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38
2002/06/10 00:01
ちなみに和食の高級な店と、ほとんどの工芸関係で書道(やらないと銘や
品書きが書けない)と茶道(食関係全部と多くの工芸に関わってくる)をやらされる。
どの分野もそれなりに厳しい修行だと思うけど、
人として日本人として大きく育ててもらえる感じがする。
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