【特大】八百善【叉焼】 [sc](★0)
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- 南セントレア市民
- 2011/10/16(日) 19:32:30.18
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入店前に轢かれないようにご注意ください。
セルフサービスでないだけありがたいと思ってください。
ビニール袋はお気軽にお申し付けください。
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- 96
- 2012/09/02(日) 06:10:09.80
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店が新しくなると味や質が落ちるのが定石
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- 97
- 2012/09/02(日) 17:15:08.54
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おっとありがた屋の悪口は(ry
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- 98
- 2012/09/09(日) 07:36:35.88
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新店舗も狭いのかな？
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- 99
- 2012/09/09(日) 12:52:17.33
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今日、行ってきたのだが移転と書かれた看板が2枚置かれていて、小屋には移転はしません閉店と
書かれた紙が何枚も貼られていたのだがどうなっているの？
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- 100
- 2012/09/09(日) 20:43:38.37
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私も今日みました。
「移転しません！」て何枚も貼ってあってすごい主張してましたね。
揉めてるんでしょうか？
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- 101
- 2012/09/10(月) 03:11:12.84
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写メ撮ってきてほしかった
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- 102
- 2012/09/10(月) 12:23:08.13
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初代は引退を模索していた
店を引き継ぎたい若者が現れた
初代はノウハウを伝授して後継者とした
後継者は移転を考えた
初代はそれを許さなかった
あくまで妄想だが、そんなとこか？
誰か補足頼む
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- 103
- 2012/09/15(土) 16:16:39.46
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初代と二代目が喧嘩分かれ。
建物は初代の所有だから店は続けさせない。八百善の名前も使わせない。
二代目は独立開店したいが資金無く融資も受けられず。移転は保留、というか無理。
よって八百善は終了。
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- 104
- 2012/09/16(日) 21:59:17.49
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あらら、せっかくケンミンショーに取り上げられたのに・・・
喧嘩の原因は何だったのかね？
二代目の強欲か、初代の嫌がらせか、さあどっち?
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- 105
- 2012/09/16(日) 22:27:30.85
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ケンミンショーに出た後で雲行きが怪しくなった。
儲け主義の二代目と、それを許さない初代。
二代目が店名変えて移転したとしても、先は長くないよね。
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- 106
- 2012/09/19(水) 08:15:37.19
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たしか『二代目 常滑やおぜん』名義で移転宣言してたな
細々とあの中華そばが食えればなんでもいいよ
色気は出すなよ
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- 107
- 2012/09/19(水) 08:18:23.61
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>>103
『八百善』の暖簾さえあれば簡単に融資を受けられるよ。
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- 108
- 2012/09/19(水) 20:05:46.19
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値段とボリューム変わったら行かないけどな。
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- 109
- 2012/09/20(木) 06:59:40.15
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競艇場に出店したって聞いたけど、誰か行った？
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- 110
- 2012/09/20(木) 18:34:33.44
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えっ！？土曜日に行こうと思ってたんだけどやってないの？
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- 111
- 2012/09/21(金) 11:16:13.89
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電話してみたら
「おかけになった番号は現在使われておりません」
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- 112
- 2012/09/26(水) 22:31:46.34
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二度と食べられないの？
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- 113
- 2012/09/29(土) 09:09:33.73
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2代目の店には絶対ｲｶﾈ
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- 114
- 2012/09/29(土) 23:48:30.96
