☆】【九州山口の地酒】【☆ [sc](★0)
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- ばってん
- 2006/11/01(水) 18:14:13
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九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ
福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/
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- ＜弐＞
- 2006/11/01(水) 18:17:01
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＜弐＞
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- 2006/11/01(水) 18:58:07
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>>1
ナイス！
ポン酒も焼酎も福岡の喜田屋がﾏﾝｾｰ＼(ﾟдﾟ)／
焼酎は芋麦米ともJALｴｸﾞｾﾞｸﾃｨﾌﾞｸﾗｽに採用
ちなみにﾌｧｰｽﾄｸﾗｽは森伊蔵
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- 2006/11/01(水) 21:26:22
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日田の薫長が気に入りました
癖がなくてするすると飲めて
でも旨味もあって
しかも安いし
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- 2006/11/02(木) 00:06:43
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太宰府天満宮の御神酒は天満宮にある梅で作った梅酒だったりする
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- 2006/11/02(木) 22:19:10
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オリオンビール最高！
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- 7
- 2006/11/03(金) 00:00:41
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獺祭＠防府・旭酒造。
地元県なのに最近まで知らなかった。防府市そんなに遠くないのに。
ふとしたことで呑んで以来はまった。大好き。
最近実家から送ってきてくれた。あけるのすごく楽しみにしてる。
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- 2006/11/03(金) 00:59:31
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防府というと山頭火が経営していた酒蔵か？
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- 2006/11/03(金) 01:05:50
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在日はキムチ臭くてかなわん。
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- 10
- 2006/11/03(金) 01:19:58
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>>7
山口は意外にレベルが高い。
獺祭もいいが、いま一番は東洋美人じゃないか？
雁木もなかなかうまいけど。
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- 2006/11/03(金) 01:49:38
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九州はスーパーうってる酒のツマミもエエよ
鶏酢や鶏のタタキに酢モツ、シメサバ
最高やね
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- 2006/11/03(金) 01:55:22
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>>10
東洋美人？それもしらなかった。
地元の銘柄しらなすぎ。ﾊｽﾞｶｼｽ。
こんど呑んでみるよ。ありが?
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- 2006/11/03(金) 14:23:18
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熊本や宮崎はあまり酒作りが盛んでないのか？
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- 2006/11/03(金) 22:20:17
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東洋美人の杜氏は十四代の弟子だよ
35歳前後くらいの若い人杜氏
生産少ないから特約店探すの意外と大変かも
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- 2006/11/03(金) 23:30:45
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熊本は香露かな
宮崎は延岡の千徳
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- 2006/11/03(金) 23:40:09
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ワインは筑後にワイナリーがあるんだっけ
飲んだことある人いる？
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- 2006/11/05(日) 18:55:25
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太宰府天満宮に行ったら福岡の地酒の試飲やってた
んだけど車だったので飲めなかった…
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- 2006/11/05(日) 22:46:19
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九州とか車移動が基本だから試飲とか出来ないよね
今日も酒屋で試飲断ったよorz
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- 2006/11/06(月) 00:11:48
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日曜日にも蔵の酒売り場だけは開けてほしい
ってのは我侭か
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- 2006/11/06(月) 20:53:14
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地酒って日本酒のこと？
九州山口だったら、佐賀が一番お気に入り。
東一、万齢、能古見、天吹、鍋島。
福岡は定番だけど三井の寿が安定していて好き。
山口も東洋美人と雁木、獺祭とレベル高くてイイ。
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- 2006/11/06(月) 21:31:51
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九州山口産の酒なら何でもありってことで
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- 2006/11/06(月) 21:34:58
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>>21
それだと、焼酎スレになっちゃわない？
焼酎ってほどんど九州産だからさ。
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- 2006/11/06(月) 21:50:26
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>>22
地ビールやワインなんかも語って欲しくてさ
単独スレは無理だから
それに清酒メーカーで焼酎作ってるところも多いので
