☆ ones ones ★ [sc](★0)
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- 2009/09/16(水) 06:55:39
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大久保に移転してきたCONCEPT＠板橋のスレです。
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- 187
- 2010/02/13(土) 15:31:47
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時系列で見たら、経験年数と資金調達に無理ね〜か？
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- 188
- 2010/02/14(日) 01:30:54
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あれだけ美味いんだから経験年数は関係無いだろ。
資金調達が不味かったな。
借りちゃいけないとこに借りちゃったな。
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- 189
- 2010/02/14(日) 12:03:18
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>>188
言う通り、経験年数は関係ないが。
その経験年数で、資金調達が無理がね〜かなと思ってよ。
公庫とか銀行とか勤続みたら貸さね〜し。
前の店半年だろ？資産家か？
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- 190
- 2010/02/17(水) 20:59:46
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？？？
http://ws2.y-bbs.net/cd/moko/src/1202654783958.jpg
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- 191
- 2010/02/17(水) 23:57:54
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板橋以来食べてないですよ
ワンさんの麺
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- 192
- 2010/02/21(日) 09:02:38
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- 193
- 2010/02/24(水) 23:49:24
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そろそろワンさんもあれですかね
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- 194
- 2010/03/04(木) 21:43:37
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- 195
- 2010/03/04(木) 23:56:15
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もう流行んねーだろ 豚骨魚介のつけ麺って・・・
ｏｎｅｓも正直、何処にでもある味だよ。
土俵は一緒、ただ麺がバカみたいに硬いのと付けダレがスパイシーなだけ。
もっと革新的な変化はないのかよ
ラーメン業界
その点、鶏は豚より臭みが無くて面白いけどな。
まぁ調理も難しいんだと思うが。。。
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- 196
- 2010/03/07(日) 23:41:40
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- 2010/03/08(月) 18:50:14
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期待して行ってみたけど
スープは濃いだけ、麺は固いだけであんましおいしくなかった
チャーシュー焦げて肉の味が消えてるし・・・
あと店主がピリピリ、アシスタントの外国人の兄ちゃんがオドオドしすぎてて雰囲気がツラい
仕事覚えてないなら店に出さないで
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- 198
- 2010/03/09(火) 23:56:16
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めんもまずくて、店員もだめなら、店しめればいいのに。
最低だなわんず。
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- 199
- 2010/03/10(水) 23:26:35
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俺がこないだ行った時はワン氏と愛想のいい姉ちゃんだったな
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- 2010/03/11(木) 03:24:18
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麺を洗ってた男性の店員さんがいなくなってから味が変わったような気がするな
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- 2010/03/11(木) 05:37:47
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最近魚介には飽き飽きしてるんだが、一度食ったCONCEPTの味が
妙に気になって行ってみた
前の店より随分広くなったな。どうも店内が煙いのが気になるが
食い始めはあ〜あんまり魚っぽくないこの味だ、と思ってたが
食い進むと辛さばかり気になった
食ってしまうともういいや、と思うが暫くするとまた食べたくなる味なのかもしれん
後、排煙は何とかするべきだな。場末の焼肉屋じゃないんだから
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- 2010/03/14(日) 12:55:59
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開店時から居た男の店員２人辞めたんだな
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- 2010/03/22(月) 09:05:52
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今の助手さんは本当に助手で調理補助ができてないからキツイね。
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- 204
- 2010/04/10(土) 16:29:12
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age
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- 205
- 友達
- 2010/04/11(日) 04:45:18
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どれ、落ちるの待ってたんだけど書き込んでやるよ
スレ過疎同様に店も過疎ってるが大丈夫ワン？
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- 206
- 2010/04/11(日) 20:33:33
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ラーメン開始したんだ。
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- 207
- 2010/04/26(月) 07:51:26
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経営者かわった？
ttp://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007
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- 208
- 2010/04/27(火) 23:28:12
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それなりに美味しかったんだけど、スレ見たらかなり酷い店だったんだな。
ある意味オープン当初の獣臭さを体験してみたかったｗ
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- 2010/04/30(金) 06:25:08
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店主はどうしたんだ？
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- 2010/05/10(月) 23:04:00
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>>206
http://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007/e/2fd8b047c67649ae4993d8075f919ef1