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二代目は儲け主義なのか？『八百善』の叉焼がデカくなった経緯を
知らない訳でもあるまいに。信念が無くなった店に先など無いわな・・・
それにしても残念だ
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- 115
- 2012/09/30(日) 10:55:50.28
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こんな経緯ではマスコミも取り上げんだろうな。
まいＤＯらーめんにすら無視されるぞw
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- 116
- 2012/09/30(日) 11:36:36.32
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ケンミンショーに出たのは２代目を名乗る若い人が勝手にやった事だったんだと。
それに店主がキレて、もうやめだ！ってなったらしい。
近年おじさんの体調もあんま良くなくて入院とかもしてたし、息子は継がないしで
そろそろやめるつもりだったけど、継承したいって若者が現れたんで教えてた。
けど勝手なことばっかしだすようになり我慢の限界が来てた所にこれがトドメって感じかな。
取り敢えずおじさん店主での移転は無い。
若い人が２代目を名乗って出すかも分からんが、おじさんと同じ味は出せないと思う。
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- 117
- 2012/10/02(火) 07:03:55.09
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出たばかりの『ぴあ究極のラーメン』に、11月に常滑市内に移転って書いてあったけど、これも二代目が勝手にやったことだね。
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- 118
- 2012/10/02(火) 09:27:57.81
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今まで考えないで食ってたけど
あの肉の量だと１杯の儲けってほとんど無いよね
移転してもあの行列が維持できなけりゃすぐ潰れそう
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- 119
- 2012/10/02(火) 11:51:29.98
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>>118
とんこつみたいに長時間がっつり煮出したスープだったり、あの肉が国産ブランド豚使ってるなら別だが、
大凡ではあるが具材をスーパーで買ったとしても1杯当たりの利益は少なくとも\300〜\350はある
薄利多売なのは確かだがね
持ち土地+店舗で、隣の賃料を貰ってるからか、
あのボロ建屋ならではな賃料だから出来る値段じゃないかな
一般的な価格の賃料払ってたらまず無理だと思う
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- 120
- 2012/10/04(木) 21:07:25.73
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八 百 善 終 わ っ た な ｗ
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- 121
- 2012/10/05(金) 22:12:42.81
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今になってスゲー店だったなと思うわ。
フツーはあんなに信念を貫けない。
頑張っても客に媚びててちっとも繁盛しない店は八百善を見習え。
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- 122
- 2012/10/08(月) 15:05:48.62
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二代目、いつオープンかな。
色んな意味で楽しみだw
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- 123
- 2012/10/08(月) 22:34:40.96
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ある意味楽しみではあるが
行くか行かないかと言われりゃ特に行く気もないなー。
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- 124
- 2012/10/13(土) 23:30:13.92
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さいなら
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- 125
- 2012/10/14(日) 13:05:51.01
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昨日行ってみたらカンバンとのれんがなくなくなってた
閉店とは全くしらなんだ
乗っ取りていつの間にか入ったあの垢抜けない感じの配膳のニイチャンがやったのか
駐車場のとこに移転のカンバンたてられてたけど土地やなんかもよくわからんうちにとられちゃったのかな
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- 126
- 2012/10/16(火) 19:03:14.05
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上っ面は継げたとしても本質は継げないよ。
最初はある程度繁盛するけどジリ貧で終了。
ラーメンの大事な「ガラ」の一つに人柄ってのが
有るって聞いたことがあるけど二代目には欠けていたんだろう。
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- 2012/10/18(木) 01:31:38.85
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ガラは有っても店内ガラガラ
なんちって
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- 2012/10/21(日) 20:41:38.93
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常滑の名所がひとつなくなるのか。
さみしいな。
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- 2012/10/30(火) 23:28:16.00
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八百善でおかわりしてスープまで飲み干した俺はネ申
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- 2012/10/31(水) 01:19:42.98
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にだいめのみせはできたの？
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- 131
- 2012/10/31(水) 18:07:03.18
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ボチボチ流行ってるね
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- 132
- 2012/11/02(金) 07:13:41.16
