☆】【九州山口の地酒】【☆ [sc](★0)
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- ばってん
- 2006/11/01(水) 18:14:13
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九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ
福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/
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- 307
- 2009/04/11(土) 00:24:47
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美少年は消えたが、違うく熊本の酒が置かれるようになった
美少年は好みじゃなかったので、ちと嬉しい
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- 308
- 2009/04/11(土) 01:31:15
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熊本の酒ってれいざん？
一度飲んでみたいんだが、東京で見たこと無いのよね。
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- 309
- 2009/04/11(土) 12:40:40
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美少年は松本零○の漫画で知ってても
熊本の酒だったってこと、偽装米と今回の事件で
初めて知ったってヤシも多そう。
今月、熊本月間と銘打ってる某飲食チェーンに行ったんだが
レイアウトは清酒より球磨焼酎とか熊本ワインの方が目立ってた。
他の熊本の酒造はイメージUPとシェア拡大に相当苦心しそうだな。
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- 310
- 2009/04/11(土) 13:15:38
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熊本を前面に出せなくなったもんなあ・・・
昔は熊本って吟醸のメッカというイメージだったんだが・・・
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- 311
- 2009/04/11(土) 22:37:00
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協会酵母も熊本発のものだったのになあ…
野白様もお嘆きであろう
テンプレにはないが、熊本には熊本県酒造組合連合会があり
そこからも熊本酒造協会と球磨焼酎酒造組合のHPにもいけるよ
９号酵母のふるさと熊本酒造組合ttp://www.kumamoto-sake.com/
球磨焼酎酒造組合ttp://www.kumamoto-sake.com/
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- 312
- 2009/04/11(土) 22:39:55
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●酒蔵開放 関連情報 自己責任で事前確認下さい
4/12(日)
福岡：瑞穂菊酒造(株) (飯塚市天道)
大分；【なしか！祭】開催
場所：八鹿酒造 平成21年4月12日（日曜日）
会場までは「ＪＲ九州九大本線恵良駅」から歩いて１分
ttp://www.yatsushika.com/news/index.html#vol000752 JR時刻表掲載
4月18日(土)〜5月6日(水･祝) 福岡： (資)後藤酒造場 (八女郡黒木町)
4月25日（土）26日（日）29日（祝・水） 10:00〜16:00
八女郡黒木町中原（旧国鉄中原トンネル）
長期かめ貯蔵熟成麦焼酎「古久」が眠る[古久蔵]。
黒木大藤まつりに協賛し特別公開。上記の日のみ蔵開き
5年間貯蔵熟成した、9社の「古久」試飲会と販売会も併せて開催します。
無料シャトルバス運行 大藤まつり会場〜[古久蔵]
ttp://www.kokyuu.ne.jp/6_event/index_event.html
※[古久蔵]には駐車場がありませんのでシャトルバスをご利用ください。
平成21年4月18日（土）〜4月19日（日）
長崎：今里酒造（株）長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷
JR川棚駅よりシャトルバスがでます。
平成21年5月4日（月） 福田酒造（株） 長崎県平戸市志々伎町
余計なお世話だろうがGWは相当の混雑が予想される
特に駐車場がありませんと警告しているところもあるので
車では行かぬが吉でしょう
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- 313
- 2009/04/12(日) 06:56:40
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>>311訂正
球磨焼酎酒造組合はこちらでした
ttp://www.kumashochu.or.jp/
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- 314
- 2009/04/12(日) 07:47:02
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■薩摩のおもてなし料理 「第３回酒ずし祭り」
２００９年４月２５日（土） 鹿児島商工会議所ビル４F アイムホールと１階広場
１２：００〜１６：００ 加工食品展示販売
巨大酒ずしふるまい
１７：３０〜１９：３０ 酒ずし試食会（応募による２００名）
注意：第3回酒ずし祭りは、会場の都合により完全招待制（ペアで80組）
（ご応募は締め切りました。）
■同時開催「地酒を使った加工食品展」
酒ずしにも用いられている灰持酒（地酒）は、地元の食品加工にも
広く使われています。
今回は、灰持酒を使った加工食品の試食販売も、酒ずし祭りに先立ち
アイムビル１階広場にて、お昼１２時から１６時まで開催されます。
そのとき、直径1メートルの巨大桶につくられた酒ずしも披露され、
先着順（約600人分）で振舞われます。
http://www.higashi-sz.com/info/
主 催 薩摩酒ずし祭り実行委員会 （事務局：東酒造内）
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- 2009/04/12(日) 08:11:14
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鹿児島の「仙巌園プレミアムツアー」
このツアー参加者のみ限定スイーツ 黒酒チーズタルト が食べられるそうだ
ttp://www.premium-tour.jp/senganen/static_pages/show/sweets-list
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- 2009/04/12(日) 23:00:43
