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1 2009/09/16(水) 06:55:39

大久保に移転してきたCONCEPT＠板橋のスレです。

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14 2009/09/21(月) 11:17:05: 板橋の店では雇われ店主だったのかな？

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15 2009/09/21(月) 11:30:57: 今日はミス・レジェンドが1,100円のところ950円で提供だって。

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16 2009/09/21(月) 19:28:49: 昼過ぎにミス・レジェンド食ってきた。
美味しいと思うのだが辛すぎて３口目から味がまったくわからん。
香味油が辛いのかな？

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17 2009/09/21(月) 19:59:47: ワンもつけあがってる気がするな。
板橋コンセプトのオーナーはたぶん激怒りじゃないかな。

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18 2009/09/21(月) 20:06:19: >>17
お前には全く関係ないだろｗ

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19 2009/09/21(月) 21:00:34: 人非人のワンに仏罰が下りそうだ。

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20 2009/09/21(月) 21:06:27: ここ見て千載一遇とばかりミス・レジェンドなるものを\950で戴いたぞ。情報ｱﾘｶﾞﾄ
辛さは、麺食べてる時は気にならなかったけど、スープ割りの一口目で浮遊成分にむせた。
帆立、浅蜊（だよね?）が好きな向きは\1,100でも食べるのかな??

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21 2009/09/22(火) 10:04:28: ワンワンはそんなに不味い店なのか。

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22 2009/09/22(火) 13:37:56: 板橋は叔父さんが代わりに続けると常連客らしき女と話してるの聞いたが、いつになったら始めるんだ？

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23 2009/09/22(火) 14:06:24: > 叔父さん

そりゃ新しい情報やね。

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24 2009/09/23(水) 08:45:35: あげ

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25 2009/09/24(木) 02:08:35: 板橋時代に比べてスープが薄い
ちょっと前のレスにもあるけど具も減ったような
スープ割がちょっとしか入れてくれないから温いし味変わんないしで全然旨くない
あと、店員２人が素人でひどい。後ろ向いたまま丼を出してくるというムカつく接客もあった

ただ獣臭さは元々あんなもんだよ(笑)

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26 2009/09/24(木) 02:10:46: こう書くと叩いてるみたいだけど、味は美味しいと思う
他じゃ食えないタイプの味だし
麺も素晴らしいし

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27 2009/09/24(木) 15:17:53: めいちやんかあいいね
blog楽しみにしてるよ…ｺﾞｸﾘ
ボスはｸﾞｯｽﾘ

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28

板橋在住者

2009/09/26(土) 23:54:46: 今日板橋CONCEPTをすれ違うと、オーナーらしき人が片付けをしていたので、
閉店事情を聞いてみた。やはりワン氏には激怒りらしく、恩を仇で返されたと
申しておりました。適当な営業するし、人気が出たら独立して、自分の店では
適当な営業は辞めますって。詳しくは話してくれなかったですが、板橋時代
のファンに事情を説明しないでいきなり移転なんて、胡散臭過ぎですね。
たった一人でCONCEPTの掃除を一生懸命しているオーナーの姿が妙に妙に
寂しそうで、板橋時代のファンの一人としてはワン氏を絶対に許せないと
いう印象を受けました。

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29 2009/09/26(土) 23:58:49: 中国人はだいたいそんな感じだよ
騙してもまだまだ騙せる日本人ｗ

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30 2009/09/27(日) 00:19:28: ひどいな…
再開を楽しみにしていただけに、マジでゆるせん

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31 2009/09/27(日) 00:43:45: スタッフ一同をちゃんと使えるか見とけば良いじゃん

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32 2009/09/27(日) 03:26:38: 移転の理由はなんなん？
マジでちゃんと説明してくれ！！

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33 2009/09/27(日) 07:01:19: ちょっとボリュームがデカいんじゃない??

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34 2009/09/27(日) 09:42:42: >>28
嘘までついて他人を中傷するのは止めろよクズ

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35 2009/09/27(日) 09:43:17: w

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36 2009/09/27(日) 10:18:30: >28
自分も板橋時代に通ってたけど、
半年以上前から物件探してるって言ってたぞ。
狭くて混むし空調効かないから、夏に引っ越すって言ってた。
まあ、移転のアナウンスが少なかったとは思うけど、
28が思ってたより覚えられてなかったんじゃね？

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37 2009/09/27(日) 10:48:23: >>36
嘘ネタにマジレス不要。

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38 2009/09/27(日) 13:17:54: ワンに対してオーナーが激怒りするのは理解できる。

道義的な問題だけでなく「お金の問題」もあったんじゃね、確か？

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39 2009/09/27(日) 15:29:33: あの労働環境でいくらもらってたかだよ
毎日ほぼ休みナシでの肉体労働
出資者が強いのは仕方ないけどね

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40 2009/09/27(日) 16:25:17: >39

あんたも事情知ってそうだね。

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41 2009/09/27(日) 18:42:18: >>40
知らんがな。わしゃ素人だ。

もともと完全に分業(出資・経営・調理)で始めたと聞いていたから

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42 2009/09/27(日) 19:41:40: 真実を知りたいね。
ワンとオーナー様の言う事が異なるから。

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43 2009/09/27(日) 22:34:40: どっちにしても
味がよくなればいい

板橋の方が近いから板橋に戻ってきてほしいけど
変な揉め事であのつけ麺が食えなくなるのだけは勘弁

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44 2009/09/28(月) 04:21:29: 雇われ？店長って日本人じゃないの？
ワン？

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45 2009/09/28(月) 08:38:41: 名前からしてちゃうやろ。

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46 2009/09/28(月) 11:35:32: 結局、プレオープンは伝説の味wになったわけだ
話は経営関係に移ってきたな

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47 2009/09/28(月) 13:32:32: 伝説の味？そんなに旨いのか？

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48

日本人

2009/09/28(月) 13:43:30: ワンはあだ名だろ！！
大体自分の店であんな適当な営業しないだろ。
41の言う分業ってのは信憑性高いな。
オーナーだったら客から相当クレーム来てるのにそのままにしないだろ。
ちゅるるも兄貴に営業ゆずったとか書いてあるが、
譲ったんじゃなくてもめたんじゃね？
名前が売れてるのに、名前かえる理由あんのか！？

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49 2009/09/28(月) 13:47:45: 「適当な営業」って？

どんな営業だったのか教えてくれ。

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50 2009/09/28(月) 14:19:22: お店にいくまでメニューがわからない。
曜日によって出されるメニューが違う

ブログをチェックしていれば前日の夜中に更新されるが
板橋での後期はそれすらままならなかった。

月曜日定休が火曜も休みになった。

遠方から来る人たちが多い店だけにとても残念がってた

私はワンワン擁護派ですが、事実なので書き記します。
新店は今のところ無休とのことなので今日の夜行ってみます。やっててよ。

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51 2009/09/28(月) 14:20:56: >>47
逆。ぶれ過ぎてて一見はおろか板橋組も「??}だった。

今は落ち着いてきてるよ

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52 2009/09/28(月) 14:38:40: 「ワンワン擁護派」以外に誰がいる？

「オーナー擁護派」？　「ライバル店擁護派」？

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53 2009/09/28(月) 17:11:12: > 店主が麺茹で担当だったが、ずっと首を不規則なリズムで小刻みに強く振っていた。調理中も、以外でも。余興か何かで、鶏の物真似の練習でもしているのだろうか。

http://blogs.yahoo.co.jp/edge_of_u2/60282255.html

ワンさんのことかな？