【つけ麺厨】つけ麺はラーメンではない Part3 [sc](★0)
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- 2010/11/08(月) 00:37:41
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>>191
で、↓の意見が俺の発言かどうかは別として、それ以前に俺が発言してるレスを書き記しておこう。
>773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/10(日) 00:01:37 ID:GNUyAgg7
>774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/10(日) 00:16:14 ID:S1npqFNx
↓俺の真意はすでに、お前が引用したレスの数ヶ月前のレスで決着がついてるわけだ。
>196 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2010/07/14(水) 07:39:10 ID:NMYMN3VI
>「うどん」はうどんという麺の種類名、またはうどんを使った麺料理の総称。
>「ラーメン（拉麺）」も本来は麺の種類名だけど、日本では「中華麺」と呼ぶのが一般的で、
>「ラーメン」は中華麺をスープに入れて食べる料理名。
>wikipediaでも、この辺は厳密に区別されてる 日本では上二つの表記を用いるのが一般的
>・ラーメン（カタカナ表記） 汁に茹でた中華麺を入れた日本の料理。
>・中華麺 小麦粉を原料とする麺の1種。主に日本のラーメンや焼きそばに使用される。
>・拉麺（中国語表記） 中華圏の麺の一種、および麺料理の名称。手で延ばしたものを「拉麺」という
>それを意図的に本来の由来である中華麺＝拉麺だからと強弁し、
>中華麺を使っている料理はすべてラーメンだとこじつけしてるのがつけ麺厨の言い分。
>「やきうどん」「ざるうどん」は、「うどん料理」だけど、「かけうどん」ではない
>「焼きそば」「つけ麺」「冷やし中華」は、「中華麺料理」だけど、「ラーメン」ではない
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