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  • 2010/06/22(火) 04:20:37
ハマグリはこってりイメージなの？
実際はハマグリ出汁といっても、トリガラや豚骨も使ってるから
それなりにコクもあるよ。
もう少し醤油が薄ければ完飲するんだけど・・・という感じ。
しょっぱめのたけ虎が一番というのなら丁度いいかもね。
塩は油っぽいから醤油がお勧め。

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