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二代目情報無いの？
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- 2012/11/06(火) 20:16:58.15
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おいおいおい閉店か？誰が責任取るんだ？あーっ！
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- 134
- 2012/11/06(火) 21:27:40.63
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何の責任だよｗ
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- 135
- 2012/11/15(木) 07:19:18.74
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二代目の店はどーなったんだよ
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- 2012/11/19(月) 00:43:43.70
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>>135
ttp://tokumeiz.blog25.fc2.com/blog-entry-57.html
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- 2012/11/19(月) 00:52:15.07
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ほーう
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- 通りすがり
- 2012/11/25(日) 18:13:01.08
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八百善さんの前の県道沿いを、１Ｋ北へ行った右側の４店舗並んだ３店舗目に、「名代 常滑チャーシュー」という名前で１１月２７日オープンと看板に表示されていました。
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- 2012/11/27(火) 13:20:32.81
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1. 大丈夫なのかな…
お店の看板巡って元大将と弟子のいざこざとかがあったみたいなんですが大丈夫なのかな
以前と同じならいいのですが…
あきゅう 2012-11-26 18:24:04 >>このコメントに返信
2. おいおい
のれん巡って本筋の看板吹き飛ばした弟子が始める店を紹介したらだめでしょ。
林製麺が一押しでまがい物を本筋として応援してる？
八百善も浮かばれんな
八百善ファン 2012-11-26 19:54:35 >>このコメントに返信
3. お〜
これはマズいな…でも知多に最近移転した某有名店の元弟子のタブー話を空気読めずブログに載っけて、俺って詳しいんだぜ的な感じで喜んでるブロガーもいるぐらいだから、そんな浅知恵のブログ読まなきゃいいんじゃね？
クリソー 2012-11-27 02:03:24
4. 無題
麺を卸しているだけなので詳しい事情は知りませんよ。
林製麺メンブログ 2012-11-27 09:41:24
ttp://ameblo.jp/men-0115/entry-11413494476.html
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- 140
- 2012/11/27(火) 20:52:53.68
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本日来店したが、並ばずに入店できた
テレビがないので待ち時間は沈黙が支配していた
ビニール袋完備と蓮華なしは相変わらず
八百善と同じレシピなので味は変わらず
チャーシューの量も変わらず
トイレは奥にあるので客席から離れている
まだ厨房に余裕があったのか店主と思しき方から水を頂いた
17:00から始めていた餃子は止めた、とのこと
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- 141
- 2012/11/28(水) 18:26:00.70
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来店したとか納車したとか言っちゃうヤツいるよね。
店員かよ。
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- 142
- 2012/11/28(水) 23:22:51.67
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先代信者晒しage
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- 143
- 2012/11/29(木) 01:53:09.95
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こんなスレあるのかｗ
親が新店舗行ったみたいだがいろいろ失念があるみたいだな
親にも俺がいうたがいろいろ大人の事情あるみたいすよっと
まー完全に店なくなるよりかはいいが少し残念な後継のしかたというか、、、
俺も思い出あるしあの店には
３８になるおいらも２５の頃TVで見て近いからと車走らせ
食いにいくも「なんか見た事あるな〜」と
そう、幼少期おいらが小３くらいの頃親父につれていってもらってたんだよな
イスやら机、店の雰囲気、店主やらおばちゃん
全然かわらない店住まい
もうあの晴天のなか暖簾がばたばた揺らめいて
客が並び、中で客がノソノソ食べてる情景が見えない思うとなんか悲しいな、、、、
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- 144
- 2012/12/01(土) 10:56:40.22
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看板立てたり、貼り紙はがしたり乗っ取りの仕方がえげつないから新しい方は何か駄目だなぁ
料理の世界は味を盗むことが多いから、ケンカ別れでもして何もせず別の場所で普通に店を開くとかできんかったんかな
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- 145
- 2012/12/01(土) 12:34:49.49
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味よりも企画のパクリだからなあ
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- 146
- 2012/12/01(土) 13:06:44.39
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ネームバリューがすごいからそこに目つけたのかも
新店舗に「名代」書いてるのも少々あれかな、、、
店主が頑固なのか、はたまた新しい人が悪質なのか、、、
真相はどちらに、、、
まー完全に八百善なくなるよりかはいいのかな、、、
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- 147
- 2012/12/01(土) 13:48:10.05
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今ケンミンショーの再放送で出たw
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