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- 2010/05/14(金) 22:22:18
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つけ大アツ喰ってたおばちゃんに少し引いてしまった。
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- 2010/06/06(日) 21:02:41
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とんこつラーメン美味いぞ
ちょっと高いけどな850円
でも、麺300gまで同料金
少し醤油ダレを濃いめで頼んで後半つけ用の割スープを足せば最後までもたれない
ほぐしじゃなくて炙りチャーシューがのってればな
割高感は否めない
それでも美味いんだけどな
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- 213
- 2010/06/08(火) 23:42:54
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212 自演乙！
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- 214
- 2010/06/09(水) 00:57:01
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3週間振りのレスが自演というのも寂しい…
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- 215
- 2010/06/09(水) 07:30:18
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つけ麺も濃厚豚骨ラーメンも美味いよ。
早くまかない復活してほしい。
ミスレジェンドも週１でいいからやってほしい。
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- 216
- 2010/06/09(水) 09:57:31
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美味いけど、高いよな。
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- 217
- 2010/06/10(木) 16:38:26
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チック症の人が店長？
ストレス貯まってんのかな
焙り肉は脂身ばっかで美味しくないね
味玉つけた方がバランスよさそう
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- 2010/06/13(日) 12:44:56
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脂身が好きな人も結構いるのよ。
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- 219
- 2010/06/14(月) 17:17:58
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おぼっちゃまくんで脂身にハマる話思い出した
この店のつけ麺のスープ割りすると味しないね
つけ麺食べるときこれが楽しみなんだけど
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- 220
- 2010/06/16(水) 08:31:52
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まだ行ってないんだけど板橋でやってたときと比べて味違うの？
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- 221
- 2010/06/16(水) 12:18:07
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>>215
まかない日曜にやってるぞ
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- 222
- 2010/06/21(月) 11:34:07
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そんなにうまいみせじゃない。
駅からあるいて出向くほどの価値はない。
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- 223
- 2010/06/23(水) 07:47:42
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>>221
この前の日曜日はなかったぞ。
お前を信じて騙された。
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- 224
- 2010/07/02(金) 22:32:23
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毎週金曜日にいくんだけど店長さんいない・・。
辞めたのかな？
いつも金髪CAP被り熊なんだけど、店長じゃないから何かヤダ・・
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- 225
- 2010/09/14(火) 01:25:28
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w
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- 226
- 2010/09/15(水) 07:46:41
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上へ行け
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- 227
- 2010/09/17(金) 22:06:27
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トッピングと飯切れ多いな
とろろトッピングが美味いんだが
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- 2010/09/19(日) 03:31:41
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学生じゃないからなんか損した気分になるんでしばらく行ってない
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- 2010/09/24(金) 00:01:10
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金返せ！
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- 2010/09/24(金) 00:05:17
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>>229
おまいは翔丸に逝ってなさい
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- 2010/10/16(土) 16:10:19
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age
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- 232
- 2010/11/02(火) 17:16:17
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板橋店オープンって書いてあったけど、どゆこと？
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- 2010/11/02(火) 23:03:56
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元々やってた板橋のCONCEPT近くに店出したんだよ。
内容はonesとたいして変わらん
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- 2010/11/02(火) 23:50:15
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華僑気が強いな。
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- 2010/11/03(水) 11:15:35
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そっか。一応今度行ってみるかな。
しかしえげつない事するなあw
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- 2010/11/10(水) 15:25:53
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>>234
台湾人だよ
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- 2010/11/22(月) 18:34:18
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板橋の店はどーなん？
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