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1 2009/09/16(水) 06:55:39

大久保に移転してきたCONCEPT＠板橋のスレです。

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2 2009/09/16(水) 07:18:14: 914:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/09/15(火) 22:09:46 ID:jl8Urgzp [sage]
巷で話題のワンワン言ってきたぜ！
豚臭さに魚臭さ、それに唐辛子の無駄な辛さを
追加したぬるい汁がくどくてとにかく不味い！！
麺は太くて固い。というか粉っぽさが残ってるだろ、これ。
このスレでレモン水非難されてたが一番ましなのがこれだぞ、本当に。
正直、おやつに買っておいたクリームパンの方が遥かに美味い。
会社で不味さが話題になってなんかもうワンワンパニックだったぜ！

924:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/09/15(火) 23:12:06 ID:jl8Urgzp [sage]
>>921
臭いをかいだ瞬間に脳裏に浮かんだ単語は「豚のよだれ」
実際にはかいだ事無いんだけど
とりあえず、ぼたんとかで嗅ぐ豚骨の臭いじゃないがとにかく臭い

しかし、ぼりといい、ワンといいこんなに不味い店が
こんな近くで底辺を競い合うって……
昔ＴＶであった不味いラーメン決定戦の会場にでもなったのかと

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3 2009/09/16(水) 07:19:26: 867:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/09/14(月) 22:49:04 ID:UdJ8DW/x
ones onesでつけ麺喰ってきたよ。

いや〜聞きしに勝る獣臭だね、あれ。
一口目はマジむせた。

でも、喰い進めていくと慣れるというか気にならなくなるね。
てか、固めの麺とあってて、結構旨いんじゃね？

御飯割りも良かった、無茶苦茶カロリー高そうだけど。

俺は気に入った。多分今週中に再訪すると思う。

だが、あの臭いは食い手を選ぶだろうね。
んなコト気にするような場所柄でもないのは確かだが。

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4 2009/09/16(水) 07:36:20: 843:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/09/14(月) 13:39:03 ID:N6NRD7G8 [sage]
ぼり・うむを初めて食った。
女性にも食べやすい和風テイストの坦々麺って感じに思えた。
肉は酷いの一言に尽きる。
麺は美味しかったけど酷いダマだた。三人体制なのに丁寧な仕事が出来ないってダメだろ、店主よ。
それとティッシュ箱の位置を改善しろ、分からないよ

１２時頃行ったけど、ぼりは満席。ワンワンは数人並びの状態。
ワンワンは評判悪そうだし、あの場所だと潰れるのは時間の問題だね。
ぼりの味は結構客層の幅を広くつかめそうなので長く営業できると感じた

806:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/09/13(日) 21:20:17 ID:e3JZGYqW [sage]
>>802
＞とんこつラーメン屋の前通ると(ぼたんとか)フワッとくるあのにおいがつけだれから立ち込める

ホントそうだよね。ぼたんは店頭から獣臭がするけどスープ自体は良い香りで美味い！
ワンズのつけだれは啜るとダイレクトに獣臭が鼻孔を刺激する。べたついたクチからも異臭が。。
なんかもうブロッケンマンになれると思ったよ。今なら毒ガス攻撃で残虐ファイトができると。

山小屋のラーメンでも同じ経験をした事がある。その時も心は残虐超人で怒りが込み上げてきた。

天下一品のこってりスープと山小屋の獣臭の強い豚骨スープを濃縮させてわたなべ風に魚粉を
ぶち込むとワンズのつけだれっぽくなるのではないだろうか（個人的な妄想）

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5 2009/09/16(水) 07:40:29: 780:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/09/13(日) 15:21:46 ID:e3JZGYqW [sage]
ones onesで肉野菜つけ麺大＋味玉食ってきた。
1100円（キャンペーン価格で250円キャッシュバック）