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東峰村に行ったので片岡酒道場の純米を購入
せっかくだから酒蔵で買いたかったのだが場所が分からなかった
そのあと散策した岩屋神社周辺も良かったよ
棚田に水があるころにもう一度きたいな
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- 317
- 2009/04/13(月) 15:42:43
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千代の園の吟醸酒を飲んだのだが結構フルーティーで驚いた
食わず嫌いだったね
こんなことってない？
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- 2009/04/14(火) 10:01:45
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>>317
良くあることさ
もしかして萬代や花の露も美味いのかも
CMのイメージが強くて大手と思ってて呑んだことが無い
富の寿の純米吟醸は美味かった
廃業になってしまうのかな
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- 2009/04/14(火) 22:36:27
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「冨の寿」のその後
ttp://www.nishinippon.co.jp/webclub/kimonoclub/bunka/20090321/20090321_0006.shtml
破産手続き中の老舗酒造会社「冨安合名会社」（福岡県久留米市）は１９日、
同社の主力商品である清酒「冨の寿」の商標権を、酒造会社「花の露」
（同市城島町）が買い取り、来春にも製造販売することで基本合意したこと
を明らかにした。
この不況下、これが最も良い方法だったかもな
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- 2009/04/14(火) 23:13:10
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花の露も富安さんだったかな
親戚筋なのかも
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- 321
- 2009/04/14(火) 23:24:11
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庭のうぐいすのうぐいすラベル特別純米が漸く近所の酒屋に入った＠東京
今日は開けるの我慢して明日じっくり味わおう
新酒生酒も入れてくれたら嬉しいのだが
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- 2009/04/15(水) 12:29:24
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GW3日4日頃、天神エルガーラで開催されていた焼酎まつりが
今年はどこ探しても情報が無い。
不景気で今年はやらないのか
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- 2009/04/15(水) 12:48:13
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おかずのり ◆M1T5uxDOMwがVIPでkskされた結果購入した
713本のうまい棒を全国のVIPPERに配るために全国行脚
詳しくはまとめwiki
http://www19.atwiki.jp/47umatabi/
※ルール※
うまい棒が欲しい人は避難所にエントリー
同一場所で複数人の受け取り、凸やスネークは厳禁
※エントリー方法※
現在エントリー受付中は、【広島県】【山口県 】
うまい棒が欲しい方は、以下避難所(パー速)にテンプレを投下しよう！
【うまい棒】おかずのりの一世一代のがんばり物語8
http://ex14.vip2ch.com/test/read.cgi/part4vip/1239353359/
●エントリー方法詳細については避難所のテンプレを10回くらい熟読してね！ね！
現行スレ
おかずのりがうまい棒を届けるようです〜今のお届け県・次のお届け県編〜
1日1スレ程度消費するので、ニュー速VIP http://takeshima.2ch.net/news4vip/で
「おかずのり」または「うまい棒」で検索
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- 2009/04/15(水) 21:41:14
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今年は開催なし>焼酎祭り
会場のエルガーラにもこの時期予定入ってないって聞いた
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- 2009/04/15(水) 21:55:33
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庭のうぐいす特別純米うぐいすラベル呑んだ
柔らかくて美味しいなあ
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- 2009/04/15(水) 22:36:32
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庭のうぐいすいいなぁ
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- 2009/04/15(水) 22:44:03
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コンベンション・サロン北九州泡盛会
５月22日（金）18：30 場所：北九州市北九州国際会議場
問合せ先：コンベンションサロン北九州泡盛会事務局 TEL：093-551-4111
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- 2009/04/16(木) 01:01:49
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地元の酒屋で薫長を発見、うれしすぎる〜〜〜
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- 2009/04/17(金) 19:13:29
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美少年酒造、再生法申請だそうだ
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- 2009/04/17(金) 22:52:00
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>>330
自業自得、因果応報、誰も同情しないだろうな。
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- 2009/04/18(土) 09:45:36
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西はうまく逃げたな
