【名古屋名物】台湾ラーメン 2杯目【辛い】 [sc] | レス865-916

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1 2010/07/27(火) 05:25:49

味仙っきゃねーだろ

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865 2013/09/24(火) 15:37:36.44: 味仙の台湾のウラメニュー
アメリカン・・・辛さひかえめ
イタリアン・・・さらに辛口

イタリアンはしらなかったわ

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866 2013/09/25(水) 22:23:13.42: >>865
ネタ乙

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867 2013/09/27(金) 20:00:06.97: 藤一番の台湾ラーメンｶﾗｳﾏ

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868 2013/09/27(金) 22:20:13.99: >>848
めちゃくちゃうまいよ
コンビニのカップ麺にしてはクオリティ高い
もやし入れるとなお良し
横浜某区のサンクスで購入
こっちで味仙の台湾ラーメンが食えるなんてでら嬉しいて！

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869 2013/09/29(日) 03:51:51.85: 藤一番もいいけど、俺的には王将の台湾がブラボーだな

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870 2013/10/02(水) 15:18:44.67: >>868
ほぉ、そっちでも売ってるんだね。
味仙の名のついた台湾ラーメン買ってみたけど、具が少ないのでモヤシとニンニクをちょいと炒めて乗っけたら美味かった。

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871 2013/10/03(木) 14:54:11.95: そうそう、あれは未完成品だとおもって、
自分で具をアレンジするとうんまい

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872 2013/10/06(日) 01:33:35.51: 王将で台湾やってるのか。
どこの店でもいける?

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873 2013/10/08(火) 13:19:06.87: 王将で台湾食べたけど、
俺のいったお店は具にたまねぎが使われてて、微妙な甘さが出ちゃった。
それに負けないくらいラー油？で辛くしてあるので全体として辛くて甘い微妙な味わいだた。

結論：台湾ラーメンにタマネギはアカン

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874 2013/10/10(木) 20:44:10.60: 味仙監修のやつはなかなかクオリティ高い。うまみ、辛みも本物っぽい。
スガキヤの油揚げ麺カップのいつものやつは、コショウきつすぎで偽物の味。

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875 2013/10/11(金) 02:15:28.22: age

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876 2013/10/22(火) 05:04:07.07: タマネギは生ゆでくらいが適してる。

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877 2013/10/27(日) 21:45:08.06: イタリアンって全店共通？

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878 2013/11/01(金) 10:18:25.04: 彼女・セックスフレンド募集中
p2user1130194p2clientip1@yahoo.co.jp

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879 2013/11/08(金) 14:49:48.89: >>865
ほかにハワイアンとカナディアンもあるよ

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880 2013/11/08(金) 15:32:08.28: 青菜炒めを家で作ってみた。
油をひいたフライパンにニンニクスライスを低温で温める。
ニンニクの香りがしてきたら青梗菜orほうれん草、少量の塩、鷹の爪を入れて
火を強め一気に炒める。
最後に鶏がらスープ（粉末を水で溶いたもの）を少量入れる←これ重要。
これだけで店と似たような味が出せる。
調味料の配合比がいいとそのものの味になるぞ。

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881 2013/11/12(火) 00:19:25.80: にんにくがポイントってことか。

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882 2013/11/18(月) 19:32:06.41: 引山のゆきちゃんラーメンよく行くけど
塩たいわんのにんにく追加で固麺がめちゃくちゃうまいと思う
個人的にはミセンより好みで現在ランク一位

矢場店のミセンって全般味がとんがってるというか旨味が足りない印象があって
個人的に評価は各店舗のなかでは低め
下坪のほうがかなり好きだね

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883 2013/11/19(火) 01:23:10.98: >>882
前をよく通るんだけど、そこって駐車場ある？

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884 2013/11/19(火) 11:53:27.74: 前にとめておいても大丈夫だとおばちゃんが言ってたよ
普通のたいわんと味噌たいわんも嫌いではないんだけど
鳥ミンチの風味と一番相乗効果が出るのが塩かなと。
にんにくは追加してもらうと大粒でほくほくなのがすさまじい量はいってくる
大盛りでいつも頼むんだけどミンチ具と麺とスープの量がちょうど三等分くらいで
具の半分近くがにんにくかな
あそこのめんのこしと歯切れのよさは固ゆでで倍増するよ
ちなみに喰った次の日、部屋でガス漏れのにおいがしてそこらじゅうチェックしたら
自分のにおいだった

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885 2013/11/25(月) 23:14:02.33: 名駅にある味仙はバイキングをやってる

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886 2013/11/27(水) 21:07:38.23: 今日↑行ってきた。食べ放題で味もかなり良かったんだが
お前らもっと食えよ！って感じで出来立ての料理を席まで持ってきてくれたり対応はいいんだけど
1Fを仕切ってるおばちゃんとおっちゃんの接客がすごい雑で荒っぽい感じがする...

