔵はないぞ
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- 2009/05/11(月) 17:25:56
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天草酒造も焼酎蔵だったあ
それでも熊本の地酒くらいおいてもよさそうなものだな
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- 2009/05/12(火) 00:59:18
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熊本の美少年、再興なるのか？
ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/91058
熊本地裁に民事再生法適用を申請した美少年酒造（熊本県城南町）の
再建に名乗りを上げた「味千ラーメン」を展開する熊本市の重光産業
（重光克昭社長）など４社が２２日、同市で記者会見し、正式に支援を
表明した。美少年酒造の緒方直明社長ら経営陣は退陣、重光氏が社長に
就任の予定。
副社長にはアイマックの神屋氏が就任予定。
酒造会社「鷹（たか）正宗」（福岡県久留米市）を再生させた実績を
持つ神屋氏は「清酒だけでは厳しい。焼酎やリキュール販売にも力を
入れる」と述べた。
清酒だけでは厳しい清酒だけでは厳しい清酒だけでは厳しい・・・・・
信用回復に努めるというのが第一だろうというのは素人の考えか
地道に国産米栽培から始めよーよ
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- 2009/05/12(火) 07:08:27
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昨日東京であった利き酒会で九州からは千代の園、天山、繁枡が来てた
何れも他地域のお酒に負けず劣らず美味しかったよ
千代の園は大吟醸クラスはスクリューキャップじゃ無く、コルク栓使ってた
スクリューキャップに比べ外気が入り難いから劣化防止になるしいいね
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- 2009/05/12(火) 13:00:11
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御湖鶴会！
長野県から近藤杜氏がやってきます！！
日時 5月26日（火）19:00スタート
会場 久岡家 福岡市中央区春吉3−13−28
会費 ６０００円（料理とお酒）
定員 ２０名（定員になり次第締め切ります。）
お問い合わせ＆ご予約は、
ttp://todoroki.seesaa.net/ 5月3日参照 要予約
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- 2009/05/13(水) 02:00:01
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発売中のイブニング「もやしもん」が地ビールを取り上げている
イブニングやHPで「協力してくれる地ビール蔵様」を募集してたが
漫画の中で農大版オクトーバーフェストを開催し
門司港ビールや霧島高原ビールが登場してた
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- 2009/05/14(木) 02:12:18
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酒も大学で学ぶべきものとなりにけり
日本酒愛好者を増やすにはこういうアプローチも必要だな
醗酵学講座開催（佐賀大学）
ttp://www.sagasake.or.jp/main/651.html
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- 2009/05/14(木) 12:17:14
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>>352
>スクリューキャップに比べ外気が入り難いから劣化防止になるしいいね
へーへーへー（古いな）
ワインのコルクキャップはカバーリングしないと欧州でもコルクを
青カビが醸すこともある。そういうコルクは薫り高い上等ワインの
証明としてそのまま販売コーナーに出しているらしい。
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- 2009/05/18(月) 15:34:50
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気取り過ぎて消費者から引かれそうな演出だな。
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- 2009/05/21(木) 09:50:33
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ふんと。
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- 2009/05/26(火) 12:18:56
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博多祗園山笠の酒「櫛田入り」、459本を限定販売−父の日ギフトにも
ttp://tenjin.keizai.biz/headline/2048/
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- 2009/05/29(金) 12:23:37
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中途半端な数だな
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- 2009/05/29(金) 13:16:53
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しごく
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- 2009/06/03(水) 23:58:08
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「太郎」を飲んでしまった。
まあ想像通りの味、二度目はないな
ラベルの絵は口が曲がってるだけで、あまり麻生太郎に似てないね。
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- 2009/06/06(土) 18:18:31
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福岡県出身だが博多の練酒って呑んだこと無かったな
どんな感じなんだろう
明日江戸の白酒で有名な酒蔵に行くが、白酒の元祖が博多の練酒らしい
白酒はひな祭りの頃に売切れてしまうようなので明日は呑めないだろうけど
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- 2009/06/07(日) 00:42:44
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人に送ったことはあるが自分で飲んだことはないな＞博多練酒
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- 2009/06/07(日) 19:25:01
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クソ甘です
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- 2009/06/07(日) 22:58:03
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甘さが貴重な時代の飲み物だからじゃね？
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- 2009/06/08(月) 01:07:54
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今日江戸の白酒で有名な蔵元に行ったが、白酒はひな祭りの祝い酒として呑まれていたそうだから子供向けに甘口にしてあるとのこと
しかしながらアルコール度数は普通の日本酒や味醂と同様に13,4度あるので現代では子供には呑ませられない
それでひな祭りの祝い酒としての白酒文化が廃れてしまったそうです
博多の練酒も子供向けの祝い酒だったのだろうか
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- 2009/06/10(水) 17:30:32
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全国新酒鑑評会、今年は福岡のお酒は入賞少なかったね
暖冬で造りが難しかったようですが
でも応援してます
頑張って下さい
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- 2009/06/11(木) 00:30:32
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>福岡のお酒は入賞少なかったね
ざまあ
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- 2009/06/14(日) 00:05:41
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＊＊＊酒蔵関連情報 必ず事前確認＊＊＊
蔵元さんと飲んみろ会（主催 さいしょ酒店）
開催日： 平成21年６月16日（火）
場所： ホテル中山荘
時間： 午後６時30分〜（受付：午後６時〜）
会費： 4000円
参加蔵： 松露酒造、古澤醸造、小玉醸造、川越酒造場、柳田酒造、
渡邊酒造場、岩倉酒造場、黒木本店、藤本本店など宮崎県の蔵
問い合わせ先：さいしょ酒店（TEL0986-22-1370）