ふ ざ け ん な
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- 2009/04/18(土) 14:24:08
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地元採用の従業員が可哀相
しかし蔵元が消えるのは寂しいものだ
瑞鷹は玄関に緑の玉さげてあるよね
魔除けだっけ？
蔵元巡りも面白いね
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- 2009/04/18(土) 16:20:35
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>>333
＞緑の玉
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%89%E7%8E%89
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- 2009/04/18(土) 21:40:16
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週末にはしまっている蔵が多いからさみしいぜ
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- 2009/04/26(日) 07:37:13
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第4回九州焼酎・泡盛フェア in ヤフードーム
日時：2009年5月16日（土） 10:00〜20:00
2009年5月17日（日） 10:00〜17:00
会場：福岡Yahoo! JAPAN ドーム 入場：5番ゲート
有料（クラブホークス会員は入場無料）
※九州物産展も同時開催
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- 337
- 2009/04/26(日) 21:36:27
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庭のうぐいす特別純米生酒飲んだ。
東一の純米生酒よりすっきりした感じで、
どこまでも飲める感じ。
もうちょい刺激があってもいいかもしれんが、
この値段でこの味は十分だ。
うぐいすと道の駅で買った大村産のウニ(600円)と
甲イカ一杯(750円)、新ニンニク一個の素揚げ（75円）で死ぬほど堪能した。
田舎は給料安いし、これくらいしか利点無いよな・・・
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- 2009/04/27(月) 14:51:08
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>>334
ありがとう
魔除けじゃなかったｗｗ
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- 2009/04/30(木) 12:16:32
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お久し振りです。
松戸でもうすぐ社長になる男です。地酒には相当うるさいかななんて思ったりしてます。
皆さんはこんな所でコミュってても仕方ないワケで、何だかなぁという感じでいますが、僕のアメブロで知識をつけたらどうですかと思ったりしてます。
あと前職で得た知識なんかで飲食店のコンサルみたいなのもさせてもらってます。
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- 2009/04/30(木) 18:15:23
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ちんぽ
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- 2009/05/02(土) 11:29:53
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GWに酒造開きに行く皆さん、気をつけて〜
当方、出勤です。レポまってます
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- 2009/05/05(火) 02:19:31
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オクトーバーフェスト2009福岡
ただ今開催中（5月10日10：00〜17：00まで）
ttp://www.nihon-oktoberfest.com/spot/fukuoka/index.html
ドイツビール、ドイツツマミ他
九州の地ビール共同ブース、はかた地鶏屋台もあり
ひでじビール（宮崎）油屋熊八麦酒（大分）杉能舎麦酒（福岡）
城山ワイナリー(鹿児島)
他長崎時津巨峰ワインも出展ブース有り
毎年この季節一日は雨ふり
会場の既存施設以外雨をしのぐ場所が少ないのでビニールの敷物準備
傘さしながら屋根なしテーブルでビールを味わう事も覚悟するよーに
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- 2009/05/05(火) 02:56:24
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イベント情報 変更の場合があり必ず要確認
第4回九州焼酎・泡盛フェア in ヤフードーム
日時：5月16日（土） 10:00〜20:00
5月17日（日） 10:00〜17:00
会場：福岡Yahoo! JAPAN ドーム 入場：5番ゲート
ありえ蔵めぐり〜夏の陣〜 長崎県南島原市／
5月23日（土）〜24日（日）
有家町界隈五つの蔵を中心にまち歩きを楽しむ メイン会場
壱之蔵（吉田屋・酒蔵）弐之蔵（浦川酒造・酒蔵）
参之蔵（喜代屋・味噌醤油）四之蔵（ヤマコメ醸造・味噌醤油）
五之蔵（ふるせ・そうめん製造）の五つの蔵
ttp://www.fukuoka-support.net/event-naga0905.html
第3回《2009》 佐賀の地酒試飲会
開催日：平成21年6月18日（木）
場所：品川プリンスホテル メインタワー（旧新館）12階「彦根の間」
申込み期日：平成21年5月29日（定員になり次第締め切ります）
ttp://www.sagasake.or.jp/main/638.html
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- 2009/05/05(火) 03:19:50
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山口 旭酒造百貨店試飲即売会情報＆7月寄席案内
ttp://www.asahishuzo.ne.jp/flame/present.html
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- 2009/05/09(土) 22:00:42
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明日飛行場利用予定がある人、寄っていきなされ
日本航空は５月９、１０日を「コクトーの日」と銘打ち、
７〜１３日の７日間、福岡空港の国内線ラウンジで利用客らに
