※※※※●◎ 葛飾区・京成立石ver.47 ◎● ※※※※ [machi](★0)
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- 986
- 2020/10/14(水) 16:30:05
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>>984
定年前後の職人3人で構えてました。
寿司ダネの白えびは270円くらいだったかな？
品物良かったです。びっくりしました。
ウニも同じ値段で味も良かった。
白身はよくあるハマチ類と養タイ。
これらは普通の味でした。
食べてはいないですが、あまり見かけない
シャコも品書きにありました。
ただ、刺し盛り5点1800円はいただけない。
マグロ、養タイ、ハマチ類、サーモン、ホタテ。それぞれ3切れづつ。
白身においては腹身のところを、ホタテは1杯を三枚に、
マグロは赤身を、それらしく仕上がってはありますが
原価が知れてるタネばかり。やられました。
この先、白身の種類が豊富になるといいですけど。
通って攻略するには楽しめそうです。
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