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東京板
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928
2020/12/21(月) 03:33:56
ヨーカドーのパン屋、ハエがよく止まってた
特にフランクパン
ウリの酵母発酵も全然風味なくて、初期に確認したことある
やっぱり酵母は全部ではなく、あとはイーストらしい
店内調理だから、仮に酵母1%イースト99%でも薔薇酵母パン(はあと)って書けるんだろう
正直に言ったのは評価するけど
ここまで見た
東京板
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