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  • 2011/07/10(日) 17:43:09
料理がその土地で独自の進化を遂げるのは肯定したいと思うけど、
アメリカンピザを基準にナポリピザを批判されると、
海外で韓国人がやってる和食屋で出てくるゴマ油でコーティングされたざる蕎麦を食べ慣れたヤツに
本格蕎麦屋のざるそばを批判されたようなイヤな気持ちになる。

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