あんまり限定したくないつーか
焼酎スレになっても困るけど…
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- 2006/11/07(火) 23:16:58
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筑豊なら寒北斗が値段も手頃で美味い
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- 2006/11/09(木) 01:18:37
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>>24
寒北斗もいいね。つくりがしっかりしているし、蔵の姿勢もいい。
ただ、ちょっと味が古臭い感じがするな。
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- 2006/11/09(木) 21:47:39
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寒北斗を作っている玉の井酒造の建物は黒田藩の御茶屋だったそうで、伊能忠敬も宿泊したとか。
雰囲気のある店でしたよ。
店の前には黒田節で有名な母里太兵衛の菩提寺もありました。
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- 2006/11/11(土) 22:02:46
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筑豊は瑞穂菊の一鳥万宝もまあそれなりに。
続々と新酒を発表しすぎなのがちょっとあれな会社だけど。
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- 2006/11/13(月) 19:12:24
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門司の地ビールはうまい
もう少し値下げしてくれたらうれしい
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- 2006/11/16(木) 13:25:26
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>>4
俺も薫長の純米好き。
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- 2006/11/16(木) 15:36:50
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福岡市内で、九州の日本酒をたくさん置いてる酒屋、どこかおすすめの店ありますか？
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- 2006/11/17(金) 07:28:25
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>>30
自分の足で調べるべし。
好きな蔵があれば、そこに電話して特約店教えてもらいなよ。
自分でいい酒屋を見つけたときのうれしさを味わうべし。
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- 2006/11/17(金) 20:24:20
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地酒の店と看板を見かけても九州の酒は少しだけな事が多くて悲しい
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- 2006/11/17(金) 20:37:54
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>32 そうなのよ
新潟あたりの酒をベラボーな値段で売ってたりする。
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- 34
- 2006/11/17(金) 22:24:36
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博多駅に行けば土産用に地酒がいろいろとありそう
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- 2006/11/27(月) 23:49:50
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蔵相だった井上準之助の子孫がやってる酒蔵が日田にあるよ。
上手いかは飲んだことないから知らんけど・・・。
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- 2006/12/04(月) 02:27:39
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新潟の酒と松竹梅に月桂冠しか置いてやがらねー
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- 2006/12/23(土) 22:08:04
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御屠蘇の素に金を取られるとは思わなかった・・・
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- 2006/12/24(日) 21:03:20
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昔は薬局でただでもらってたなあ、今でもやってるところはあると思うけど
行きつけの薬局ってのがなくなったからなあ
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- 2007/01/01(月) 10:04:25
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甘酒に生姜入れないでぇぇぇぇ
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- 2007/01/01(月) 12:29:57
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つた
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- 2007/01/04(木) 00:48:26
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黒田武士の甘酒がなかなか。
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- 2007/01/04(木) 01:36:20
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＞20
確かに佐賀の酒いいですね。
東一、能古見は少しは名が通ってるけど
鍋島、万齢は県内でもあまりしられてないし。
天吹はまだ未体験、天山はまあまあ。
竹の園の肥前蔵心は上原浩先生の御推薦だけど、これも未体験。
裏技は裏天山？
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- 2007/01/10(水) 20:52:11
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>>42
佐賀の酒って、全国的には地味なんだろうけど、あのふくよかで甘い味わい
はたまらないよね。いろんな蔵があるけど、方向性がちかいとうか、ＤＮＡを共有
しているというか。
そういう伝統？文化？って、九州・山口の他県にはないと思う。
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- 2007/01/15(月) 23:16:51
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地元の酒屋で祐徳稲荷の神事に使われるというどぶろくが売られてた
うまいんかいな？
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- 2007/01/24(水) 19:37:59
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寒北斗の生酒うま〜〜〜〜！！
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- 2007/01/25(木) 12:01:39
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＞44
どこの蔵の酒ですか？
飲んだらインプレ希望。
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