つけ汁は最近流行りのポタージュ系。
ジャガイモや玉葱を溶かしこんでドロドロのスープにするやつ。
西新宿の風雲児みたいな感じ。馬場だと天一かな。

で、ワンズワンズつけ汁なんだが獣臭が強くてバランスが悪い。
一言で書くと粘度が高くて臭くて魚粉をぶちこんだつけ汁。

七輪で炙るトッピングの肉は、ブットイばら肉。半分は脂身でギトギトしてる。
俺が一番苦手なチャーシューだ。つけ汁に油が染み出してキツイ。

野菜は茹でたモヤシとキャベツ。七割以上モヤシでつけ汁の丼に大量に押し込んである。
スープが急激に薄まるんで勘弁してほしい。

そして特注すべきは麺。普通のつけ麺用の中太麺なんだがビックリするほどの固茹で。
まさかデフォルトで「ハリガネ」の様な太麺を食わされると思わなかった。

半生の様な固い麺を臭くてギトギトでドロドロのつけ汁に浸して咀嚼し続けるのは苦行だった。
即効ギブアップしようと思ったが店員がイカツイ。揃いも揃って目深にキャップを被りジ（ｒｙ

↑携帯仕様でここまでしかコピペできないすまんこ

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6 2009/09/16(水) 07:43:23: 853:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/09/14(月) 20:16:27 ID:sXi2G3R4
ぼり・うむは麺は良い
スープは当たり外れある
濃い目にすれば普通のつけ麺として食べられる

ワンズは麺が硬い
芯が残っているどころか茹で時間１０分のパスタを５分で出された感じ
スープが豚骨の臭みが酷すぎる
耐えられない臭みが吐き気をもよおす
キムチに入れるアミの塩辛を腐らせたような臭い
具がほとんど入っていない
まかないまぜそばの山芋がいらない
唇ですする食感が悪くなる
激辛と書かれていたが、北狼のあえめんの方が辛いし旨い
客をなめているとしか思えないゲテモノ
今年度ワースト３に確実に入る
営業停止すればいいんじゃねえ

854:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/09/14(月) 20:35:50 ID:sXi2G3R4
あと水がレモン水で、レモンがにじみ過ぎていて不味い
コップがきちんと洗われてないからたんぱく臭が酷い
店中の通路に置物置きすぎていて邪魔だし消防法に触れんじゃねえか
置物の安っぽさが中国人趣味丸出し
店内の床通路でたまねぎの処理するのも汚ならしい
食品衛生法規を読んで出直せよ三国人が

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7 2009/09/16(水) 07:44:45: 934:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/09/15(火) 23:55:41 ID:BtkJlwo1
ぼり・うむファンへ
待受画像に使ってくれ
http://u.pic.to/10kpff

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8 2009/09/16(水) 08:01:42: アンチよ、落ち着け。
店舗移転で板橋時代の味が出てないだけだ。
落ち着いたらもう一度食いにいけよ。
叩くのはそれからでも遅くはない。

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9 2009/09/16(水) 08:05:28: くそまずい。無理

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10 2009/09/16(水) 13:32:16: 出店のいきさつが胡散臭いな…

http://ameblo.jp/kensukestoryblog/day-20090809.html

http://ameblo.jp/kensukestoryblog/day-20090731.html

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11 2009/09/17(木) 16:00:25: オープン後、初実食

板橋の味に戻っていたぞ
ちょっと辛め、ちょっと塩辛目も、そのまんま
ついでにスープ割りがｲﾏｲﾁｨなのもそのまんまだった。

うまかったよ

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12 2009/09/19(土) 14:41:14: 落ちそう

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13 2009/09/19(土) 21:12:11: age

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14 2009/09/21(月) 11:17:05: 板橋の店では雇われ店主だったのかな？

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15 2009/09/21(月) 11:30:57: 今日はミス・レジェンドが1,100円のところ950円で提供だって。

