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  • 2014/04/07(月) 13:54:17
ハンガーステーキは日本人向けでいいと思いますわ
弱火で蓋をしてじっくり焼いても硬くなりにくいし、脂が少ないから胃もたれせずにガッツリ食べられる
サーロインその他の正肉だと強火で両面を焼き固める際に油ハネと煙が大量に出るから、匂いと後始末が大変で･･･

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