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879
2010/10/04(月) 22:56:55
>>877
説明足りなかった
鰯のような青魚の皮はいだ後の薄皮がボコボコはがれてたって事
(アジとか秋刀魚とか皮剥いでも青い部分あるじゃん、あの部分)
蓋に雲丹がベターってなってるのもあったし、
スーパーの寿司でも見た目は大事だと思った。
九州屋は閉店に間に合う時は覗くようにしてるわ。
ここまで見た
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