☆ ones ones ★ [sc](★0)
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- 125
- 2009/11/23(月) 10:43:39
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>>124
人によって好みが分かれるかもしれないけど、上には上がいる。
マジで美味いつけ麺が食べたければ、町田汁場の塩つけ麺をお勧めする。
塩は誤魔化しが効かないから。
それに引き換え、今流行りのこの店のようなつけ麺（濃厚豚系＋魚介系）
はいくらでも誤魔化しがきくんだよね。
よくテレビで行列のできるラーメン店で取り上げられているお店は
化学調味料たっぷり使った邪道ラーメンばかりだ。
（化学調味料を使ってないとテレビのスポンサーが付かない）
化学調味料を全否定するつもりはないけど、必要以上に使ってコクを出したり
して消費者の舌を騙しているのを見ると違和感を覚える。
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