鹿児島・奄美群島の黒糖焼酎を無料でサービスする。
他に成田、羽田、関西国際など６空港でも企画する。
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090505-00000012-maip-soci
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- 2009/05/09(土) 22:38:30
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酒に笑う人生
日時 5月17日 14:00〜15:30
会場 ホテルニューオータニ博多
会費：４０００円（前売りのみ）
食事は簡単なおつまみのみ立食形式の試飲会
住吉酒販の社長が始めて単独で開催するお酒の会。
九州の蔵元を中心に、20蔵が参加予定。
電話での申込み問い合わせ先/住吉酒販有限会社
もう締め切りよといわれたら詫びるしかないが、興味ある人は電話を！
チケットは前売りのみです
同店ではさらに別企画も進行中
「食と日本酒」５月２４日（日）
【高砂 練 北島氏による究極の「食と日本酒」を楽しむ会】
詳しくは同店HPで確認の上、要事前申込のこと
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- 2009/05/10(日) 00:40:09
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天草行ったけど、寄った店には地酒は焼酎しか売ってね〜〜
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- 2009/05/10(日) 04:14:10
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美少年の事件、影響か？
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- 2009/05/11(月) 14:05:34
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天草に日本酒蔵はないぞ
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- 2009/05/11(月) 17:25:56
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天草酒造も焼酎蔵だったあ
それでも熊本の地酒くらいおいてもよさそうなものだな
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- 2009/05/12(火) 00:59:18
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熊本の美少年、再興なるのか？
ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/91058
熊本地裁に民事再生法適用を申請した美少年酒造（熊本県城南町）の
再建に名乗りを上げた「味千ラーメン」を展開する熊本市の重光産業
（重光克昭社長）など４社が２２日、同市で記者会見し、正式に支援を
表明した。美少年酒造の緒方直明社長ら経営陣は退陣、重光氏が社長に
就任の予定。
副社長にはアイマックの神屋氏が就任予定。
酒造会社「鷹（たか）正宗」（福岡県久留米市）を再生させた実績を
持つ神屋氏は「清酒だけでは厳しい。焼酎やリキュール販売にも力を
入れる」と述べた。
清酒だけでは厳しい清酒だけでは厳しい清酒だけでは厳しい・・・・・
信用回復に努めるというのが第一だろうというのは素人の考えか
地道に国産米栽培から始めよーよ
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- 352
- 2009/05/12(火) 07:08:27
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昨日東京であった利き酒会で九州からは千代の園、天山、繁枡が来てた
何れも他地域のお酒に負けず劣らず美味しかったよ
千代の園は大吟醸クラスはスクリューキャップじゃ無く、コルク栓使ってた
スクリューキャップに比べ外気が入り難いから劣化防止になるしいいね
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- 353
- 2009/05/12(火) 13:00:11
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御湖鶴会！
長野県から近藤杜氏がやってきます！！
日時 5月26日（火）19:00スタート
会場 久岡家 福岡市中央区春吉3−13−28
会費 ６０００円（料理とお酒）
定員 ２０名（定員になり次第締め切ります。）
お問い合わせ＆ご予約は、
ttp://todoroki.seesaa.net/ 5月3日参照 要予約
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- 354
- 2009/05/13(水) 02:00:01
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発売中のイブニング「もやしもん」が地ビールを取り上げている
イブニングやHPで「協力してくれる地ビール蔵様」を募集してたが
漫画の中で農大版オクトーバーフェストを開催し
門司港ビールや霧島高原ビールが登場してた
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- 355
- 2009/05/14(木) 02:12:18
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酒も大学で学ぶべきものとなりにけり
日本酒愛好者を増やすにはこういうアプローチも必要だな
醗酵学講座開催（佐賀大学）
ttp://www.sagasake.or.jp/main/651.html
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- 2009/05/14(木) 12:17:14
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>>352
>スクリューキャップに比べ外気が入り難いから劣化防止になるしいいね
へーへーへー（古いな）
ワインのコルクキャップはカバーリングしないと欧州でもコルクを
青カビが醸すこともある。そういうコルクは薫り高い上等ワインの
証明としてそのまま販売コーナーに出しているらしい。
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- 2009/05/18(月) 15:34:50
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気取り過ぎて消費者から引かれそうな演出だな。
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- 358
- 2009/05/21(木) 09:50:33
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ふんと。
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