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887 2013/11/27(水) 21:40:13.31: ランチバイキングがあれば生きたい。

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888 2013/11/27(水) 21:44:16.50: 生きろ

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889 2013/11/27(水) 22:12:47.70: ランチ営業無しで17:00〜の営業
つか、かなりの確立でニンニク大量に入ってるから仕事中は食えんわ

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890 2013/11/28(木) 21:49:05.28: 矢場店で昼間からガッツリ食ってます

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891 2013/11/29(金) 22:17:06.92: 矢場町って微妙じゃね？夜しかやってないけど今池本店が一番無難な気がする。

こぶくろ　→　やたら酸っぱい
台湾ラーメン　→　挽肉に微妙に苦味がある
チマキ　→　グチャグチャ

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892 2013/11/29(金) 22:22:28.82: 味仙の台湾ラーメン、セントレアのが一番アカンかった

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893 2013/11/30(土) 02:51:40.01: >>891
矢場町と藤が丘しか行ったことないが、矢場町で青菜頼んだ時、あまりの量の少なさに驚いた。
二度と行かないだろうな。

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894

国士焼肉ぷらす＠大五郎P.S.中日ファン辞めた

2013/11/30(土) 16:46:15.27: 藤が丘だけ30年近く通っているせいで、他でいただいても「味仙」という感じがいまひとつ。
偏っているのは認める。

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895 2013/11/30(土) 18:04:54.39: 大盛り台湾ラーメンと大盛り台湾丼でいつも頼んでるんだけど

藤が丘と下坪で値段がかなり違ってるのに驚いた覚えが
あと藤が丘の丼はミンチがラーメンと同一だけど下坪のは差別化が計られてる

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896

886

2013/11/30(土) 22:50:56.32: 値段は店舗によってかなり違うね。矢場町は安いけど量が少ない。

名駅店に2回目行ってきたけど、1Fを仕切ってるおばちゃんが雑を通り越して荒っぽい。
30後半〜40代ぐらいのおとなしいオッサン店員（I原さん）に暴言吐きまくりでみんな失笑してた。
横で聞いてても、パワハラってレベルじゃねーぞって次元で飯が不味くなった。

I原！お前は本当に使えないやつだな！余計な事するな！こっち手伝いにこい！って
俺のオーダーしたウーロン茶を準備中だったのに、余計な事として後回しにされ無かったことに...

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897 2013/12/01(日) 13:19:11.87: さっき、東海テレビでオープン初日のもようやってたね。
眼鏡のおばちゃんが「パニくっちゃいましたー」っていってたけど、
目が回るほど忙しいときこそ冷静な行動が必要なのだ。
背中でひやあせをかきながらお客さんにはニコニコ笑顔で。

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898 2013/12/01(日) 15:30:50.23: 予約とフリーの客が混在してるから大混乱してるんだよ。
予約管理が手書きのノートで字が滲んだり人数や名前を書き間違えてて
間違った案内が繰り返されて管理できずグッチャグッチャになってる。

予約は廃止して当日来店のみに限定すべきだと思う。

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899 2013/12/08(日) 16:46:07.66: メガネのおばちゃん　藤が丘にいた人じゃｎ。。。

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900 2013/12/23(月) 01:46:17.60: 過疎ってるな...
名駅店はニンニクがきつくて翌日まで引きずるから今池本店行くわ。

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901 2013/12/23(月) 14:43:23.18: スガキヤのカップラーメンで「塩台湾」ってあったので買ってみた。
トウガラシの輪切りが結構入ってて、スッキリとした辛さ。
このスープで鍋やったら美味しいと思うぞ。

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902 2013/12/26(木) 22:21:50.90: >>896
安くて量が多くて美味しいのはどこですか？

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903 2013/12/26(木) 23:15:30.84: >>902
日進にある店
値段は忘れたけど、ぎっしり詰まってたぞ

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904 2014/01/02(木) 03:19:09.81: 中本より辛いのか？

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905 2014/01/02(木) 11:47:25.05: 日進は美味くて、昼もやってるのが魅力だな。チャンジャ炒飯食べたい

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906 2014/01/03(金) 00:22:52.13: 海鮮館の特製台湾ラーメンは中本の比じゃない

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907 2014/01/05(日) 16:20:43.63: ”あの”石川某さんに dis られる程、人間のクズまっしぐらな
臭い負け狗基地外のビビリゴキちゃんが、腐った脳ミソフル回転して
”ブーメランな自己紹介”作文シテマス(苦笑)

石川某さんに完膚無きまでに dis られちゃってんだよねぇ〜、
臭い負け狗基地外ってばぁ〜〜

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