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  • 997
  •  
  • 2012/11/01(木) 01:20:31
>>996
Y'sラーメン自体が、魚介系出汁袋を寸胴に入れて煮出したスープに生麺を1分茹でてどんぶりに盛ってスープをかけるて具を乗せるだけの店。
これのやり方と接客を教えて1週間手伝って終わりだって。
初日だけ手伝ったから知ってるけど、素人でも開業できる方式を広めようとしたんだって。
蓮根のY'sラーメンも既に無いから、広まらなかったんだろうね。
味もインスタントラーメンのが上だったし。
因みにネットで調べると出て来る有名な方のY'sラーメンと全く関係無いよ。

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