【特大】八百善【叉焼】 [sc](★0)
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- 南セントレア市民
- 2011/10/16(日) 19:32:30.18
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入店前に轢かれないようにご注意ください。
セルフサービスでないだけありがたいと思ってください。
ビニール袋はお気軽にお申し付けください。
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- 254
- 2013/04/28(日) 09:23:23.42
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跡継ぎがいなかったの？
子供はいたんでしょ
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- 255
- 2013/04/29(月) 09:49:52.15
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常滑チャーシューなう
GWなのに空席あり
オワタ＼(^o^)／
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- 256
- 2013/04/29(月) 21:27:01.16
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>>255
自分も昨日、食ったけど開店当初と比べて麺が延びてるのと、チャーシューが硬いのは改善されてた
でもチャーシューがやたら塩辛くて脂身ばっかだった
それなりになったと思うけど味云々より黒い噂はいつ
までもつきまとうんだろうな
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- 257
- 2013/04/29(月) 23:33:44.79
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>>255
GWなのに空席てまじか、、、、、
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- 258
- 2013/04/30(火) 04:54:01.84
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ノウハウ盗んだだけではだめだったってことか
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- 2013/05/01(水) 18:53:49.40
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勝手な推測だけどチャーシューの煮汁を八百善から引き継いでないと思う。
あの年季の入った味じゃないから深みが足りない。
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- 260
- 2013/05/01(水) 22:19:36.60
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そんなちゃんとした理由じゃないさ
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- 261
- 2013/05/01(水) 22:59:46.82
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雲助野郎共の店の話はスレチだっつーの
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- 262
- 2013/05/02(木) 18:17:02.24
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レビューを見てもうまいのかまずいのかわからん。
本当のところはどうなの？
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- 263
- 2013/05/02(木) 18:24:58.98
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とにかく一度行ってみたい
話しはそれからだ
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- 264
- 2013/05/04(土) 09:40:44.33
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>>256一人称自分キモい
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- 265
- 2013/05/04(土) 11:02:27.54
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>>264てめぇ大門刑事ディスってんじゃねぇよ
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- 266
- 2013/05/05(日) 03:00:42.92
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>>264
「おいら」とかより数段まし
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- 267
- 2013/05/05(日) 14:57:30.69
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食うのが遅い家族連れは出禁にしろ
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- 268
- 2013/05/10(金) 15:49:47.35
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なんで家族連れが増えたの？
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- 269
- 2013/05/13(月) 18:43:05.08
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先代からの常連が離れて、話題だけが先行してるから
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- 270
- 2013/05/25(土) 09:27:00.41
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あの名店八百善はもうないんだ。
八百善ののれんがない店なんて認めないわ。
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- 271
- 2013/05/26(日) 14:14:18.02
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まー擬似店ある思えばいいでしょ
完全になくなるよりかは
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- 2013/05/27(月) 20:40:45.97
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八百善は常滑の良心であり誇りでした
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- 273
- 2013/06/08(土) 10:39:13.79
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☆ゅ
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- 274
- 2013/06/11(火) 22:03:21.36
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俺にとって八百善はチャーシューじゃなくて、あの匂いなんだよなー
子どもの頃、昼時に店の前を車で通った時のいい匂い
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- 275
- 2013/06/21(金) 08:44:34.09
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チャーシューの匂いなんですが
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- 2013/06/22(土) 17:06:53.28
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久しぶりに行こうと思って営業時間を調べてたらここにたどり着いた
無くなってたのか
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保存
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常滑チャーシューうまかったよ。
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なつかしいな
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- 2013/09/08(日) 12:46:31.56
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ジモティが減ってるな
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- 2013/09/27(金) 12:36:04.94
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常滑チャーシュー期待age
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- 282
- 2013/10/06(日) 13:28:56.77