ttp://www.shochu-rakuen.com/CCP039.html
勝屋酒造ttp://www.katsuyashuzo.com/
新酒蔵出し祭と酒蔵コンサート ---2009赤間宿『夏至の宴』---
日時 6月27日(土) 28日(日) 10：00〜16：00
第30回「球磨の焼酎学校」例会のご案内
「宮元酒造」（球磨郡多良木町）さんをお招きします。
日時：6月23日（火）午後7時から
場所：石亭の館（人吉市矢黒町）
要会費 連絡は6月20日まで
ttp://www.hitoyoshi.co.jp/kuma/index.html
大海酒造協業組合
6月第3日曜日（今年は6月21日）は父の日
「父の日は、親父と飲む日。」キャンペーン
http://www.taikai.or.jp/news/news_55.html
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- 2009/06/16(火) 02:58:49
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RKBテレビで取り上げられました
◎今も変わらぬ「角打ち」文化 06/11 19:09
北九州市には店頭で立ち飲みができる酒屋、
いわゆる「角打ち」がおよそ200店あります。
モノづくりの町・北九州で働く男たちの労をねぎらってきた「角打ち」。
今も変わらないその風景を追いました。
ttp://news.rkb.ne.jp/rkb_news/archives/012642.html
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- 2009/06/16(火) 20:23:40
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勝屋酒造のイベントに興味津々だが車で行くと飲めないからなぁ・・・
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- 2009/06/17(水) 13:00:28
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勝屋酒造はもよりのJR駅からも西鉄バス停からも近い。
車はあきらめよう。
山奥僻地じゃないだけずっといい。
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- 2009/06/20(土) 01:52:33
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酒屋に行くと好みじゃない酒ばっかりだったから、珍しさにつられて北海道の酒を買っちまった・・・
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- 2009/06/22(月) 02:41:18
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酒米つくりに協力したい人！
◎佐賀 天吹酒造6月28日（日ttp://www.sagasake.or.jp/main/667.html
◎福岡 白糸酒造 HPでは「本年度は決り次第ご報告いたします。」につき
問い合わせを
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- 2009/06/23(火) 01:36:11
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>>1
↓じゃだめなのか？＞熊本県酒造組合Ｗｅｂ
http://www.kumamoto-sake.com/
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- 2009/06/23(火) 02:23:43
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>>1がこのスレ立てたのが2006/11/01(水) で
熊本県酒造組合の現HPができたのが2007/04/12(木) だから。
現在追加するとしたら
熊本酒造組合ttp://www.kumamoto-sake.com/
球磨焼酎酒造組合ttp://www.kumashochu.or.jp/
宮崎県酒造組合 ttp://www.miyazaki-sake.or.jp/
鹿児島県酒造組合奄美支部・奄美大島酒造協同組合（奄美黒糖焼酎）
ttp://www1.ocn.ne.jp/~kokutyu/
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- 2009/06/23(火) 23:09:33
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このペースなら次スレになるのは2014年くらいかねー。
その頃にはテンプレ削除するだけになっている、なんて事のありませんように…。
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- 2009/06/24(水) 06:20:25
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あはは
ありえそうだから、こわい。
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- 2009/06/26(金) 01:58:57
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酒蔵が減りすぎて合併、九州酒造組合って一つになってたりして
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- 2009/06/26(金) 02:11:41
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スレタイが「九州山口の地酒」ってなってるけど、
九州の日本酒派、今や山口だけで九州全体に勝っちゃえそうなくらいさみしいな･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
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- 2009/06/26(金) 11:32:40
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佐賀が、佐賀が何とかしてくれる…！
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- 2009/06/26(金) 11:53:17
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鍋島、東一、天吹がなかったら
終わってるもんなぁ・・
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- 2009/06/26(金) 23:07:47
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復活した小松酒造、
小松復活に触発され再度酒造りを復活した東鶴も忘れるな！
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- 2009/06/27(土) 00:45:47
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>>383.384
しか〜し、獺祭、東洋美人、雁木、貴、五橋、金冠黒松、山猿
九州まるごとぶつかってもまるで歯がたたねえ…orz
素直に焼酎ですね
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- 2009/06/27(土) 01:10:21
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酒スクール生徒募集
佐賀県ttp://www.sagasake.or.jp/main/685.html
長崎県ttp://www1.ocn.ne.jp/~n-sake/
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- 2009/06/27(土) 01:19:06
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焼酎と言えば
>>377に追加ね
日南酒造協同組合ttp://www4.ocn.ne.jp/~shouchu/
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- 2009/06/27(土) 01:21:58
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もう一つ焼酎抜けてたので追加
壱岐酒造組合ttp://www010.upp.so-net.ne.jp/ikishuzo/
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- 2009/07/05(日) 22:52:33
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通りがけたまたま入った酒屋で
池亀酒造の「黒兜」発見し購入。
酸味があって、日本酒好きは敬遠する味かもしれませんが、
なかなか美味しかったです。
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- 2009/07/06(月) 01:51:48
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萬代の純米吟醸生原酒ってのが売れ残ってて可哀想だったので買っちまった。
好みの味ではなかったけど、とてもフルーティで飲みやすかった。
よーく考えたら萬代の酒って初めて飲んだような気がする。
テレビCMのイメージで飲む気がしなかったんだろうな。
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