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16 2009/09/21(月) 19:28:49: 昼過ぎにミス・レジェンド食ってきた。
美味しいと思うのだが辛すぎて３口目から味がまったくわからん。
香味油が辛いのかな？

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17 2009/09/21(月) 19:59:47: ワンもつけあがってる気がするな。
板橋コンセプトのオーナーはたぶん激怒りじゃないかな。

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18 2009/09/21(月) 20:06:19: >>17
お前には全く関係ないだろｗ

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19 2009/09/21(月) 21:00:34: 人非人のワンに仏罰が下りそうだ。

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20 2009/09/21(月) 21:06:27: ここ見て千載一遇とばかりミス・レジェンドなるものを\950で戴いたぞ。情報ｱﾘｶﾞﾄ
辛さは、麺食べてる時は気にならなかったけど、スープ割りの一口目で浮遊成分にむせた。
帆立、浅蜊（だよね?）が好きな向きは\1,100でも食べるのかな??

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21 2009/09/22(火) 10:04:28: ワンワンはそんなに不味い店なのか。

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22 2009/09/22(火) 13:37:56: 板橋は叔父さんが代わりに続けると常連客らしき女と話してるの聞いたが、いつになったら始めるんだ？

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23 2009/09/22(火) 14:06:24: > 叔父さん

そりゃ新しい情報やね。

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24 2009/09/23(水) 08:45:35: あげ

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25 2009/09/24(木) 02:08:35: 板橋時代に比べてスープが薄い
ちょっと前のレスにもあるけど具も減ったような
スープ割がちょっとしか入れてくれないから温いし味変わんないしで全然旨くない
あと、店員２人が素人でひどい。後ろ向いたまま丼を出してくるというムカつく接客もあった

ただ獣臭さは元々あんなもんだよ(笑)

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26 2009/09/24(木) 02:10:46: こう書くと叩いてるみたいだけど、味は美味しいと思う
他じゃ食えないタイプの味だし
麺も素晴らしいし

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27 2009/09/24(木) 15:17:53: めいちやんかあいいね
blog楽しみにしてるよ…ｺﾞｸﾘ
ボスはｸﾞｯｽﾘ

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28

板橋在住者

2009/09/26(土) 23:54:46: 今日板橋CONCEPTをすれ違うと、オーナーらしき人が片付けをしていたので、
閉店事情を聞いてみた。やはりワン氏には激怒りらしく、恩を仇で返されたと
申しておりました。適当な営業するし、人気が出たら独立して、自分の店では
適当な営業は辞めますって。詳しくは話してくれなかったですが、板橋時代
のファンに事情を説明しないでいきなり移転なんて、胡散臭過ぎですね。
たった一人でCONCEPTの掃除を一生懸命しているオーナーの姿が妙に妙に
寂しそうで、板橋時代のファンの一人としてはワン氏を絶対に許せないと
いう印象を受けました。

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29 2009/09/26(土) 23:58:49: 中国人はだいたいそんな感じだよ
騙してもまだまだ騙せる日本人ｗ

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30 2009/09/27(日) 00:19:28: ひどいな…
再開を楽しみにしていただけに、マジでゆるせん

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31 2009/09/27(日) 00:43:45: スタッフ一同をちゃんと使えるか見とけば良いじゃん

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32 2009/09/27(日) 03:26:38: 移転の理由はなんなん？
マジでちゃんと説明してくれ！！

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33 2009/09/27(日) 07:01:19: ちょっとボリュームがデカいんじゃない??

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34 2009/09/27(日) 09:42:42: >>28
嘘までついて他人を中傷するのは止めろよクズ

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35 2009/09/27(日) 09:43:17: w

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36 2009/09/27(日) 10:18:30: >28
自分も板橋時代に通ってたけど、
半年以上前から物件探してるって言ってたぞ。
狭くて混むし空調効かないから、夏に引っ越すって言ってた。
まあ、移転のアナウンスが少なかったとは思うけど、
28が思ってたより覚えられてなかったんじゃね？