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客減ってないか？
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- 2013/10/14(月) 10:03:57.23
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チャーシューの量も減ってる
しゃあないけど
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- 284
- 2013/10/22(火) 21:14:37.04
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結局なんで閉店したの？
店主は何才くらいだったの？
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- 285
- 2013/10/23(水) 19:16:26.52
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上のほう読めばわかるでしょｗ
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- 286
- 2013/11/10(日) 17:38:19.40
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新店ってうまいの？
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- 287
- 2013/11/10(日) 17:38:30.17
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新店ってうまいの？
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- 288
- 2013/11/16(土) 11:00:00.53
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>>287
異論はあるかもしれんがうまいよ
目隠ししたら八百善と区別つかんだろ
気持ちあっさりしたように感じたが
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- 289
- 2013/11/16(土) 13:09:28.82
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>>288
＞目隠ししたら八百善と区別つかんだろ
それは絶対にない、あからさまに八百善より劣る、わからないなら味障の可能性高いよ
そもそもダシは違うし、しょっぱいし、コクも違うし、香りも違うし、チャーシューの油の落ち具合も味のシミ具合も違う
常滑チャーシューは、八百善っぽい物が食べたくてたまに行くが、やはり違う店だなって感じる
八百善ってさ、味の良さが分かってもらえなくてホント気の毒たどずーっと思ってたよ
チャーシューが普通の量でも、あの黒いけどしょっぱすぎずコクのあるスープは、
他所ではそうマネの出来ない絶品なものだったんだけど、
味のわからない人にとってはチャーシューだけのネタ店扱いだったからな
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- 290
- 2013/11/17(日) 18:13:04.61
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八百善を悪く言う奴はラヲタのレビューに毒されてるのさ
あの煮汁は老舗の鰻屋のタレにも負けないよ
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- 291
- 2013/11/18(月) 07:27:00.27
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>>290
ラヲタと言うより、ラヲタにもなれないただのラーメン好きブロガーな
東京のラーメン含めてちゃんと食べ歩いてるラヲタなら八百善の美味さは理解できるはずだよ
あと、中部の人は好きな店でもディスって「美味しくないけど何か行っちゃうんだよね」
みたいな感じで言い訳付けて通ぶる傾向があり、
味覚も見栄に左右されて美味しくないと自分ですり込んでいる人が多い気がする
寿がきやがいい例で美味しいと思っていても「美味くないけど、あれはソウルフードなんだよ」と言ってしまう
見栄はらず素直に美味しいって言えばもっと楽に生きられるのにね
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- 292
- 2013/11/18(月) 09:56:39.30
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旨みが多い分クセが強いと思ったんだけど
あれほど醤油を感じさせる一杯は初めてだけど
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- 293
- 2013/11/18(月) 17:15:49.20
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八百善の昔は味は普通かな〜
嫌いじゃないけど歳いった今だときつそう
昔ワカメあったおに、急になくしたよね。
常滑チャーシューもいろいろいわれてるが、八百善が恋しくなったら食いにいけるレベルで考えれば良好かも
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- 294
- 2013/11/20(水) 18:35:43.04
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うまいまずいじゃないんだよ
いかに病みつきにさせるかが肝心
うまいのに閑古鳥が鳴いてる店なんてごまんとある
それがわからないバカが八百善をディスる
話題性だけであんな田舎町に行列が続くもんか
あんなにでかい肉があるか？
あんなに醤油がしみたラーメンがあるか？
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- 295
- 2013/11/25(月) 09:30:32.59
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>>294
そうなんだよね
肉のインパクトだけじゃ、何十年もあんな行列できないよね
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- 296
- 2013/11/25(月) 16:35:46.67
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肉のインパクトいうかただ単にコスパがずば抜けてるから
人も途切れないだろ
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- 297
- 2013/11/25(月) 17:07:11.42
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>>296
単一の味なのに肉と値段だけじゃ長期間は持たんよ
肉だけとか値段だけの奴はそうそう常滑のような僻地にゃ来ない
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- 298
- 2013/11/25(月) 17:19:34.18
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ネギがきちんと切れてない
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- 299
- 2013/11/27(水) 17:03:03.38
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>>297
ある程度味もあるけど
インパクトとコスパがほとんど
あとのちに全国区で有名になりその人気に拍車がかかったって感じ
あとあの店の狭さもだろうね
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- 300
- 2013/11/30(土) 10:31:45.29
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スープにコクがなくなった
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- 2013/12/02(月) 19:02:08.17
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干し椎茸とかの出汁が減ったんだと思う
麺のゆではよくなったかな
でもちゃーしゅーがやたらと塩辛い
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- 2013/12/05(木) 23:13:17.49
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他では出せない味なのは確か
好みを語るのはいいが、あれをまずいの一言で終わらせる奴は未詳
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- 303
- 2013/12/13(金) 16:58:28.72
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チャーシューちっちゃくなった
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- 304
- 2013/12/18(水) 00:32:43.45
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八百善はかなり腕がよかったよ。
例えばおにぎりの塩加減とふんわりした握り方。
あの忙しさでもプロの技。
それにラーメンじゃなくて『そば』だからね。
ラオタが主張するラーメン像と違って当たり前。
あんな俗なもんじゃない。
滋賀県の老舗料理屋で鯉の筒煮を食べたけど、そのタレの旨みとコクは八百善を思い出させたよ。
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