ご当地銀座第１号・戸越銀座スレ Part9 [machi](★0)
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- 891
- 2013/08/12(月) 00:26:36
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>>888
ま さ に そ れ
いち大の方がうまくて量があって安い
ただ、ここんとこの猛暑で食欲が減って、野菜少なめで頼んでるよ・・・
あとは、太陽軒のタンメン500円
野菜もたくさんとれて良い
うまいしね
いち大のとこ、平打ち麺の店だったけど撤退して大井町に行ったじゃん
あれって結局のとこ戸越に見切りつけたんかね？
食べろ具見ると繁盛して成功してるみたいだし、実際行ったら並んでるし
戸越って商売難しいんかなとふと思う
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- 892
- 2013/08/12(月) 03:19:31
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>>891
こういっては何だけど、吉兆は戸越の時には一部の客に半飲み屋みたいに使われたりしてたから
本来の大井町に通うような客を逃がしてる面があったんだよね…
例えば大井町移転を機に店内禁煙化できたのも繁盛した成功要因だし。
でも戸越のままじゃ禁煙化とかすら難しかったと思うよ、周辺店との兼ね合いを見ても。
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